坐月子排骨湯的好吃做法有哪些_排骨湯的做法

　　產婦坐月子的時候不要吃太多偏寒涼性的水果，特別是產後的最初幾天，脾胃虛弱，因此最好不要吃太多的梨、西瓜。現在就由小編來跟大家分享一下坐月子排骨湯的好吃做法有哪些?

　　坐月子排骨湯的好吃做法

　　坐月子排骨湯的好吃做法1

　　材料

　　主料：排骨，白蘿蔔。

　　調料：料酒，醋幾滴，姜，鹽，蔥。

　　做法

　　1.排骨洗淨瀝乾水分，入開水鍋中焯水，然後洗乾淨。白蘿蔔洗淨切塊。

　　2.電飯鍋內放入排骨和白蘿蔔，加入醋、料酒、薑片和水，蓋上蓋，煮開5分鐘後切斷電源。

　　3.1小時後再插上電源進行加熱，煮開後放入鹽攪勻，然後切斷電源燜半小時。

　　4.出鍋前放入蔥花即可。

　　5.這道菜蘿蔔中吸納了肉的的味道，特別好吃，冬天裡來上這麼一碗湯真是享受啊!

　　坐月子排骨湯的好吃做法2

　　材料

　　主料：番茄240克，土豆黃皮240克，紅蘿蔔50克，豬小排豬肋排400克，菜花200克，洋蔥白皮100克，調料：姜5克，玉米澱粉10克，芡粉5克，鹽3克

　　做法

　　1.菜花洗淨切碎;洋蔥去衣洗淨，切粒。

　　2.紅蘿蔔、馬鈴薯去皮洗淨，切粒。

　　3.把水燒開，放下番茄浸5分鐘，取起撕去皮，切開邊，去核後切粒。

　　4.排骨洗淨，抹乾，加醃料撈勻，入開水中煮5分鐘後，撈起衝淨，滴乾。

　　5.燒熱鍋，下油放姜、番茄、洋蔥炒香剷起。

　　6.把水放入煲內煲開，放入排骨、番茄、洋蔥、姜、馬鈴薯、紅蘿蔔、椰菜菜花煲開，慢火煲1.5小時，下調味料即可。

　　坐月子排骨湯的好吃做法3

　　材料

　　豬肋排2根，甜玉米1根，山藥半根，蔥，姜，黃酒，鹽

　　做法

　　1、豬肋排剁成小段。

　　2、鍋入涼水，入排骨，開鍋後排骨過涼水洗乾淨。

　　3、砂鍋放溫水，將排骨放到砂鍋裡，中火燒開。

　　4、玉米切段，山藥切成滾刀塊，蔥切絲，薑切片。

　　5、中火煮排骨大紅40分鐘後放入玉米、山藥、蔥絲、薑片，倒入一勺黃酒。

　　6、轉小火繼續煮40分鐘後，按個人口味加鹽後關火即可。

　　小訣竅

　　為了保持玉米及排骨的原味，煮排骨玉米湯時不要加花椒、大粒等重口味調味料，只加兩片薑片、幾段蔥絲即可。

　　坐月子排骨湯的好吃做法4

　　材料

　　玉米，排骨，蓮藕，蔥，姜，料酒

　　做法

　　1、玉米切成小段，蓮藕切塊，薑切片，蔥切斷兒。

　　2、排骨放入鍋內，加水煮開，煮出血汙浮沫，撈出清洗乾淨。

　　3、砂鍋放清水，將排骨、姜、蔥一起放入鍋中，滴入少許料酒。

　　4、煮開後，轉小火煲約三十分鐘，再放入玉米、蓮藕一同煲制約一小時。

　　5、煲好後去掉薑片、蔥段兒，加入適量的鹽調味即可。

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