通便的食物和水果

　　便祕會影響到人體的新陳代謝，從而導致毒素在身體裡排不出去，這是導致肥胖的一大基本原因。下面小編告訴大家，希望對大家有幫助哦!

　　通便的水果

　　1、蘋果

　　蘋果的性味溫和，含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，有糖類、有機酸、果膠、蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維，另含有蘋果酸，酒石酸，胡蘿蔔素，是所有蔬果中營養價值最接近完美的一個。

　　蘋果也是一種低熱量食物，每100克只產生60千卡熱量。蘋果中營養成份可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱，其有利於溶解硫元素，使面板潤滑柔嫩。而且，蘋果含豐富的纖維質，可以刺激腸道蠕動，加速排便，降低宿便的毒素產生。其中的果膠為可溶性纖維質，能避免食物在腸內腐化，此外，蘋果所含的半乳糖醛酸對排毒很有幫助。

　　2、櫻桃

　　櫻桃全身皆可入藥，鮮果具有發汗、益氣、祛風、透疹的功效，適用於四肢麻木和風溼性腰腿病的食療。櫻桃性熱，味甘，具有益氣、健脾、和胃、祛風溼的功效。櫻桃的果肉能去除毒素和不乾淨的體液，因而可以有效幫助腎臟排毒，並有排便作用。

　　不僅如此，櫻桃含鐵量高，每百克櫻桃中含鐵量多達5.9毫克，位於各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發揮著重要的作用，同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有著密切關係。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。

　　3、葡萄

　　紫色或黑色葡萄有體內“清道夫”之稱，能幫助腸內黏液組成，有助肝臟、腎臟及腸胃清除體內的垃圾，具有排毒效果。並且葡萄具有保護肝臟作用，強化肝臟的解毒功能。此外，葡萄中的白藜蘆醇、聚合型原花素、大量的單寧及類黃酮等物質，具有極強的抗氧化，抗自由基，加強排毒能力，不過葡萄的熱量不小，不宜過量食用。

　　研究發現，葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成，並能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用。每天食用適量的鮮葡萄，不僅會減少心血管疾病的發病風險，還特別有益於那些區域性缺血性心臟病和動脈粥樣硬化心臟病患者的健康。

　　4、檸檬

　　檸檬中含有維生素B1維生素B2維生素C等多種營養成分，還含有豐富的有機酸、檸檬酸，檸檬是高度鹼性食品，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。不僅如此，檸檬還含豐富維生素C、有機酸、檸檬酸及高度鹼性，有很強的抗氧化作用，能啟動身體的自我淨化過程，溶解多餘的脂肪，有效幫助肝臟、腎臟、肺、淋巴系統及面板排毒。

　　不僅如此，檸檬果皮富含芳香揮發成分，可以生津解暑，開胃醒脾。夏季暑溼較重，很多人神疲乏力，長時間工作或學習之後往往胃口不佳，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以開啟胃口。

　　5、梨子

　　梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經;具有生津、潤燥、清熱、化痰，解酒的作用;用於熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便祕等症，也可用於內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症。梨子富含維生素C、多種類黃酮物質，能抗氧化，使細胞免遭自由基破壞，並能刺激白血球升高，抵抗多種病毒。此外，梨子的纖維素可促進腸道健康，降低毒素在體內殘留。

　　梨除可供生食外，還可釀酒、制梨膏、梨脯，以及藥用。如梨果治熱咳，切片貼之治火傷;搗汁內,潤肺涼心，解瘡毒、酒毒。梨花能去面黑粉刺;梨葉煎服，治風 和小兒寒疝，樹皮能除結氣咳逆等症。

　　6、草莓

　　草莓營養價值豐富，被譽為是“水果皇后”，含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養物質。尤其是所含的維生素C，其含量比蘋果、葡萄都高7-10倍。而所含的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2，以及胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。

　　研究表明，草莓含的植化素--麩胱甘肽能消除自由基，幫助肝臟解毒;並且草莓含豐富的果膠和膳食纖維，能幫助消化，清潔腸胃道，是不可忽略的排毒水果。因為熱量不高，相當適合肥胖、代謝症候群及有糖尿病、心血管疾病的人食用。

　　7、石榴

　　石榴含多種維生素，礦物質及2大超強抗氧化成份--石榴多酚和花青素，能有效中和自由基，排出殘留在體內的毒素，並修護身體機能。由於其過濾肌膚毒素的功能，近年被譽為最新的排毒美容新寵。不僅如此，石榴還有保護眼睛的功效，研究表明，花青素是目前為止能夠從食物中提取的保護眼部肌膚的物質，因石榴含有花青素，所以多吃石榴能夠保護眼睛。但其含有機鹽高，所以吃完後一定要及時刷牙，不然會腐蝕牙齒的琺琅質。

　　8、荔枝

　　荔枝營養豐富，含葡萄糖，蔗糖，蛋白質，脂肪以及維生素A、B、C，葉酸，精氨酸，色氨酸等各種營養素，對人體健康十分有益。荔枝具有健脾生津，理氣止痛之功效，適用於身體虛弱，病後津液不足，胃寒疼痛，疝氣疼痛等症。《本草網目》記載，荔枝還具有強肝健胰、解毒等功效。現代醫學認為，荔枝含維生素A、B1、C及果膠等多種元素，能補腎、改善肝功能、加速毒素排除，是排毒養顏的理想水果。但荔枝熱量高且容易上火，不宜過量食用。

　　9、蕃茄

　　西紅柿有生津止渴、健胃消食、清熱消暑、補腎利尿等功能，可治熱病傷津口渴、食慾不振、暑熱內盛等病症。蕃茄含有茄紅素成份是一種具強力的抗氧化劑，所含的植化素--麩胱甘肽更是有助肝臟解毒。此外，蕃茄含胡蘿蔔素及維生素C、A、D，均是天然的抗氧化劑。蕃茄含豐富的食物纖維，可以吸附腸道內多餘的脂肪，再排出體外。由於蕃茄的熱量低，即能排毒又能減重。

　　蕃茄還有保護肝臟、營養心肌、降低血壓的作用，它含糖量適度***為葡萄糖和果糖***，維生素P，有類似阿斯匹林的作用，可降低血液粘稠度，保護血管，能防治高血壓。常食番茄對冠心病和肝臟病人有輔助治療的作用。含有一種叫氯化銅的物質，對肝病有輔助治療作用。

　　10、奇異果

　　獼猴桃營養豐富，美味可口。果實中含糖量13%左右，含酸量2%左右，而且還每百克果肉含維生素400毫克，比柑橘高近9倍。而且，奇異果含有豐富的維生素C號稱水果之王，具抗氧化作用。此外，奇異果還含有大量的可溶性纖維，防便祕，減低體內毒素的產生。奇異果的熱量低，脂肪含量也很低，是相當健康的排毒水果。

　　奇異果除了富含維他命C、A、E以及鉀、鎂、纖維素外，還含有其他水果中很少見的營養成分——葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇，因而被營養師稱之為“營養活力的來源”。據分析，每100克新鮮奇異果肉便含有100至300毫克***甚至超過400毫克***維生素C，比蘋果高出20至80倍，比柑桔則高5至10倍。

　　通便的食物

　　蘿蔔

　　蘿蔔分白皮、青皮、紅皮等多種，既可生吃，又可熟食，其維生素C含量為梨的10倍，還含有干擾素誘生劑，具有抗病毒、抗癌作用。蘿蔔性味辛、甘、涼，有消除積滯、化痰解熱、解毒等功效，對支氣管炎和咳嗽有療效，所含木製素和辛辣味物質有防癌作用，且富含維生素C。蘿蔔能通便、抗菌，防膽結石的形成，降膽固醇，可預防高血壓和冠心病。生吃蘿蔔通便，每次可吃250克左右。

　　白菜

　　白菜性微寒、味甘，具有解毒除熱、通利腸胃的功能。凡心煩口渴、大便不暢、小便黃少者均可常食白菜。白菜中含有較多粗纖維，還含有維生素A、維生素B、維生素C等，白菜中的纖維素可以促進腸道的蠕動，幫助消化，防止大便乾燥。生吃白菜心可以不破壞白菜的營養，通便很有效。

　　西葫蘆

　　西葫蘆約含水分94%以上，它是低熱量食物，維生素A的含量較多，其餘的維生素類和礦物質類與筍瓜相近，含鉀、鎂的比例較高。其品質比筍瓜要好，還含有較多的纖維素、半纖維素、木質素和果膠等。這些物質不能被人體消化酶水解，但可促進腸道蠕動，有利於糞便排出。生吃西葫蘆比熟食效果更好，也可以用它做菜湯吃。

　　豆芽

　　主要是指黃豆芽、綠豆芽，雖源於黃豆、綠豆，但營養卻更勝一籌。除了較多的纖維素外，豆子在發芽過程中植物凝血酸很快消失。由於酶的作用促使植酸降解，更多的磷、鋅等礦物質被釋放出來，被人體利用。尤其維生素C的含量極高，是低熱低脂食品，可滋陰通便利尿。常吃豆芽可防治腸癌、口腔炎，提高大腦功能。