排骨湯有哪些家常的做法

　　排骨味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經，中醫認為，排骨可以滋陰壯陽，對於女性男性，都是極佳的食療材料。你想知道好吃的排骨湯是怎麼做出來的嗎?下面就讓小編給你介紹一下排骨湯的好吃家常做法有哪些?

　　排骨湯的家常做法一

　　排骨湯的材料

　　蓮藕，排骨，蔥，姜，料酒，鹽

　　排骨湯的做法

　　1、蓮藕去皮洗淨切片。

　　2、排骨洗淨，入沸水鍋中焯燙出血沫撈出，沖洗乾淨。

　　3、將排骨和蓮藕放入煮鍋，加水沒過排骨蓮藕。

　　4、大火燒開，放姜、料酒，轉小火燉煮2個小時左右，放適量鹽，撒上蔥末即可。

　　排骨湯的家常做法二

　　排骨湯的材料

　　玉米兩個，香菇六朵，排骨半斤，排骨半斤

　　排骨湯的做法

　　1.排骨洗淨用涼水做鍋，煮開，把血沫撇掉。香菇泡開。

　　2.把排骨轉砂鍋放入涼水，水要一次放夠。

　　3.放入料酒，蔥醬煮開水後放入玉米和香菇。大火開後轉小火燉煮1個小時，出鍋前放一些鹽，就可以出鍋了。

　　排骨湯的家常做法三

　　排骨湯的材料：

　　栗子：400克去殼紅薯：兩根排骨：400克紅棗：4粒姜：2片水：8碗

　　排骨湯的做法

　　1. 排骨洗淨，切塊，汆水撈起待用;

　　2. 栗子去殼去衣;紅薯去皮，切大塊;

　　3. 紅棗洗淨拍扁去核;

　　4. 煮沸清水，放入排骨、栗子、紅棗和薑片，武火煮20分鐘，轉小火煲1個小時，放入紅薯塊，再煲20分鐘，下鹽調味即可食用。

　　排骨湯的功效

　　補氣健脾，滋陰補腎，強壯筋骨，幫助脂肪代謝，通便排毒。

　　排骨湯的家常做法四

　　排骨湯的材料

　　主料：豬排骨

　　輔料：冬瓜

　　調料：蔥花，薑片，鹽，花椒

　　排骨湯的做法

　　1、豬排骨洗淨宰成小段，放鹽拌勻待用。

　　2、冬瓜刨皮剖開去瓤洗淨切小塊。

　　3、排骨在沸水中焯掉血水，撈起瀝水備用。

　　4、鍋中加適量清水，放薑片、花椒適量煮沸後，放排骨入鍋繼續煮開，再用小火燉90分鐘左右。

　　5、再放冬瓜，中火燉20分鐘後出鍋，撒上蔥花即可。