西瓜子的功效與作用

　　夏天的西瓜人人都愛，但你卻不知道，西瓜種子也有非常多的好處!吃過西瓜以後，剩下的西瓜子這樣吃，原來還能防疾病!下面由小編為大家介紹，希望能幫到你。

　　1、西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，沒有食慾或便祕時食用一些西瓜子之類的種仁有一定作用。

　　2、西瓜子有清肺化痰的作用，對咳嗽痰多和咯血等症有輔助療效。

　　3、西瓜子性味甘，性平，無毒，其具有利肺、潤腸、健胃、止血等功效。

　　4、西瓜子含有豐富蛋白質、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鉀、鐵、硒等元素。

　　5、含有不飽和脂肪酸，有降低血壓的功效，並有助於預防動脈硬化，是適合高血壓病人的小吃。還含一種皁甙樣成分，有降壓作用，並能緩解急性膀胱炎之症狀。

　　6、西瓜種子含脂肪油、蛋白質、維生素B2、戊聚糖、澱粉、粗纖維、α-氨基-β-吡唑基-N丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。

　　適用人群

　　1、一般人群均可食用。

　　2、適宜於便祕、淋證、肺虛勞熱、咳嗽不已、高血壓、溫熱病久或夏月傷暑所致口渴心煩、頭昏心悸等症人群食用。

　　注意事項

　　1、西瓜子殼較硬，嗑得太多對牙齒不利。

　　2、食用以原味為佳,新增各種味料做成的瓜子不宜多吃;鹹瓜子吃得太多會傷腎。

　　3、長時間不停地嗑瓜子會傷津液，導致口乾舌燥，甚至磨破、生瘡。

　　4、西瓜子也不能吃得過量，吃得太多會傷腎。儘量不要給嬰幼兒吃，以免吸入氣管發生危險。不宜長時間嗑瓜子，會傷津液而引起口舌乾燥，甚至磨破、生瘡，且傷胃。

　　西瓜子仁的營養價值

　　西瓜子仁為雙子葉植物藥葫蘆科植物西瓜的種仁，西瓜子是深受人們歡迎的休閒食品之一，是日常零食的代表。西瓜子經過加工可製成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等。

　　西瓜子仁營養分析

　　1. 西瓜子含有豐富蛋白質、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鉀、鐵、硒等營養元素，有清肺化痰的作用，對咳嗽痰多和咯血等症有輔助療效;

　　西瓜子含有豐富蛋白質、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鉀、鐵、硒等營養元素

　　2. 西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，沒有食慾或便祕時不妨食用一些西瓜子之類的種仁;

　　3. 含有不飽和脂肪酸，有降低血壓的功效，並有助於預防動脈硬化，是適合高血壓病人的小吃;

　　4. 西瓜子有止血的功能。

　　西瓜子仁食用以原味為佳,新增各種味料做成的瓜子不宜多吃;鹹瓜子吃得太多會傷腎。

　　西瓜子殼較硬，長時間不停地嗑瓜子會傷津液，導致口乾舌燥，甚至磨破、生瘡，也對牙齒、胃部不利。

　　西瓜子仁食用以原味為佳,新增各種味料做成的瓜子不宜多吃

　　儘量不要給嬰幼兒吃，以免掉進氣管發生危險。