奇異果怎麼種

General 更新 2024年10月31日

  奇異果,表皮覆蓋濃密絨毛,不可食用,其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。以下就是小編給你做的整理,希望對你有用。

  奇異果的營養價值

  世界上消費量最大的前26種水果中,獼猴桃最為豐富全面。獼猴桃果實中的Vc、Mg及微量元素含量最高。在前三位低鈉高鉀水果中,獼猴桃由於較香蕉及柑桔含有更多的鉀而位居榜首。同時,獼猴桃中的Ve及Vk含量被定為優良,脂肪含量低且無膽固醇。據分析,獼猴桃果實的維生素含量每100克鮮樣中一般為100-200毫克,高的達400毫克,約為 柑桔5-10倍;含糖類8-14% ,酸類1.4-2-0%,還含 酪氨酸等 氨基酸12種。

  與其它水果不同的是獼猴桃含有寬廣的營養成分,大多數水果富含一、兩種營養成分,但是每個獼猴桃可提供8%DV葉酸,8%DV銅,8% 泛酸,6%DV鈣和鮮,4%DV鐵和 維生素B6,2%DV磷和 Va以及其它維生素和礦物質。獼猴桃除含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物,以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外,還含有豐富的維生素、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。

  一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多,被譽為“ 水果之王”。獼猴桃還含有良好的 可溶性膳食纖維,作為水果最引人注目的地方當屬其所含的具有出眾 抗氧化效能的植物性化學物質 sod,據美國農業部研究報告稱,獼猴桃的綜合抗氧化指數在水果中名列居前,僅次於 刺梨、 藍莓等小眾水果,遠強於蘋果、 梨、西瓜、 柑橘等日常水果。與藍莓等同屬第二代水果中頗具代表性的。與甜橙和檸檬相比,獼猴桃所含的維生素C成分是前兩種水果的2倍,因此常被用來對抗壞血病。不僅如此,獼猴桃還能穩定情緒、降膽固醇、幫助消化、預防便祕,還有止渴利尿和保護心臟的作用。

  奇異果的種植技術

  氣候條件

  獼猴桃屬陽性樹種,耐半陰,喜陰涼溼潤環境,怕旱、澇、風。耐寒,不耐早春晚霜。宜選擇氣候溫和、光照充足,雨量充沛,在生長季節降水較為均勻,空氣溼度大,達70%-80%。早晚霜害和凍害較少的地區。

  海拔高度

  一般在800-1800米都能種植,但以海拔1000-1600米較為適宜。

  土壤

  土壤以深厚肥沃、透氣性好,地下水位在1米以下,有機質含量高,PH值5.5-6.5微酸性的砂質土壤為宜,強酸或鹼性土壤需改良後再栽培。

  坡度與坡向

  獼猴桃是喜光果樹,在山區選擇園地時宜選擇向陽的南坡、東南坡和西南坡,坡度一般不超過30º,以便於後期的整地及搭架,減少土壤水分及養分的流失。

  光照

  獼猴桃喜光怕晒,野生植株基本都長在陰坡或半陰坡及河畔,有極強的利用散光的能力,即便是在一棵大樹上纏繞依附生長都沒有任何問題,但不能過分隱蔽,如果嚴重缺光照,就會發生枝條枯死,這就是生產上強調合理株行距的原因,通俗講就是喜陽光但怕高溫。

  溫度

  溫度是限制獼猴桃分佈和生長髮育的主要因素,每個種都有適宜的溫度範圍,超過這個範圍則生長不良或不能生存。獼猴桃大多數種要求溫暖溼潤的氣候,即亞熱帶或溫帶溼潤半溼潤氣候,主要分佈在北緯18~34度的廣大地區,年平均氣溫約在11.3~16.9℃,極端最高氣溫42.6℃,極端最低氣溫約在一20.3℃,10℃以上的 有效積溫為4500~5200℃,無霜期160~270天。

  獼猴桃種群間對溫度的要求也不很一致,如 中華獼猴桃在年平均溫度4~20℃之間生長髮育良好,而 美味獼猴桃在13~18℃範圍內分佈最廣。獼猴桃的生長髮育階段也受溫度影響,有研究表明美味獼猴桃當氣溫上升到10℃左右時,幼芽開始萌動,15℃以上時才能開花,20℃以上時才能結果,當氣溫下降至12℃左右時則進入落葉 休眠期,整個發育過程約需210~240天,這期間日溫不能低於10~12℃。

  施肥

  喜肥怕燒,獼猴桃的生長量和極強的生長勢決定了它對肥分需求的迫切性,加上生產上掠奪式突出產量的作務心理,獼猴桃一旦缺少無機養分就表現出黃化、小葉、停長等現象,因而獼猴桃對肥分比較敏感,但肉質根系對土壤鹽分濃度也很敏感***特別是持續高溫乾旱***,從而形成新的矛盾對立體,鑑於此,生產上要求對獼猴桃的施肥務必要掌握好遠散淡的原則,即少量多次施肥法,即能滿足肥分需求又不致產生肥害,這就是獼猴桃的喜肥怕燒。

  施肥獼猴桃的年需肥量為:早期以N.K兩種元素需要量大,最好在秋季採果之後作基肥形式施下,有肥5000kg/667平方米,243.混合施入過磷酸鈣80kg/667平方米。

  從萌芽到開花結果,適當追肥,以Ca、Mg、B、Fe、Mn等元素為主。此次追施佔全年的2/3。8月以速效P.K肥為主,施入量是N15~20kg//667平方米、P5~7kg/667平方米,K6~8kg/667平方米,此次追肥佔全年的1/3。

  水分

  喜水怕澇,主要原因獼猴桃是闊葉果樹,特別是夏季葉面蒸騰作用非常旺盛,需水量相對較大,因而6、7、8三個月一般要求土壤含水量應維持在70%較理想,但同時獼猴桃的根系為肉質根,呼吸作用強烈,需要土壤的的氧含量較多,也就是要有必需的土壤透氣性,因此根據土壤水、氣的消長關係,不能過多澆水。這是一對很矛盾的統一體,怎麼辦呢?所以要地面生草,增施有機肥,強化土壤蓄水能力,強調苫墒保墒第一,澆水灌溉第二的科學用水原則。

  生產上許多果園大量不明原因的夏秋季死樹,實際上就是把樹澆死泡死淹死了,獼猴桃的大樹永遠不會旱死的,只有澇死。許多果農都有經驗,在夏季如果連續降雨,或剛澆了地又遇降雨,一旦天氣轉晴,溫度很快回升,有很多獼猴桃樹立即出現萎焉***果農俗稱下晌***,如不及時處理,很快就會死樹,這就是典型的喜水怕澇。

  獼猴桃枝葉茂密,根系分佈淺,不抗旱也不抗澇,因此獼猴桃園內需要有灌水和排水裝置,如灌水溝、排水溝、滴灌、噴灌裝置等。經濟用水是滴灌,而且供水均勻;噴灌用水量大,但是作用也較大,夏季噴灌除了供給根系需要的水分之外,還有增加空氣溼度降低樹體溫度的作用,早春、秋冬之際噴灌有防凍的作用。

  對結果大樹,以用噴灌為宜。噴灌器之間的距離,以噴水能互相接觸為準,如法國為24×21m,三角形設定,每個噴灌器有4-6個大氣壓。

  開花時期需要稍乾燥的氣候條件,有利蜜蜂傳粉,因此花期為7-10天內不宜灌水,而在開花之前把水灌足,一般結合施肥進行。雨季應注意排水,雨季過後秋季控制灌水,以免影響果實及枝蔓成熟。深秋入冬之前需灌水1-2次。在東北,要灌封凍水。
 

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