炒西葫蘆的具體做法

　　對面板暗黃的人群來說，西葫蘆是一道美容的佳品。西葫蘆又被稱作茭瓜，它是一種生產在北美的綠色蔬菜。炒西葫蘆有哪些好吃的做法呢?那麼，現在小編就來分享，希望你能喜歡這些做法。

　　炒西葫蘆的好吃做法一

　　材料

　　西葫蘆，豆腐乾，肉糜，薑片，黃酒，蔥，鹽。

　　做法

　　1.鍋中加少許油，油熱後放入肉糜煸炒，然後加入黃酒和薑片，蓋上鍋蓋煮開後撈出。

　　2.將西葫蘆和豆腐乾洗淨切成絲。

　　3.鍋中加入少許油，油熱後將西葫蘆、豆腐乾和肉糜一起放入鍋中，加少許鹽進行翻炒。

　　4.翻炒5分鐘，放入蔥花拌勻即可。

　　炒西葫蘆的好吃做法二

　　材料

　　西葫蘆1個，純瘦肉半斤，雞蛋1個

　　食用油，食鹽，蔬之鮮，十三香，老抽，蔥薑蒜，芡粉少許

　　做法

　　1、將瘦肉切丁，雞蛋開啟取蛋清放入切好的瘦肉丁裡，再依次放入食鹽、蔬之鮮、老抽、十三香、勾芡粉攪拌均勻，放一邊備用。

　　2、將西葫蘆洗淨，去瓤切丁與瘦肉丁一樣大小，切好蔥薑蒜。

　　3、熱鍋燒油，待油七分熟時，放入蔥薑蒜，倒入瘦肉丁，翻炒至八分熟時，倒入西葫蘆丁，繼續大火翻炒約2分鐘後放入食鹽，蔬之鮮，十三香等調料，出鍋裝盤即可。

　　炒西葫蘆的好吃做法三

　　材料

　　主料：西葫蘆200克，雞蛋150克，

　　調料：鹽4克，味精2克，大蔥10克，植物油30克

　　做法

　　1.雞蛋打散加鹽、味精攪勻;

　　2.炒鍋熱油，雞蛋放入鍋內炒熟待用;

　　3.鍋內熱油，放入蔥花炒香，西葫蘆下鍋翻炒，加鹽調味;

　　4.西葫蘆炒熟時加入雞蛋翻勻出鍋。

　　炒西葫蘆的好吃做法四

　　材料

　　西葫蘆，雞蛋，火腿，黃酒，鹽

　　做法

　　1、西葫蘆洗淨，切片。

　　2、火腿切片。

　　3、雞蛋洗淨蛋殼，磕入碗中打散，放少許黃酒、清水攪拌均勻。

　　4、起油鍋，倒入蛋液炒熟，裝盤。

　　5、另起油鍋，撒適量鹽，放入西葫蘆翻炒。

　　6、加入火腿翻炒，再倒入炒好的雞蛋混合翻炒入味即可。

　　小編推薦：西葫蘆的功效

　　1.西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。

　　2.西葫蘆調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效。

　　3.西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產生干擾素，提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用。

　　4.西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質，尤其是鈣的含量極高。

　　5.西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。

　　6.可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。

　　7.其果實味苦,具有解乏、提神、鎮痛等功效。