盆栽韭菜的養殖方法介紹

　　盆栽韭菜對於在都市中生活的人們非常常見，今天小編就和今天就和大家分享一下吧!

　　盆栽韭菜種植技術

　　1、育苗場地的選擇

　　育苗場地選擇通過無公害生產基地認證，周圍工礦企業少，水源、空氣、土地無汙染，多年未種蔬菜的無化肥、農藥殘留的大田做為育苗場地。

　　2、育苗

　　4月底在小拱棚內育苗，品種以不休眠的久星10號為主。1做畦。在深耕過的地裡做長20m，寬1.5m的畦，一畝韭菜棚需做這樣的畦兩個;2施肥。在苗床上均勻撒施沼渣300kg，再翻一遍地，使肥土充分混勻，然後平整土地;3澆水。撒好肥後澆水，等水滲下後用木板平地，使床面平整如一，沒有積水;4播種。等水完全滲幹後，在苗床上播種，畝用種5斤，均勻撒在做好的兩個畦內，然後覆1-1.5am的細砂土;5扣膜。用2m長的竹片做拱架，70cm左右一根，扣寬2m的地膜進行覆蓋，每個空檔拉線繃緊，地膜四周用土壓嚴實。

　　3、苗床管理

　　床面隨幹隨澆，保持床面溼潤，以利於出苗，7-10d後，約有30%以上的種子出苗後開始放風，以防止燒傷嫩葉。苗期結合澆水追沼液2-3次，並用生物農藥阿維菌素防止韭蛆。三葉期後要以蹲苗為主，減少澆水，加大放風，整個苗期要及時拔除雜草，達到壯苗的目的。當苗高20cm以上，長出4-5片真葉時可移栽定植。

　　4、移栽

　　1施足底肥。為了增加韭菜的營養面積，把韭菜苗從苗床移到多年未種植韭菜的大棚內進行管理。韭菜根系分佈淺，根毛少，吸肥能力較弱，但它的生長期卻很長，因此底肥的施用量要大，一畝地施發酵好的沼渣5000kg，生物有機肥100kg，在整地前將底肥均勻地撒到地裡，然後細翻一遍，達到上虛下實無坷垃，用十齒耙摟平以備移栽。2移栽方法。育苗畦在移栽前3 4d澆一次水，墒情適宜時起苗，抖掉泥土，按苗的大小分級。地上部留20cm長去葉尖，鬚根留7-10釐米剪齊。將經過整理的苗分撮栽入穴內，栽深以將葉鞘埋入土中為宜，同時要儘量保持根系舒展，做到栽齊、栽平、栽實。3移栽。移栽時按行距20am，株距12-13cm，每穴6-7棵，畝栽25000穴，移栽後澆定植水，4-5d後再澆一次緩苗水，待地幹後，適時中耕鋤草，以後4-5d澆一次水，直至緩苗。緩苗後，邊中耕除草，邊查補缺苗。

　　5、田間管理

　　為了避免蔥蠅、蚜蟲、潛葉蠅等害蟲遷入棚內，移栽後在棚架上覆蓋20m的防蟲網，並在棚內懸掛黃、藍誘蟲板，可有效地抑制蟲害的發生和蔓延，另外，由於其網眼小，可防止暴雨、冰雹等對韭菜的衝擊，並有一定的保溼作用。韭菜不耐高溫，在7-8月高溫多雨季節，韭菜葉片光合作用降低，生長速度明顯減慢，這一時期，以養苗為主，一般不施肥、澆水，雨後要及時排水防澇，避免植株倒伏和腐爛，並勤中耕除草，高溫時期還要在棚架上覆蓋遮陽網。立秋後雨量逐漸減少，氣溫明顯下降，平均氣溫在23-30℃之間，正是適合韭菜生產的最佳時期，要加強韭菜的水肥管理，一般10d左右澆一水，並隨水澆沼液2大罐。同時花蕾的生長開花要消耗大量養分，應在秋季花莖花蕾抽出後及時摘除，以便更多的養分儲存到根部。

　　韭菜從春到秋都可能出現倒伏。韭菜倒伏多數是由於生長過旺，造成假莖細長纖弱或葉片肥大，頭重腳輕引起的，自然倒伏的韭菜多為葉片向外呈披頭狀倒伏，如果處理不及時或不當，則會造成下部葉片黃化、腐爛，以致滋生病害。對倒伏韭菜必須根據倒伏時期採取相應措施。如果是在前期發生的，可以將上部葉片割掉三分之一至三分之二，以減輕上部重量，增加株間光照，促使韭菜恢復其直立生長，如果是發生在秋季，可逐壟地用手捋掉老化葉和一部分葉鞘，也可以用木棒將倒伏的韭菜挑向一側，晾晒一側韭菜根部，使植株的一側充分見光並使行間充分通風。隔5-6天后再將韭菜翻向另一側，進行晾晒、通風，如此交替進行，則可使之得以補救。

　　6、割茬

　　霜降後割茬，及時消除全部枯葉，如有殘莖也應刮掉並全部清掃乾淨，割茬高度直接影響韭菜的衰老速度和下一茬的產量。由於韭菜葉鞘部具有活躍的分生組織，能使葉片不斷地向上伸長，所以韭菜割茬後會很快長出新葉，若割茬過低，就可能損傷到葉鞘基部的分生組織，使韭菜生長緩慢，但留茬太高又要影響收割時的產量，一般在鱗莖以上3-4cm處割茬為宜。

　　7、裝盆

　　割茬3-4d後，澆水起苗，移栽到長42cm，寬28cm，高15cm的木盆中，盆栽12穴，每穴10-12株，盆中裝有10cm厚的營養土，即按三分之一沼渣，三分之二砂壤土配成。栽好後上面覆細砂土0.5cm，然後澆水進入家庭式管理。

　　8、家庭式管理

　　韭菜放在室溫20℃左右的室內進行管理，晝夜溫差7-8℃，盆面保持土壤溼潤，見幹即澆，每7-10天隨水澆配好的沼氣200ml，同時要及時鬆土。25d左右即可收割韭菜。收割後4-5d，隨水澆一次沼液，再過一個月又可收割第二茬。收穫兩茬後，當年就不再收割，繼續按上述方法管理，直到進入夏季生長緩慢階段，減少澆水次數，盆上可蓋防蟲網進行防蟲。天涼後加強水肥管理，促進韭菜生長，霜降後割茬，進入韭菜的生產階段，第二年可收割三茬。

　　盆栽韭菜的養殖要點

　　一、栽培器皿的選擇用泡沫塑料箱作為栽培容器，具有取材容易、質地輕、保溫、栽培面積大的優點。長寬為50-25cm，高25-30cm。可按需要在底邊打出滲水孔，平時可用木塞塞住，需排水時拔出木塞。也可以選擇各種材質的花盆，盆下放1個底碟，以接納滲水。

　　二、營養土的選擇盆栽韭菜的營養土必須含有充足的肥力，才能保證韭菜連續生長和採收的需要。營養土的配比是：腐熟的樹葉3份，腐熟的農家肥3份，優質園土4份。入盆時，先用樹葉未腐熟的也可鋪5-6cm，有利於排水，上面裝營養土至盆口下2cm。

　　三、品種的選擇最好選用生長勢強的品種如平韭5號、791韭菜等。

　　四、播種方法春秋夏均可播種。先將盆土澆足底水，待水滲下後播種，播後蓋1cm厚的營養土，並保持盆土表面溼潤不板結。早春蓋上薄膜可以保溫保溼加快出苗。盆栽韭菜密度不宜過大。韭菜根頸也可以用來移栽，一般可生產5-6年。

　　五、澆水追肥要保持土壤溼潤，多餘的水可從排水孔滲出。大雨前，可蓋膜防雨。夏日高溫時，要及時揭膜，防止高溫傷苗。追肥可用腐熟的液肥對水15-20倍澆施。收割2-3次韭菜後可以底施一次腐熟有機肥。收割韭菜後，把盆土倒在塑料布上，在盆子裡平鋪一層腐熟的有機肥，再把盆土倒回盆內，這樣韭苗生長更旺盛。

　　六、其他管理夏季高溫，要適當遮陽。冬季，可將盆移到封閉陽臺內。盆上蓋上透明紗網，既可以預防盆栽韭菜蟲害，特別是韭蛆的危害，還可起到保溼、防晒、防高溫的作用。

　　七、採收根據生長情況採收，一年可採收5-6次，每次相隔25-30天。收割高度以割到鱗莖上3cm黃色葉鞘處為宜。收後及時澆水、追肥，以促進根系和葉片的生長。

　　盆栽韭菜養殖的注意事項

　　病蟲害防治

　　蟲害主要有蚜蟲、蟎蟲、白粉蝨和各類青蟲，可以採用菸蒂浸出液20個菸蒂用150毫升水浸4-5小時，毛筆蘸掃在植株的莖稈和葉片上，如果效果不明顯，可用花卉專用殺蚜劑、殺蟎劑、殺蟲劑等農藥防治。病害主要是病毒病、炭疽病、疫病和軟腐病，用55℃的溫水浸種、土壤用70%的代森錳鋅、75%百菌清等進行消毒，可有效預防此類病害發生。病毒病可用植病靈水劑500倍液防治，炭疽病用80%炭疽福美600倍、70%甲基託布津可溼性粉劑400倍液防治，疫病可用50%撲海因可溼性粉劑800倍液防治。