冬季吃什麼食物可以除掉寒溼

General 更新 2024年05月08日

  在致病的風、寒、暑、溼、燥、火這“六淫邪氣” 中,中醫最怕溼邪。那麼?接下來小編為你分享一下冬季可以除掉寒溼的食物,一起來看看吧!

  冬季除掉寒溼吃的食物

  1、白扁豆

  首推的就是有“長壽豆”之稱的大白扁豆。白扁豆性微溫、味甘,其營養豐富:除碳水化合物外,每百克中含蛋白質28克,鈣116毫克,以及其他多種營養素。它具有和胃化溼、健脾利水、止瀉等功能,主治脾虛腹瀉、噁心嘔吐、食慾不振、赤白帶下等症。

  2、薏米

  薏米有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效,為常用的利水滲溼藥。好的薏米有一種藥的味道,沒有黴味也沒有長毛。薏米可以和紅豆煮粥,就是單純的薏米加紅豆,而不要加上大米,喝水吃豆子,長期堅持就會有效果了。再者,可以把薏米洗淨晾乾用鍋炒,鐵鍋幹炒,就像炒芝麻那樣炒好就ok了。

  3、紅豆

  紅豆可以補血,亦可以除溼。中醫角度來說,紅豆性平、味甘酸,有健脾利水、清熱除溼、消腫解毒的功效。用紅豆煮水喝,或者加上黑豆和綠豆一起煮水,可以很好的排出體內的溼氣。

  冬季可以除掉寒溼喝的粥

  1、燕麥黑米粥可以除掉寒溼

  黑米、燕麥、大米、藕粉。先把黑米淘洗乾淨,放入電飯鍋加水蒸煮,等熟了以後蓋上蓋子再燜10分鐘左右,再倒入洗淨的燕麥和大米,這時再加入開水,蓋上鍋蓋煮粥,等到米粒都煮爛以後,再把用水調開的藕粉水倒入鍋中,記得要一直攪拌,等變得粘稠後,就可以食用了。

  2、五穀雜糧粥可以除掉寒溼

  紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、紫米。預先將紅豆、黑豆洗乾淨,放入清水裡浸泡4個小時,至於綠豆和黃豆浸泡半個小時就可以,紫米也要先淘洗乾淨,等這些材料都準備好以後,就直接倒入電飯煲裡,配以適量的水分,蓋上鍋蓋煮熟,等豆類都煮爛以後再放入適量的冰糖,煮至冰糖融化。

  3、紅豆薏米粥可以除掉寒溼

  紅豆、薏米、百合。把食材準備好後,一起放入鍋中,倒入適量的清水,先用猛火煮開,然後轉用小火慢慢熬煮,等到紅豆朱爛開以後,加入冰糖,再次等到冰糖融化後,就可以使用了。

  4、玉米南瓜粥可以除掉寒溼

  南瓜1/3個、玉米粉、糯米粉、冰糖適量。將去皮切塊的南瓜放入沸水中隔水蒸8~10分鐘,然後將煮爛的南瓜壓成麵糊狀。鍋內加涼水,玉米粉、糯米粉放進後攪拌均勻,然後點火開煮,加冰糖,適時攪拌防止粘鍋底。開鍋將南瓜放入,繼續攪拌至開鍋,再煮個2~4分鐘即可起鍋。

  5、山藥紅棗粥可以除掉寒溼

  山藥、白扁豆、紅棗、去芯蓮子、山楂條、葡萄乾。將白扁豆、紅棗浸泡一會兒,白扁豆去皮,紅棗去核,山藥切丁備用。白扁豆、山藥和蓮子一起入鍋燉煮,煮至酥軟。最後放入山楂條、葡萄乾再煮三分鐘即可。

  判斷體內是否有溼氣的方法

  1、看大便

  什麼樣的大便才是正常的呢?金黃色的,圓柱體;香蕉形的,很通暢。

  如果大便不成形,長期便溏,必然體內有溼。

  如果大便成形,但大便完了之後總會有一些粘在馬桶上,很難衝下去,這也是體內有溼的一種表現,因為溼氣有黏膩的特點。

  如果不便於觀察馬桶,也可以觀察手紙。大便正常的話,一張手紙就擦乾淨了。但體內有溼的人,一張手紙是不夠用的,得三到五張才能擦乾淨。

  如果有便祕,並且解出來的大便不成形,那說明體內的溼氣已經很重很重了。

  2、看起床的狀態

  有的人,每天早上七點該起床的時候還覺得很困,覺得頭上有種東西再裹著,讓人打不起精神,或是覺得身上有種東西在包著,讓人懶得動彈,那麼,不用看舌頭,也不用看大便,也能判斷他體內溼氣很重。中醫裡講“溼重如裹”,這種被包裹著的感覺就是身體對溼氣的感受,好像穿著一件洗過沒幹的襯衫似的那麼彆扭。

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