有哪些食物可以保護眼睛

　　眼睛是人體的重要器官，久對著書籍和電腦，眼睛乾澀難受還會影響視力。那麼大家知道有什麼食物有助於我們保護眼睛嗎?跟著小編一起來看看吧。

　　可以保護眼睛的食物

　　1、胡蘿蔔

　　最久負盛名的護眼食品,胡蘿蔔中含有大量的胡蘿蔔素,在人體內可以轉化為維生素A,因此被稱為維生素A原。維生素A在人體視覺的形成中發揮著重要作用。它參與視網膜內視紫紅質的合成,如果維生素A不足,眼睛對黑暗環境的適應能力就會減退,嚴重時可能導致夜盲症。

　　2、蛋黃

　　蛋黃中的葉黃素和玉米黃素是公認對眼睛很好的營養素,吃後可以使眼睛更明亮。這兩類營養物質能減少紫外線對眼睛的傷害,延緩眼睛的老化,預防視網膜黃斑變性和白內障等眼疾。

　　3、海帶

　　海帶除含碘外還含有甘露醇,晒乾的海帶表面有一層厚厚的“白霜”,它就是海帶中的甘露醇,甘露醇有利尿作用,可減輕眼內壓力,用來治療急性青光眼有良好的功效。

　　4、玉米

　　同樣因為含有大量的葉黃素和玉米黃素可以保護眼睛,擁有強大的抗氧化作用,吸收進入眼睛內的有害光線,保持黃斑的健康。

　　5、菠菜

　　富含鉀、鈣和鎂元素,能幫助眼部肌肉增強彈性,不容易發生近視。此外還是維生素B2和β-胡蘿蔔素的好來源。維生素B2充足的時候,眼睛便不容易佈滿血絲。而β-胡蘿蔔素可以在體內轉變成維生素A,預防乾眼病等症。

　　6、獼猴桃

　　眼睛的晶狀體中有高含量的維生素C,它作為抗氧化劑對眼睛起到保護作用,如果缺乏維生素C容易患白內障。獼猴桃的維生素C含量在諸多水果中排名非常靠前。

　　保護眼睛小常識

　　1、光線充足

　　光線要充足舒適,光線太弱,字型看不清楚,就會越看越近視。

　　2、反光要避免

　　書桌應有邊燈裝置,其目的在減少反光,以降低對眼睛的傷害。

　　3、 閱讀時間勿太長

　　無論做功課或看電視,時間不可太長,每一小時左右休息片刻為佳。

　　4、坐姿要端正

　　不可彎腰駝背,靠得很近或趴著做功課,這樣易造成睫狀肌緊張過度而引起疲勞,進而造成成近視。

　　5、看書距離應適中

　　書本與眼睛之間的標準距離以30公分為準,且桌椅的高度也應與身體相適應,不可勉強將就。

　　6、看電視距離勿太近

　　看電視時應保持與電視畫面對角線六至八倍的距離,每一小時應休息片刻為宜。

　　7、睡眠不可少,作息有規律

　　睡眠不足身體易疲勞,易造成假性近視。

　　8、多做戶外運動

　　經常眺望遠處放鬆眼肌,防止近視,與大自然多接觸,青山綠野有益於眼睛的健康。

　　9、營養攝取應均衡

　　不可偏食,應特別注意維生素b類***胚芽菜、麥片、酵母***之攝取。

　　10、多做眼保健操

　　有時間在家裡多做眼保健操,這樣使眼睛不起就不疲倦。

　　保護眼睛的食譜

　　1、核桃棗杞雞蛋羹

　　核桃仁***微炒去皮***300克,紅棗***去核***250克,枸杞子150克,與鮮豬肝200克同切碎,放瓷盆中加少許水,隔水燉半小時後備用。逐日取2～3湯匙,打入兩個雞蛋,加糖適量蒸為羹。有益腎補肝、養血明目的作用,可改善近視、視力減退及頭昏忘記、腰膝痠軟等症狀。

　　2、花生瓜子棗豆糕

　　花生米100克,南瓜子50克,紅棗肉60克,黃豆粉30克,粳米粉250克,與棗肉共搗為泥,再調入些麵粉,加適量油與水,調勻做糕,蒸熟,一日吃完。可補脾益氣、養血明目,改善近視、視物模糊,心悸氣短、體虛便祕等症狀。

　　3、豆仁粳米八寶粥

　　赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龍眼、蓮子、紅棗各30克,粳米500克,加水煮粥,拌糖溫食。可健脾補氣、益氣明目。宜於近視、不耐久視、寐差納少、消化不良者食用。

　　4、人蔘遠志飲

　　人蔘10克,遠志30克,共杵為末,每包8克,每次1包,滾水沖泡代茶飲,連服7～10天。可益氣養心、益智明目。

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