家常豬蹄湯的做法

General 更新 2024年04月29日

  豬蹄對於經常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效,它還有助於青少年生長髮育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。下面是小編給你精心整理,僅供參考。

  1

  材料

  豬蹄,玉米,胡蘿蔔,新鮮蓮子,生薑

  做法

  1.豬蹄洗淨剁大塊淖掉血水

  2.玉米去皮洗淨,剁小段,胡蘿蔔去皮切塊,蓮子去皮去芯,生薑去皮切片

  3.將所有材料放電砂鍋裡,加足水,兩個小時之後就有湯喝啦

  2

  材料

  主料:豬蹄500克,輔料:花生50克,調料:鹽2克

  做法

  1.將豬蹄刮洗乾淨;

  2.與花生同煮;

  3.先用大火煮沸,再用小火煎煮2小時以上,以豬蹄熟爛為度;

  4.食用時可酌加食鹽調味。

  3

  材料

  豬蹄200-250克、花生25克、帝伊家月子米酒2000毫升、帝伊家胡麻油25-50克,爆老薑5克、催乳湯1袋、萵苣片

  做法

  1、豬蹄治淨切成塊氽水,依次加入月子米酒、花生、爆老薑、催乳湯、入砂鍋煮沸後轉小火燉至豬蹄熟爛脫骨;

  2、加入萵苣片,關火後15分鐘後即可食用。

  小訣竅

  建議乳汁稀少者連續食用3天或隔日一餐,若乳汁沒有明顯改善請尋找其他原因。

  4

  材料

  豬蹄,花生,紅豆,黑豆,黑米,腰豆,紅豆,芡實,紅棗

  做法

  1、豬蹄焯水,去血水。

  2、紅豆、黑豆、腰豆、紅豆,芡實,花生,黑米,泡水兩小時。

  3、將所有材料放入燉鍋中,加水按煮粥的水量,放入紅塘、黃酒半碗,燉兩個半小時即可。用預約飽會很方便的,我一般晚上煮早上就能吃,特別好

  小訣竅

  1、一定要加黃酒去腥,而且助吸收。

  2、糖必須是紅塘,紅塘的營養和效果遠超白糖。

  5

  材料

  薏米,豬蹄,蔥,薑片,白胡椒粉,料酒,鹽

  做法

  1.將薏米洗淨,薑切片,小蔥挽結如果用大蔥就切斷兒吧

  2.豬蹄剁成塊狀,下沸水鍋裡焯一會,澇出用清水洗淨

  3.將薏米、豬蹄、蔥、薑片、料酒放入鍋中,加入適量的水,大火燒開後,改用小火煲至豬蹄熟爛。大約1.5至2小時

  4.加入鹽和胡椒粉調味即可。喝時撒些蔥花或香菜也不錯哦


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