端午包粽子的初中作文

　　端午節到了，你會包粽子嗎?下面是包粽子的作文，歡迎參閱。

　　1

　　“舅，你這是在幹什麼啊?”

　　“包粽子”舅說。

　　“包粽子，你這包的什麼粽子啊?”

　　“創新粽子”舅說。

　　“有你這樣包的嗎?”“沒有”舅說。

　　我拿了一張葦葉在舅面前比劃著說：“看，是這樣包哎，三角形的。”

　　“包三角的那種麻煩，這樣省事，效果和味道都是一樣的。自家人吃嗎，不講究。”舅說。

　　哈哈，看看我舅是怎樣“創新”的吧!

　　舅把已經泡了三天的糯米拿過來，又拿來一個大盆，開始了他的“創新”。

　　舅把前兩天我們晨練時，在菜市場,舅花五元錢買來的葦葉先放在鍋裡,煮了一下。我說是煮，舅說是焯，反正我看就是煮***我好多字不會寫的，寫的是拼音***。

　　“為什麼要煮一下麼?”我問，

　　“殺菌”舅說。

　　哦!我明白了。

　　操作開始了，舅把已經煮過的葦葉拿了過來，在那個大盆底，一張一張的鋪著，好有規律呢!

　　乖哉!就好像開的青蓮!

　　鋪好了，我和舅把糯米在葦葉上先放了一層，在上面又放了一層紅棗。

　　舅說：“你喜歡什麼口味就在裡放點什麼。肉啊、草莓、水果等，切成小塊就可以放。做出來的味道比包出小三角的要好吃，應為這樣做，放的東西多，明白嗎。”

　　“沒想到”我說。

　　又一層糯米放好了，又一層紅棗也放好了，紅棗上面又鋪了一層糯米。

　　舅把葦葉有順序的收在了糯米頂上，完全包蓋了糯米。

　　我和舅的“創新”粽子包好了。像一枚成長的綠色花蕾!

　　上鍋了…

　　大約兩小時過去了，我好急啊!

　　第二天早晨練，我起床先跑到廚房看我和舅的“創新”粽子。

　　乖乖!好大的“創新”粽子呈現在我眼前，彷彿綠色的荷花開在盤中間。太誘人了。

　　我和舅晨練去了，在路上我的心裡就是惦記著那“創新”粽子。

　　可回到家了，洗漱完畢，默寫了幾個英語單詞，心思早飛到了“創新”粽子那裡。

　　舅終於對 “創新”粽子開刀了!一刀、兩刀，一塊三角形“創新”粽子到了我的盤子裡，我拿叉子急切的叉了一塊放到了嘴裡。

　　“嗯!味道真的好吃”我說。葦葉的清香陣陣撲鼻。

　　“成功了!”舅說。

　　我一連吃了兩塊!

　　舅看著我吃的那個香。我看到舅臉上露出滿意的微笑!

　　2

　　星期六，我們班的十個同學和王老師一起去了董孫伊的家，和她的奶奶一起包粽子。

　　阿婆看見我們來了，熱情地把我們招呼道桌子前，請我們品嚐粽子。我看著一大鍋的粽子，不禁產生了許多疑問：這些粽子是怎麼包出來的?這些葉子的名字叫什麼?王老師似乎猜中了我們的心思，讓我們嘗試著包粽子。阿婆把浸泡好的的葉子拿到桌上，讓我們觀察。只見葉子上有許多條紋，整齊地向下垂直，葉面上，有許多黑、褐色的斑點，像是葉子的花紋。老師告訴我們，這種專門包粽子的葉子也有自己的名字：箬葉。阿婆把一種透明的材料拿出，她告訴我們這是鹼。只見阿婆用明晃晃的小刀削著，立刻糯米上覆蓋了一層薄薄的鹼。我正想問為什麼，聰明好學的虞清源已經向阿婆提問了：“為什麼要放鹼呢?”阿婆笑呵呵地說：“放了鹼可以讓粽子的味道更好。”說話間，阿婆已經把米掏成了淡黃色。

　　接下來，就是包粽子了。阿婆把箬葉熟練地往裡折，變成了一個圓椎形的漏斗。再把淡黃色的糯米裝進漏斗裡，不多不少，剛好一半。然後放了一顆蜜棗，再把糯米填上，填到滿了為止，把箬葉翻轉，捏緊留出來的一段箬葉，塞到裡面。最後用竹葉細條紮緊，十字交叉，打上結，一個粽子就完成了。

　　我們都向阿婆投去羨慕的目光，光是看著，就很難，更何況自己做呢!“誰先來試一試?”老師問。同學們我看看你，你看看我，一副不知所措的樣子。最後，還是我自告奮地準備試一試。在我的帶動下，是個同學一起準備包粽子。

　　我拿到箬葉，細心觀察，發現有漏洞，又重新挑了一片箬葉做起來。看著到手的箬葉，我一時不知道該做什麼，我轉動著箬葉，怎麼也成不了漏斗的形狀，我急了，連忙向周圍同學看去：他們有的心靈手巧，一個漏斗的形狀已經出來了，有的手忙腳亂，大顆大顆的汗珠滴到了脖子上，可眼睛還是目不轉睛地盯著箬葉看，還有的虛心向阿婆請教……

　　我琢磨著，回憶著，一個漏斗做出來了。我憑著我的記憶，把一個粽子做出來了，正當我喜滋滋的時候，粽子的“小尾巴”露了出來，整個粽子又鬆開了。這下不管我怎麼拉，粽子也不老實啦!我只好請阿婆幫忙。阿婆向一位醫生，馬上找到了“病根”。原來，我包的糯米太多了，所以不管我怎麼拉緊，粽子就是不會變苗條。在阿婆的幫助下，我的粽子包好了，看著同學們羨慕的目光，我別提多開心啦!

　　我真高興，因為我又學會了一樣本領。“世上無難事，只要肯登攀。”這個端午，比任何一個都過得有意義。

　　3

　　我是一個粽子迷，最喜歡吃肉粽子了。這不，外婆知道我這麼喜歡吃粽子，就特意從家裡跑到我家來為我包粽子給我吃。高興啊!

　　包粽子前的晚上，外婆先把肉切成一塊一塊的，然後把肉放進一個大碗裡，再加入醬油、老酒、鹽、雞精等調料攪拌均勻，就放在一邊，外婆說這叫醃製一下肉，讓肉更好吃。需要十幾個小時以上時間。

　　第二天，外婆把醃製好的肉放在桌子上，接著把箬葉***粽子外面包的那層葉子***放在裝滿水的鍋子裡煮一下，這是給箬葉清洗和消毒。然後把糯米用開水泡一下，等它漲起來就好了。漲好的糯米肉層層的，很好看!這樣是讓粽子煮的時候好煮一些。

　　當所有的準備動作做好後，外婆就動手包粽子了：外婆先把箬葉從中間開始捲成一個尖錐體，再往裡倒入一小把糯米，還拿了一根筷子捅了捅，我問外婆幹什麼用?外婆說這是讓它更緊一些。於是就往裡放一兩顆醃好的肉塊，接著再加入糯米壓實，馬上把箬葉包上，剩下兩隻像”兔耳朵“一樣的葉角也向前壓向邊上這樣一個有立體感的三角粽就基本成型了，還沒完呢，外婆拿起事先搞好的棉線，用牙齒咬住一端，在粽子上繞了好幾圈，於是一個漂亮的肉粽就大功告成了。外婆接著繼續做其他的，一會兒工夫就包起好多了。

　　我很感興趣，也想試著做一下，我按剛才外婆的步驟做，外婆還不斷給我指點，終於也做出來一個了，我看看我做的粽子形狀不是很好看，樣子方不方園不圓的，都能看到糯米粒，完全不像外婆做的好看。可是我依然很快活!連忙叫外婆先給我煮起來給我吃。過來半個小時，熱氣騰騰的粽子出爐了!我一把抓起其中最“好看”的我包的粽子，撕開箬葉一股新粽子特有的清香飄開了。我一邊吹氣，一邊大口咬了一口，吃著我自己親自動手包的粽子，我大聲說道：“真是天下最最最最最最的美味啊!”說完我大口大口地吃起來了。

　　4

　　除夕到了，我們家也忙起來了，今天早晨，奶奶說我們晚上的年夜飯要吃粽子，我激動地蹦了起來。奶奶先拿出了一捆粽葉和一條又長又細的紅繩，然後一起放進熱水裡煮，我問奶奶：“奶奶，這是做什麼啊!”奶奶微笑著回答：“這樣才能使粽葉和繩子變得柔軟更好包。”聽了奶奶的話，我又學到了一點本領。

　　粽葉和紅繩煮好後，我們便開始包粽子了，這次還加入了一個“搗蛋鬼”——張博揚。我先拿來兩張粽葉重疊把它們折成漏斗形，接著學著奶奶放入少量糯米，然後也是我最愛的五花肉，我有點貪心放入了很多的五花肉，最後我在上面再加上一層糯米，結果將粽葉包起來的時候，糯米都撒出去了，一旁的弟弟卻哈哈大笑，說著：“哈哈，叫你貪吃，還說我包的沒你好。”我聽了，頓時不服氣，要跟他來一場比賽，看誰包的粽子好，奶奶來當裁判，沒想到弟弟同意了。為了爭第一，我吸取了之前的教訓，就把五花肉少放了點，然後將粽葉裹緊，用繩子捆住，我看著自己的作品，然後又看看弟弟，我不禁大笑起來：弟弟一邊手忙腳亂地包著粽子，一邊向奶奶請教。

　　我開始包第二個粽子了，我原以為會很順利，沒想到我一個不小心，沒拖住“漏斗”底部，糯米全撒出來了，幸好底下還有一個盆子接住，沒浪費不過這可讓弟弟嘲笑了我一番。我又重新包了起來，這回我很小心翼翼，生怕被弟弟搶了第一，我瞧見奶奶那已經包了許多個了，而且個個都飽滿又結實，再看看我的，個個樣子都不一樣，有的胖有的瘦，還有的被我弄了個四不像，我想：這樣子還怎麼得到冠軍啊，我得努力才行。過了幾十分鐘，粽葉被我們包完了，比賽也結束了，我拿著自己的作品擺在奶奶的面前，奶奶拿起一個端詳了一會兒，評價道：“還不錯，外觀也可以。”我聽了奶奶的話，心裡樂開了花，接著弟弟拿著他的作品給奶奶看，奶奶笑著說：“呵呵，這個粽子還沒包結實呢，這麼小一個等會兒你自己吃吧。”然後奶奶公佈了冠軍，毋庸置疑就是我了。

　　晚上，粽子熟了，我挑了一個自己包的，因為我的繩子是系蝴蝶結，所以特別好認。我吃著自己包的粽子，感覺甜甜的，有著年的味道。

　　5

　　“包粽子了!包粽子了!”隨著媽媽的叫喊聲，我和妹妹連忙放下手中的平板電腦，急匆匆地跑到廚房去——包粽子，我們連忙忙了起來，時間倒流2個小時。

　　可媽媽準備工作還沒做完呢，他們只好把準備工作交給了我們，這個準備工作呀，就是剝蛋，說說簡單，做起來可難了我可沒跟你開玩笑呢。媽媽微笑教我們：“你們要把蛋黃弄到這個碗裡，蛋清弄得那個碗裡。”我聽後，連忙做了起來，我先拿起一個鹹鴨蛋，在碗的旁邊敲了幾下，鴨蛋頓時裂開了一個橫，剛挖開，鼻涕似地蛋清膨了我一聲1，我把蛋倒到碗裡，然後把蛋黃撈到另一個碗裡，看我的辦法不錯吧，不過是妹妹給我的啟發哦!可不聽話的蛋弄得我手都粘粘的，好像抓了鼻涕似地，別提有多噁心了。哈哈，一個蛋黃剝好了，萬事開頭難，不過我還是剝的挺好的，一旁觀看的妹妹也投入了，也剝了起來。起先，妹妹連蛋都挖不開，只好求助我，我給他掩飾了一遍，妹妹就會了，我和她越剝越起勁，不一會兒，就剝好了，媽媽和阿姨不得不豎起大拇指誇獎我們呢，我看看你，你看看我，我們不得不笑了起來。

　　接 著是正式包粽子了，只見媽媽把鹼水放倒米里，讓米變得黃一些，媽媽示範了一遍，我就把鹼水搶了過來，也親自示範了一遍，妹妹看著那麼有趣，也搶過來試了試，真的好好玩呀。媽媽先拿了一張竹子皮，捲成漏斗形，然後再裡面裝入一點點的米，放入一顆蜜棗，再裝入米，咳，師傅沒有，我們這些初學者也只能自學成才了，不過媽媽跟著別人包過幾次，還會包一點，接著媽媽把竹葉折來折去的，然後綁好線，看著媽媽的演示，我也包了起來，可包著包著就散架了，唉!出師不利呀，只見妹妹也糊里糊塗地包起來，媽媽和阿姨包的粽子形狀別提有多少了，有的像槍，有的有4個稜角，有的有3個稜角。我只能做前勤者，把米裝入粽子裡，折就交給媽媽了。我又包了起來，剛開始，我們大家包的都不好看，慢慢地，媽媽來了靈感，越包越像，可我根本學不會，幫幫大人乾乾活，不過，我剛綁了一個粽子，就不幹了，咳，連綁線都這麼難呀!因為繞來繞去，都快煩死人了。沒過一會，我們大家包了好多，媽媽把一些粽子放的高壓鍋裡蒸了又蒸，我和妹妹一個勁地催著粽子，可粽子跟我們作對似地，總是不能出爐

　　等到3點左右的時候，粽子的味道瀰漫在整個廚房間裡，香香的，“哦!可以吃粽子了。”我和妹妹歡呼起來，媽媽把燒好的粽子拿了出來，黃黃的肉肉立刻站住了盤子，“哇!我們包的粽子真漂亮!”我們四個人一嘗，味道好極了。我和妹妹掙著搶著吃肉粽，我們發自內心地笑了起來。

　　這次包粽子，讓我嚐到了“第一次”，也讓我體會到了包粽子的累，幹什麼都沒有那麼簡單呀!