夜場管理制度範文三篇

General 更新 2024年04月30日

  為加強夜場場所的有效管理,確保夜場秩序,需要制定並實施相應的管理制度。小編今天為你整理了夜場管理制度範文。

  夜場管理制度範文一

  為進一步完善DJ隊伍管理制度,明確DJ人員的工作職能,責任到人。充分鼓勵DJ小姐的訂房主動性,根據現有DJ隊伍的實際情況特作以下規定:

  一、自覺遵守公司的各項行政管理制度及國家法規。

  二、上下班籤“到、退”,準時參加班前例會。

  三、主動參加和援救公司組織的各項活動。

  四、上班時間內,不許東走西竄,或進入服務員包廂內聊天,影響服務員的正常工作。

  五、例會完畢後所有DJ在指定休息處待命上班。

  六、鑽研業務提高技能:

  ①、繼續學習並掌握包廂內的系統服務要領;做到隨叫隨到,及時觀察客人在包廂內的消費動態及程序。準確無誤地向客人提供當時的消費情況讓客人明白消費。

  ②、認真做好席間各種服務,時刻保持茶几、地面的清爽乾淨。

  ③、準確無誤地給客人點歌、點物。對比一下夜場。系統掌握鍵盤點歌與搖控點歌的基本知識,並能夠熟練操作與實際應用。

  ④、及時控制包廂內音量的大小,讓客人感受到從輕到重,從低到高的音樂弦律。並能掌握一些基本調音方法。

  ⑤、在與客人勾通交流時,要做到文雅大方,語調親切,音量適度,對比一下dj。講普通話。能正確運用接待六大語言:“您來了、明白了、請稍等、讓您久等了、真對不起、謝謝”同時配合上手式做到得體大方。

  ⑥、主動向客人敬酒,充分醫治包廂的氣氛,滿足客人的合理要求。

  ⑦、發現包廂有一些不正常的舉動及時向總檯彙報。對比一下夜場。

  七、DJ之間要相互團結,管理。互相配合,不拉幫結派,不扇動事非,在工作中相互監督。看著規章制度。

  八、DJ必須服從公司管理人員的領導,執行各項工作。做到先服從後上訴。

  九、DJ必須嚴格維護公司的整體形象,以娛樂中心的利益為重,正確樹立以公司為家的思想。

  十、DJ在服務過程中,必須對客人實行半跪式或全跪式服務,正確運用本公司的工作服務流程。

  十一、在DJ輪房過程中,必須按序次輪排,做到公平、公正、公開。

  十二、如果在工作過程中:出現大房轉小房,客人又不需要DJ,在DJ未得到小費的情況下該DJ可補輪一次。

  十三、在客人消費半小時內因自身原因自動離去。所工作的DJ在無小費的情況下可補輪一次。

  十四、任何DJ不允許有選擇客人的權力,一經查實按規定***。

  十五、客人有選擇DJ的權力。被退出的DJ按原位站好,不許以任何方式竄房,或以變相方式索取小費,一經查實按有關規定責罰。

  十六、愛護公物,不侵吞公物、財物、不謀私利。

  十七、所有DJ不允許與總檯值班人員、迎賓、領班等工作人員串通一氣。在輪房、點房、訂房上做手腳,做有損公司利益的任何舉動。一經查實按規定重罰。

  十八、所有DJ必須明確點房規定:

  ①、必須是客人在第一時間內點某某DJ才能算點臺。在進入包廂後叫某位DJ,需管理人員證實前方可進入。

  ②、嚴禁DJ以任何方式點公司的某組領班。

  ③、不允許DJ接納公關領班或小姐間接點臺。

  十九、DJ在包廂內服務過程中應主動配合公關領班的工作,解決各種應急問題,並監督公關領班在包廂內索取小費,如有知情不報者以串通違規重罰。

  二十、DJ人員訂房規定說明:

  ①、現任DJ每人每月規定5000元的業績並完成三個包廂;統計業績香菸服務等除外,以客人實買單為標準,打七折以下無提成,但可計算業績。

  ②、每人每月訂房,獎勵基金為800元,月初交納,超額月業績的獎勵基金在下月初發放,未完成月績者的***部分次月初補上。

  ③、超過規定業績的部分按10%提成;未完成規定業績者按差額部分的40%***,並按每隻包廂100元***。

  二十一、DJ每月公休2天,遇病假以病歷卡和病假條為證,方可休假,特殊原因,需書面請假並批覆,違者責罰。

  二十二、DJ在輪房時不許以公司老總或經理請客,無小費的名義拒進包廂服務,導致客人、老總、服務人員投訴,按規定條例責罰。

  二十三、每日DJ站位時間為 :00,規定 :00先導輪班休息,下班時間定為每晚 :00。

  二十四、

  ①、在輪房過程中,如不在崗位者,取消當天輪房,從下一名輪起。

  ②、訂房DJ有權選擇輪房的權力,但必須在訂房進客之前與輪班人員聯絡;如輪房且保證好兩個包廂服務不出錯,如接客人投訴按有關規定責罰。

  ③、小房在營業過程中轉大房,必須按規定輪DJ去大房,如小房內原有DJ服務的該DJ可跟隨客人一起去大房包廂內服務。

  二十五、注重個人衛生。***四勤***

  二十六、DJ之間一律不允許幫訂包廂。

  二十七、新招收的DJ,經公司培訓考試合格後,方可上崗。原則上三個月內無權辭職,提前一個月向行政管理部門提交書面辭職書,批准後允許去職,否則按違規處理

  夜場管理制度範文二

  一、規章制度

  1、遵守公司制度,處事公正並且嚴格遵守國家法律。

  2、監督組員每天上下班時間,做到不遲到不早退,每天上班必須跟組員開會及點名。

  3、協助總經理執行服務員的規章制度。

  4、監管DJ在房間內的服務,包括點歌、點飲品及食品,及櫃檯上的衛生是否清潔等。

  5、監管DJ在房間的行為,不允許公主與客人摟抱。

  6、教導培訓新入職的組員,直至能完全熟悉電腦操作及房價、酒水牌上的價格。

  7、監督組員不準強行要客人給小費,做到客人願意給予多少便收多少,不給小費也須面帶笑容。

  8、經理要做到多定房,要做到比組員早上班,遲下班,以身作則,超出公司所訂的要求。

  9、ktv經理需遵守公司規章制度,不能為個人利益而損害國家或公司形象,確保文化市場的精神文明。

  二、獎罰制度

  1、上班時間為19:00至公司規定的下班時間,不得遲到早退,上下班必須到收銀臺簽名,不可代簽,如有發現***100元。

  2、不準在未經客人邀請情況下而進入不屬於個人組別的包房,如有發現,一經查明,***500元。

  3、如有客人邀請去不屬於個人組別的包房,只可在該包房內逗留5分鐘作打招呼用途,超出5分鐘要自覺離開,不可藉故或以客人邀請作理由,發名片。送酒一經發現***500元。

  4、在任何情況下,不得在不屬於個人組別的包房收取任何小費,一經發現***500元。

  5、每星期可申請一天休息,如該天不休息者將視為自動放棄,不可改動。若該天不是休假而沒有上班者***200元。

  三、定房任務規定

  1、所有定房必須透過公司訂座電話或客人未到前15分鐘定下的為之定房,否則按點房算。

  2、訂房折扣低於8折則不計入流水業績。

  3、每月定房流水任務為5萬元可獲3000元工資,少於5萬元者按比例倒扣15%。完成任務者,業績提成5萬至15萬提成10%,在15萬以上提成12%。

  4、需交押金1000元***包括對講機、工衣櫃、工牌***,上班未滿二個月而離職者,押金退50%,上班滿二個月後離職者,押金退20%,以上未退還押金作為物品損耗費。

  5、KTV部經理及DJ部需共同管理、執行組員及DJ規章制度,如發現有不合理之事,應立即通知副總經理配合解決。每組KTV經理必須遵守公司規章制度,不能為個人利益而違反公司制度,損害公司利益。

  夜場管理制度範文三

  1.目的:為使公司宿舍管理有法可依,特制定本管理制度。

  2.範圍:適用於重慶德望光學有限公司之員工宿舍管理。

  3.正文:

  3.1本員工宿舍樓一切設施屬公司管理,員工必須由正門進入,不得爬陽臺、翻越後牆,未經宿舍管-理-員和人事行政部許可任何人不得把東西搬離宿舍樓。違者按偷盜論處。

  3.2員工所分配鎖匙只准本人使用,不得私配或轉借他人,放假員工要把自己的東西交託他人看管,以免丟失;

  3.3宿舍內外應按文明宿舍的要求:

  3.3.1不準隨地吐談、亂丟東西;

  3.3.2住宿人員的個人衛生要做到,宿舍內的一切物品要按規範放置有序,起床後被子疊放整齊等做到毛巾、臉盆、茶杯、熱水瓶、被子、鞋子排列整齊有序;

  3.3.3一切日常用具要乾淨整齊有序,保持室內整潔美觀,不準往窗外丟雜物,衛生間要經常洗刷,垃圾要倒在指定地方;

  3.3.4嚴格遵守作息時間,宿舍嚴禁放高聲喇叭,不準打麻將、打撲克、酗酒及大聲喧譁,上下夜班的員工要保持安靜;更不可影響其他員工休息,違者***50元/次

  3.3.5員工宿舍內應保持門窗完好,牆壁潔淨,地面整潔,空氣新鮮,宿舍內不得隨意張貼字畫或亂刻亂塗、亂寫、亂畫、亂釘釘子等有損公共行為的事,違者***10元/次,

  3.3.6室內設施不準隨便移動拆卸。禁止使用電爐、電飯鍋,不準私自接電線,預防火災事故,保證公私財產不受損失。違者處以50-100元/次不等***;

  3.3.7住宿人員要相互尊重,和睦相處,日常要使用禮貌用語,切記不要在宿舍內酗酒滋事,打架鬧-事,如有違者,視情況處以50-500元***,情節嚴重者,交公安機關處理;

  3.3.8住宿人員嚴禁在宿舍內賭博、下棋、放錄音機等有礙安靜和安全的體育活動,違者***100元/次;

  3.3.9講究環境衛生,不準在宿舍內就餐***病者除外***,嚴禁向窗外、走廊、陽臺等公共場所潑水和亂丟棄物品***包括紙屑、瓶子等***以保護室內外清潔衛生,違者***20元/次;

  3.3.10禁止到異性宿舍長期逗留甚至過夜,宿舍內不可放置淫穢書刊及音像製品,違者***50元/次;

  3.3.11房間所住的員工必須負責衛生,輪流值日,共同清洗室內廁所、沖涼房、洗手盆、陽臺;下水道因衛生不清潔造成的堵塞由責任人承擔其維修費用,如無法明確責任則由所住房間員工平均分攤;

  3.3.12不準私自調換房間、床位。員工自己財物自己保管,任何人未經主人同意不得擅自動用他人物品。如有違者***10元/次;

  3.4宿舍內嚴禁存放易燃易爆及其它危險物品,一經查出將予以沒收並***200-500元;

  3.5員工宿舍的水喉、電燈壞了,必須及時報告知會宿舍管-理-員派人修理,如不報告出現事故由該房員工負責。員工不得擅自違章維修,因此造成的後果由責任人承擔;

  3.6加強宿舍衛生、水電安全管理,每星期六宿舍檢查衛生水電,每月30號對宿舍水電錶進行抄表;

  3.7住宿人員有盜竊他人或公司財物者,***500元並開除,情節嚴重者送公安機關處理;

  3.8宿舍內嚴禁留宿異性朋友,更不可做出傷風敗俗之事,如有違者,***500元並開除,情節嚴重者送公安機處理;

  3.9住宿人員有權瞭解公司的各種規章制度;如果對相關規章制度有異議者,可以提出;住宿人員必須聽從本宿舍室長和宿舍管-理-員安排;

  3.10宿舍室長、宿舍管-理-員每週一和週四開宿舍例會,並對各相關宿舍進行環境檢查;

  3.11本制度未完善之處,將視情況輕重,公司將酌情處理;

  3.12本制度視公司發展將不斷改變,其它改變的制度將自動加入本制度;

  3.13本制度試執行日期為20XX年12月10日。

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