筷子在使用的一些禁忌

　　春節期間，各種聚會不斷，從餐桌上的表現可以看出一個人的修養，因此我們必須瞭解餐桌上的各種禮儀，才不會在餐桌上失禮。下面小編就為大家介紹筷子在使用上的一些禁忌。

　　筷子在使用上的一些禁忌

　　一忌擲筷。在餐前發放筷子時，要把筷子一雙雙理順，然後輕輕地放在每個人的餐桌前;距較遠時，可以請人遞過去，不能隨手擲在桌上。

　　二忌敲筷。即在等待就餐時，不能坐在餐邊，一手拿一根筷子隨意敲打，或用筷子敲打碗盞或茶杯。

　　三忌插筷。在用餐中途因故需暫時離開時，要把筷子輕輕擱在桌子上或餐碟邊，不能插在飯碗裡。

　　四忌叉筷。筷子不能一橫一豎交叉擺放，不能一根是大頭，一根是小頭。筷子要擺放在碗的旁邊，不能擱在碗上。

　　五忌舞筷。在說話時，不要把筷子當作刀具，在餐桌上亂舞;也不要在請別人用菜時，把筷子戳到別人面前，這樣做是失禮的。

　　六忌揮筷。在夾菜時，不能把筷子在菜盤裡揮來揮去，上下亂翻，遇到別人也來夾菜時，要有意避讓，謹防"筷子打架"。

　　筷子在使用上的一些忌諱

　　1.夾菜時，不要用筷子來回在桌子上的菜盤裡扒拉，挑揀自己喜歡的菜餚。這在古代意味和“刨墳”，此種行為是典型的缺乏修養的表現，且目中無人，極其令人反感。

　　2.夾菜時，不要一次夾太多。夾得太多，手裡不利落，將菜湯撒到其它菜裡或桌子上，會被視為嚴重失禮;也不要用筷子一口接一口連續夾取菜餚，吃相不好，也不禮貌。

　　3.夾菜時，不要用一根筷子去插盤子裡的菜品，或兩根筷子當一根用。這種行為被認為是對同桌用餐人員的一種羞辱，也是不行的。

　　4.在用餐過程中，不要在桌面上擺放長短不一的筷子，造成“三長兩短”的局面。這是很不吉利的，寓意著“死亡”。

　　5.在用餐過程中，不要把筷子交叉放在桌上，這一點往往不被人們所注意。在飯桌上打叉子，是對同桌其他人的全部否定，就如同學生寫錯作業，被老師在本上打叉子的性質一樣，不能被他人接受。這種做法也是對自己的不尊敬，因為過去吃官司畫供時才打叉子，這也就無疑是在否定自己。

　　6.在用餐過程中，如果暫不用筷子，應將其整齊地擺放在桌子或飯碗旁邊，切不可放在飯碗上。

　　7.在用餐過程中，不要將筷子顛倒使用，這種做法是非常被人看不起的，正所謂飢不擇食，以至於都不顧臉面了，將筷子使倒，這是絕對不可以的。

　　8.用筷子移動杯子、碗、轉盤等餐具，一方面不衛生，另一面也沒教養。

　　9.用筷子敲打碗盤，民間就有“敲碗敲筷子，討吃一輩子”的說法，寓意著“貧窮”。因為過去只有要飯的才用筷子擊打要飯盆，其發出的聲響配上嘴裡的哀告，吸引行人注意並給與施捨。在同樣使筷子吃飯的韓國和日本，這一忌諱也是一樣的。

　　10.拿筷子“仙人指路”。這種拿筷子的方法是，用大拇指和中指、無名指、小指捏住筷子，而食指伸出。這在北京人眼裡叫“罵大街”。因為在吃飯時食指伸出，總在不停地指別人，北京人一般伸出食指去指對方時，大都帶有指責的意思。所以說，吃飯用筷子時用手指人，無異於指責別人，這同罵人是一樣的，是不能夠允許的。還有一種情況也是這種意思，那就是吃飯時同別人交談並用筷子指人。