菜譜土豆有什麼好吃的菜譜做法

　　土豆的做法多種多樣，是我們飯桌上十分常見的食材，今天，小編為大家整理了好吃的土豆做法，希望大家喜歡!

　　酸辣土豆絲的做法

　　材料

　　土豆2個，生抽1勺，辣椒適量，醋適量，鹽適量

　　做法

　　1、先將土豆切成絲狀，洗乾淨以後瀝乾水。

　　2、熱鍋涼油，先將油燒熱，將土豆放入鍋中，先放適量醋炒，再放辣椒。

　　3、快熟的時候放入生抽和鹽，再炒一會就可以起鍋了!

　　小訣竅

　　先放醋土豆會更脆哦!

　　俄式土豆小松餅的做法

　　材料

　　土豆兩個，低粉120克，雞蛋2個***蛋白蛋黃分開***，牛奶120ML，溫水60克，

　　糖5克，鹽2克，乾酵母5克，黃油30克

　　做法

　　1.土豆兩個去皮蒸熟***我直接用的一個大土豆***

　　2.壓成泥或用理料機打泥

　　3.酵母加溫水混合

　　4.低粉加鹽、糖混合

　　5.將溶化的酵母水加入低粉裡

　　6.加入牛奶

　　7.加雞蛋黃兩個

　　8.倒入隔水溶化的黃油

　　9.混合拌勻，靜置發酵30-60分鐘

　　10.發酵後再倒入土豆泥拌勻

　　11.蛋白打發

　　12.加入土豆麵糊裡

　　13.翻拌均勻

　　14.準備平底鍋，用湯匙將麵糊舀入

　　15.中小火慢煎至鬆餅表面出現小洞

　　16.小心翻面，再煎至另一面微黃即可

　　香煎土豆甜心的做法

　　材料

　　土豆1個，鹽0.5小匙，色拉醬0.5大匙，澱粉適量，雞蛋1個，麵包屑適量

　　做法

　　1.一個土豆切4塊加保鮮膜在微波爐加熱6分鐘

　　2.取出晾涼，去皮，放在保險袋裡用擀麵杖攆成泥

　　3.把土豆泥放在碗裡，加入鹽，色拉醬，攪勻

　　4.把模具內側抹些水，放入土豆泥，壓緊，取出

　　5.放入冰箱冷凍半小時

　　6.均勻沾上澱粉

　　7.放入全蛋液

　　8.裹上面包屑

　　9.油熱後中火煎到兩面金黃就可以，不用時間很長

　　女人吃土豆的好處

　　一、遠離負面情緒，改善精神狀態。

　　生活中很多女性不僅要面對職場的壓力，在家還要面對與婆婆不合，永遠做不完的家務等多種壓力。因此更容易受到很多不良情緒的影響。比如說易發脾氣，沒信心，甚至抑鬱。而專家認為馬鈴薯中的維生素C和維生素A含量都是非常高的，而維生素C是一種具有安撫情緒，幫助女性擺脫各種精神困擾的元素之一，再者馬鈴薯容易有飽腹感，吃了之後就可以減少肉類食物的攝入了，就可有效的避免食物酸鹼度失衡的問題。對女性保持一個健康的情緒具有很大的幫助。

　　二、抗衰老，保持年輕態。

　　土豆中含有豐富的B族維生素，比如說維生素B1，維生素B2，維生素B6的含量都是相對較高的。B族維生素是天然的抗衰老的食物，所以女性常吃就可保持年輕態。再者馬鈴薯中的維生素C是一種水溶性維生素對於提高身體免疫力，促進牙齦健康，保持充沛的精力，抗疲勞，保持年輕態都均有著很好的保健 功效呢

　　三、吃出好身材。

　　土豆還是很神奇的，瘦人吃了變胖，胖人吃了可減肥。土豆的營養豐富，但是脂肪含量相對較低，甚至可以忽略不計的，所以想減肥又擔心餓肚子則可多吃土豆，把土豆當成主食吃，你會發現身上的肥胖越來越少哦。而土豆也是澱粉含量相對較多的食物，所以瘦人們日常可以把土豆當成菜在吃，還有一定的增肥功效呢