黑糖有哪些功效與作用和食療價值

General 更新 2024年05月07日

　　黑糖被認為是補血佳品，可以疏通經絡、活血散瘀、健脾暖胃，具有補血調經的作用。感冒風寒的時候，還能喝黑糖水祛寒，提高免疫力，對兒童、老人來說都是進補的佳品。除此之外，還有哪些功效和作用呢?以下是小編為你整理有關於黑糖的功效與作用，希望能幫到你。

　　黑糖的功效與作用

　　調理月經暖宮治痛經

　　中醫認為，黑糖性溫味甘，具有補血調經，行血散寒，補中益氣，活血止疼祛瘀，健脾暖胃等功效。特別夏天季節可以疏通經脈、改善血液迴圈，從而就不會引起痛經。

　　黑糖水對婦女月經順暢有很大的幫助，喝熱的黑糖水可讓身體溫暖，增加能量，活絡氣血，加快血液迴圈，月經也會排得較為順暢。

　　女性朋友若有行經不暢、小腹脹痛的問題，不妨試試這個方法;也可加些薑汁共煮，補中氣、補血養肝依中醫觀點，子宮正是走肝經，溫筋通絡效果會更好。

　　若是怕吃甜食易胖的人，只要在月經前一天開始，直到經期第三天吃，就可以發揮活血化瘀效果。

　　補氣養血，去除風寒

　　黑糖一直被認為是補血佳品，也是去除風寒首選的婦科食補。

　　受寒腹痛、月經來時易感冒者，也可用黑糖薑湯來袪寒，提高免疫力。對老年體弱，特別是大病初癒的人，黑糖亦有極佳的療虛進補作用，老人吃些黑糖能散瘀活血，利腸通便，緩肝明目，可起益氣健胃、溫補心肺作用。

　　氣虛體質，氣鬱體質，瘀血體質者最適宜吃黑糖。但，陽虛內熱者、肥胖者、糖尿病者不宜多食。

　　排毒滋潤，補虛化瘀

　　黑糖排毒滋潤的這種特殊作用，主要得益於它的天然成分，可清除自由基及血管裡的毒素。

　　從中醫養生的角度來看，黑糖具有許多功效，對人體有相當的幫助，尤其是女性，吃黑糖可以補血又可以排毒，且對痛經有輔助治療的作用。雖然它很醜，但是它對人體真的是既溫柔又體貼。

　　面板光滑，美容養顏

　　黑糖含有豐富的礦物質、維他命、氨基酸，它不僅可使面板光滑魅力，還可促進日晒面板的新陳代謝。

　　黑糖直接泡水喝，可以補血養顏、調理月經、滋養嫩膚。或者製成面膜，用來敷臉和按摩肌膚，也有不錯的效果。

　　消食緩中，活血鎮痛

　　例如，婦女在坐月子期間用黑糖煮水飲用，即一般所稱的紅糖水，可以活血化瘀、止痛鎮靜，幫助子宮收縮復原，還能促使惡露儘快排出。

　　而且黑糖水含葡萄糖濃度較高，有利尿的作用，可減少產後膀胱尿液的瀦留，進而避免泌尿系統的感染。

　　中醫認為，黑糖性溫味甘，入脾，具有補中益氣、緩中、化食，健脾暖胃功能，還有止疼、行、活血散寒的效用。

　　受寒腹痛、月經來時易感冒者，也可用黑糖薑湯來袪寒。

　　對老年體弱，特別是大病初癒的人，黑糖亦有極佳的療虛進補作用，老人吃些黑糖能散瘀活血，利腸通便，緩肝明目，可起益氣健胃、溫補心肺作用。

　　適宜人群:

　　因黑糖營養價值高,所以各年齡層都適合,尤其老人及兒童可補充鈣質,女性生理期可補充鐵質,寒冬飲用黑糖薑茶可祛寒,是老少咸宜的飲品。

　　不適宜人群:

　　陰虛內熱者減量沖服,女性生理期間可適當加量。肥胖者、各種眼疾患者,需適當減量沖服。

　　黑糖與牛奶不能同時食用,因為牛奶中的蛋白質與黑糖在高溫狀態下能發生糖基化反應,生成糖基化中間產物,能導致血管內皮損傷,加速動脈粥樣硬化。

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