陳皮的食用方法

General 更新 2024年05月17日

  陳皮是一種比較常用的中藥材,是我們常吃的水果橘子的皮晒乾製成的。具有可以理氣疏肝,燥溼健脾,化痰溼的作用。有哪些呢?下面小編帶你一一瞭解!

  

  1、陳皮泡茶飲,每次2到3g即可。適宜脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食慾不振、咳嗽多痰之人食用;也適宜預防高血壓、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。但是,陳皮也並非人人可以隨意拿來泡水飲用的,陳皮性溫、辛、苦,有發熱、口乾、便祕、尿黃等症狀者,是不宜飲用陳皮水的。陳皮可做成藥膳茶,如1降脂茶:取陳皮五錢、山楂三錢、甘草一錢、丹蔘二錢,以1500㏄煮沸,小火再煮20分鐘,過濾即可,主要有降低膽固醇及血脂肪之作用,適宜體質壯實之高血脂病患,經常腹瀉或消化性潰瘍者不宜。2麥芽茶:麥芽五錢、谷芽三錢、陳皮三錢、神曲二錢、甘草一錢或冰糖少許,以1000㏄煮沸,小火再煮15分鐘,過濾即可開胃健脾,促進消化。

  2、做成陳皮粥,如取陳皮10克鮮者加倍,大米100克。將陳皮擇淨,切絲,水煎取汁,加大米煮為稀粥服食,或將陳皮研末,每回取3~5克,調入已沸的稀粥中,同煮為粥服食,每曰1劑,連續3~5天。可和胃理氣,化痰止咳。適用於脾胃虧虛,脘腹脹滿,肋脅疼疼。暖氣頻作,食慾不振,納差食少。噁心嘔吐,咳嗽痰多。除此之外,還可以在粥中加入其他材料,做成具有不同效用的粥,比如說:陳皮茯苓粥、黃花陳皮粥、陳皮花生粥、陳皮海帶粥、陳皮瘦肉粥等等,既美味又健康養生。

  3、陳皮可加入保健食品中,製成口服液、片劑等。

  陳皮的功效

  1、理氣的作用

  陳皮有利於緩解食入過多油膩食品後引起消化不良、胃脹。

  使用方法。選擇顏色暗紅、肉頭厚實、有淡橘香的陳皮與萊菔籽配伍。用萊菔籽與陳皮一起泡開代茶飲。

  2、健脾的作用

  陳皮中有很多能促進我們食慾的揮發性芳香物質,有厭食習慣的人群往往脾氣不足,用陳皮搭配山楂有於利解決厭食症。

  使用方法。用山楂與陳皮一起,用開水泡開代茶飲。

  3、燥溼化痰的作用

  用陳皮搭配枇杷葉可以起到緩解痰多咳嗽的症狀,枇杷葉本身也有燥溼化痰、止咳的作用。

  使用方法。用枇杷葉與陳皮一起,用開水泡開代茶飲。

  陳皮泡水喝的功效

  1、治療咳嗽痰多

  如果身體出現了咳嗽痰多的情況,可以將陳皮、生薑還有核桃準備好,然後一起用水煎服,能夠很好的令身體恢復健康。

  2、胃痛

  由於生活節奏的不斷加快,很多人由於生活作息的不科學出現胃痛的情況,這個時候就可以將陳皮泡水來緩解身體的不舒服情況。將陳皮、生薑還有紅糖準備好,然後將陳皮還有生薑用水煎煮,隨後加入少量的紅糖攪拌均勻之後服用。

  3、嘔吐

  將陳皮、大米還有薑汁準備好,然後將薑汁還有陳皮用水煎服,也可以加入大米進行熬粥,能夠很好的治療身體出現嘔吐的情況。

  4、燙傷

  如果身體出現了燙傷的部位,也可以將陳皮進行擦拭患處。

  5、慢性胃炎

  將乾燥的陳皮細細的研磨成為粉末,隨後加入少量的白糖,然後用溫開水沖泡空腹服用。

  陳皮泡水喝的功效陳皮泡水的功效陳皮泡水

  6、支管炎

  將陳皮還有大蒜一起用開水進行沖泡,然後代替茶水進行服用。

  7、食慾不振、消化不良

  將乾燥的陳皮還有紅棗一起用開水沖泡,蓋上蓋子十分鐘之後就可以了,建議每天在吃飯之前多服用一些,不僅能夠很好的增加食慾,同時對於消化不良的情況治療效果也是非常不錯的。

  8、感冒咳嗽

  如果身體出現了感冒並且伴隨咳嗽的情況,可以將新鮮的陳皮放入鍋中用水煎煮,隨後加入少量的白糖服用,這樣不僅能夠幫助身體發汗,同時還能夠快速令身體恢復健康。

  9、美容養顏

  橘子皮中含有大量的有利於身體健康的維生素C以及香精油,可以將橘子皮晒乾之後和茶葉一起服用,這樣沖泡服用不僅能夠起到提神通氣的作用,同時還能夠令氣味更加的傾向。另外,服用陳皮之後能夠很好的將體內的毒素排出題為,這樣能夠更好的促進體內內迴圈的協調,面板也就會越來越好,人也會越來越漂亮。


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