骨折病人適合吃什麼水果

　　俗話說傷筋動骨一百天，我們一定要注意食療。維生素是人體健康的必要營養,水果是補充維生素的重要來源。那麼大家知道什麼水果最適合骨折病人吃嗎?跟著小編一起來看看吧。

　　骨折病人適合吃的水果

　　1、獼猴桃

　　獼猴桃是一種品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美的水果。含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪，對保持人體健康具有重要的作用。

　　2、小西紅柿

　　小西紅柿具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝，補血養血和增進食慾的功效。可治口渴，食慾不振。

　　3、檸檬

　　檸檬富含維生素C,能化痰止咳，生津健胃。用於支氣管炎，百日咳，食慾不振，維生素缺乏，中暑煩渴等症狀，它是“壞血病”的剋星。

　　4、橙子

　　橙子傳統上被看作是西方膳食當中維生素C的主要供應來源，能健胃和中，生津夜。用於胃氣不和，嘔惡少食，或口乾津少。

　　5、草莓

　　草莓營養價值豐富，被譽為是“水果皇后”，含有豐富的維生素C等多種營養物質，且有保健功效。

　　6、蘋果

　　蘋果含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，有糖類、有機酸、果膠、蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維，另含有蘋果酸，酒石酸，胡蘿蔔素，是所有蔬果中營養價值最接近完美的一個。

　　7、鮮棗

　　鮮棗營養價值極高，富含維生素C等營養成分，對美容保健、治療高血壓、防止癌症都有神奇功效。因此被世人流傳一句名言：“一日吃仨棗、終生不顯老”。

　　8、龍眼

　　龍眼含豐富的維生素C、葡萄糖、蔗糖和蛋白質等，含鐵量也比較高，可在提高熱能、補充營養的同時促進血紅蛋白再生，從而達到補血的效果。研究發現，龍眼肉除了對全身有補益作用外，對腦細胞特別有效，能增強記憶，消除疲勞。

　　9、柚子

　　柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效。經常食用，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養顏功能。

　　10、香蕉

　　香蕉果肉香甜軟滑，是人們喜愛的水果之一。含有豐富的維生素C、果膠、多種酶類物質以及微量元素等。有促進腸胃蠕動，潤腸通便，潤肺止咳、清熱解毒，助消化和滋補的作用。

　　骨折後的飲食計劃

　　1、骨折後1～2周

　　此時骨折部位瘀血腫脹，經絡不通，氣血阻滯，此期需注意活血化瘀，行氣消散。患者骨折部位疼痛，食慾及胃腸功能均有所降低，因此飲食應以清淡開胃、易消化、易吸收的食物為主，如蔬菜、蛋類、豆製品、水果、魚湯、瘦肉等，製作以清蒸燉熬為主，避免煎炸炒燴的酸辣、燥熱、油膩之食品。至於黃豆骨頭湯，屬於肥膩滋補的範疇，所含脂肪較多，不易消化吸收，有誘發大便乾燥之嫌，此階段最好不要食用。

　　食療方：三七10克，當歸10克，肉鴿1只，共燉熟爛，湯肉並進，每日1次，連續7～10天。

　　2、骨折後2～4周

　　此時患者從生理上及精神上對骨折後的境況有所適應，骨折所引起的疼痛也已緩解，瘀血腫脹大部分消失，食慾及胃腸功能均有所恢復。飲食上應由清淡轉為適當的高營養，以滿足骨痂生長的需要，可在初期的食譜上加以骨頭湯、田七煲雞、魚類、蛋類以及動物肝臟之類，以補給更多的維生素A、D，鈣及蛋白質。適當多吃一些青椒、西紅柿、莧菜、青菜、包菜、蘿蔔等維生素C含量豐富的蔬菜，以促進骨痂生長和傷口癒合。

　　食療方：當歸10克，骨碎補15克，續斷10克，新鮮豬排或牛排骨250克，燉煮1小時以上，湯肉共進，連用兩週。

　　3、骨折後5周以上

　　骨折部位瘀腫基本吸收，已經開始有骨痂生長，並從骨痂向骨組織轉化。患者胃口大開，飲食上並無禁忌，可食用任何高營養食物及富含鈣、磷、鐵等礦物質的食物。祖國傳統醫學對此頗有研究，認為此期食譜可配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚等，能飲酒者可適當飲用杜仲骨碎補酒、雞血藤酒、虎骨木瓜酒等。

　　食療方：枸杞子10克，骨碎補15克，續斷10克，苡米50克。將骨碎補與續斷先煎去渣，再入餘2味煮粥進食。每日1次，7天為1療程。每1療程間隔3～5天，可用3～4個療程。

看過的人還會看：