哪些冬季食譜適合小學生吃的

　　冬季天氣寒冷，抵抗力低下的小學生可能會出現消化不良、厭食的症狀，因此小學生冬季的飲食一定要注意。以下是小編收集整理的小學生冬季食譜，希望對你有幫助。

　　小學生冬季食譜

　　1、核桃栗子羹

　　將核桃去殼留仁，用小火炒香，栗子剝殼後用溫水浸泡3小時，去皮後用小火炒香，切成兩瓣。核桃仁和栗子同放入鍋中，加水適量，置旺火上燒沸，再改用小火煮1小時，將冰糖打成屑，放入炒鍋內，將糖汁倒入核桃栗子羹內，攪勻即成。

　　2、白菜粥

　　將大白菜擇洗乾淨，切成粗絲，姜洗淨切成絲備用，粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分。

　　坐鍋點火，倒入豬油燒熱，下白菜、薑絲煸炒，起鍋盛入碗內，取鍋加入約1000毫升冷水，倒入粳米，用旺火燒沸，改用小火熬煮至粥將成時，加入炒白菜，調入鹽，味精拌勻，將粥再略煮片刻即成。

　　3、杭式果羹

　　先將鮮板栗用刀縱向斬一刀，放在沸水鍋內煮5分鐘。離火，加入適量冷水，倒入大碗內，將板栗趁熱剝去皮殼，放入盤內，上屜用旺火蒸5分鐘左右，取出切成小丁。

　　炒鍋洗淨，置旺火上，加入冷水1000克，倒入栗子肉丁和白糖，燒開時撇去浮沫，鍋內放入糖桂花，用藕粉和冷水50克調稀勾芡，便成果羹，盛入碗內即可。

　　4、砂鍋排骨粥

　　豬排骨洗淨，剁段，過油炸透，生菜洗淨，切絲，蔥姜洗淨切末備用，粳米洗淨，浸泡半小時，撈出，瀝乾水分，粳米放入砂鍋內，加入約2000毫升冷水，旺火燒沸，轉小火慢煮半小時。

　　豬排骨段入鍋，撒上青豆和生菜絲，繼續煮20分鐘，加入鹽、味精、胡椒粉攪拌均勻，稍燜片刻，撒上蔥末、薑末，即可盛起食和用。

　　5、奶香麥片粥

　　粳米洗淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分，坐鍋點火，加入600克高湯煮沸後，再轉入小火熬煮成粥，在粥中衝入鮮牛奶，用中火煮沸，加入麥片及白糖，攪拌均勻，出鍋裝碗即可。

　　6、雞蓉豆花羹

　　將雞脯肉洗淨，剔去粗筋，剁成極細的蓉泥，雞蓉盛入碗內，加少許冷水、料酒、鹽、味精、溼澱粉，用筷子攪拌均勻，將雞蛋清打入碗中，用筷子按同一方向攪拌成糊狀，倒入雞蓉碗中拌勻待用，筍、香菇、魚肉分別切片。

　　炒鍋上火燒熱，倒入高湯燒沸，放入筍片、香菇片，蝦仁、魚片和料酒、鹽、味精燒沸後撇去浮沫。原鍋改用中火，雞蓉糊慢慢拖放入湯水中，見凝聚並浮起，呈豆花形時，用漏勺撈出。將湯水先出鍋盛裝在湯碗中，然後放入雞蓉豆花，撒上火腿末即可。

　　小學生冬季保健全攻略

　　1、飲食好習慣 培養幼兒不偏食、不挑食的飲食衛生習慣。

　　2、營養保證 蔬菜、葷菜每天的品種要不同而且要注意食物多樣花，並注意菜的顏色的搭配，如：肉類與內臟類的搭配與禽類的搭配，海產品與肉類的搭配等，蔬菜中綠葉菜與根莖類的搭配及菌菇類的搭配等，除此之外，每天要供給幼兒豆製品15----18克，特別.是含鈣含鋅量高的食品。每天10---15克，補充鈣元素及鋅元素，只有這樣，幼兒營養素中的微量元素及維生素才能達標。

　　3、在室內外溫差大的情況下，必須在進屋時和中午時給幼兒減衣服;早、晚加衣服。

　　4、中等鍛鍊，以幼兒臉色稍紅、汗量不多為宜。或每天徒步半小時。多讓孩子吃一些含維生素豐富的食物，尤其是含維生素A、C多的食物，它們對預防上呼吸道感染有幫助。在冬季，蘿蔔、韭菜都是可以增加幼兒抵抗力的食物，可能幼兒不喜歡吃，但家長可以通過改變食用方法讓幼兒食用，平時給幼兒煮點蘿蔔水等。對於常咳嗽的幼兒，家長可以多燉些冰糖生梨水給幼兒吃。有時間也應多帶孩子到戶外活動，多晒太陽，晒太陽可以促進提內鈣的吸收，同時也增強幼兒的體質。

　　小學生冬季鍛鍊注意事項

　　一同學們，俗話說，“夏練三伏，冬練三九”;“冬天動一動，少生病一場，冬天懶一懶，多喝藥一碗”。可見，冬季鍛鍊對我們的身體健康是非常有益的。 “溫室裡的花草經不起風霜“，人體也是這個道理，適應能力和抵抗能力是在體育鍛煉中逐漸提高的。體育運動是接觸寒冷的最好方式。小朋友冬季在室外進行鍛鍊，身體經常受到寒冷的刺激，可以增強人體對感冒、氣管炎等冬季常見疾病的抵抗力;冬季在室外接受陽光的照射，陽光中的紫外線不但能促進人體的造血機能，對治療和預防貧血有積極作用，還能促進身體對鈣、磷的吸收，有助於骨骼的生長髮育。另外，陽光中的紫外線能殺死人體面板、衣服上的病毒和病菌，對人體有消毒作用。我們小朋友正處在生長髮育的關鍵時期，冬季鍛鍊不但有利於身體的健康成長，在提高學習效率，發展個性，鍛鍊意志方面也有積極的作用。

　　二小朋友，你們知道冬季有哪些鍛鍊專案嗎?對，有長跑、跳繩和踢毽子，就是我們學校常說的冬季三項運動。

　　小朋友在冬季參加體育鍛煉時要注意以下幾個方面：

　　要做好準備活動，預防運動創傷 冬季氣溫低，身體發僵，人從室內到室外，溫度驟然降低，會使面板和肌肉立即收縮，關節和韌帶僵硬，體內的代謝放緩。在這種情況下，如果立即開始鍛鍊，有可能造成肌肉拉傷或關節損傷，而且由於心跳加快，還可能引起噁心、嘔吐等不適應症狀。因此，應做好準備活動，使渾身的肌肉、關節活動開，體內器官，尤其是心臟進入適應運動的狀態。準備活動要做到渾身發熱，這樣開始活動，便會覺得四肢有力，精神飽滿，寒冷也被趕跑了。

　　三鍛鍊時穿著要適當，並保護好露外面板。 小朋友們冬季在室外鍛鍊時要適當穿得暖和些，但也不要穿得太厚、太臃腫，以免妨礙身體的運動，加重身體的負擔，乃至出汗太多，反而招致感冒。對暴露在外的手、臉、鼻和耳朵等部位，除了經常搓、擦以促進區域性血液迴圈外，還應抹上適量的防凍膏、抗寒霜、油脂等以防面板凍傷。

　　四防止傷害事故發生 要避免在大風、大寒、大雪、霧露中鍛鍊。大霧天氣不宜長跑，因為運動時呼吸會加深加快，霧天空氣中的灰塵雜質、細菌病毒含量較多，造成室外空氣相當汙濁，能見度大大降低，常會引起呼吸道及其他疾病發生。這時在室外運動就不如在室內活動了。 要選擇良好的活動場地，場地上不應有坑凹或亂石，不能在靠近馬路的地方進行鍛鍊。另外，要注意不要在凍實的河、池、坑、渠內滑冰，以防止傷害事故的發生。