蝦湯要怎麼做才好吃

　　從中醫的角度分析，蘿蔔不僅清熱舒肝，還能防治痰多、口乾舌渴。你瞭解蝦湯要怎麼做嗎?下面是小編給大家整理蘿蔔絲蝦湯的家常做法。

　　蘿蔔絲蝦湯的製作食材

　　蘿蔔絲蝦湯的做法步驟

　　1.準備好的蘿蔔，大蔥，姜。香菜

　　2.新鮮的大蝦

　　3.用水把蝦洗淨

　　4.把蘿蔔切成絲，用水洗淨

　　5.裝在盤裡

　　6.把蔥姜香菜切碎

　　7.鍋里加油燒熱

　　8.油燒熱加蔥花爆出香味，放適量醬油

　　9.把蘿蔔絲倒進鍋裡翻炒

　　10.炒好了把蝦放進鍋裡，再加適量的水

　　11.把鍋蓋上燉10分鐘

　　12.鍋蓋開啟，放精鹽適量，味精適量，蔥花適量，香菜適量，即可。

　　13.裝在盤裡

　　蘿蔔的功效

　　1、增強機體免疫功能：

　　蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力;

　　2、幫助消化：

　　蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化;

　　3、幫助營養物質的吸收：

　　蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收;

　　4、防癌抗癌：

　　蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。

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