黃油芝士吐司麵包的做法

General 更新 2024年05月20日

  黃油中大約含有80%的脂肪,剩下的是水及其他牛奶成分,擁有天然的濃郁乳香。你想自己動手做好吃的黃油吐司麵包嗎?今天,小編為大家推薦。

  黃油芝士吐司麵包的食材準備

  • 主料
  • 高筋麵粉

    260g
  • 牛奶

    180g
  • 輔料
  • 黃油

    18g
  • 3g
  • 奶粉

    7g
  • 酵母

    3g
  • 芝士

    18g
  • 白糖

    18g

  黃油芝士吐司麵包的具體做法步驟

  1.麵包桶內倒入牛奶、奶粉、鹽、白糖和軟化的芝士。

  2.加入高筋麵粉,中間放入酵母。

  3.先按和麵一個程式20分鐘。

  4.再加入室溫軟化的黃油。

  5.選擇好和風程式、重量和燒色,然後按下啟動鍵。

  6.等待制作完成,帶上隔熱手套把麵包桶提起倒出麵包。

  7.待麵包冷卻後切片食用。

  黃油食譜推薦、香蟹

  材料:肉蟹或膏蟹若干、黃油。

  做法:將螃蟹放入沸水中焯一下,取出將其拆殼分塊;將植物油放入鍋中燒至七成熟,然後將切好的螃蟹放入鍋中過油起鍋;將黃油放入鍋中燒至七、八成熟時,放入蒜末、少許薑末、少許乾紅椒,煸香後將蟹重倒入鍋中,加鹽、少許料酒,起鍋即可。

  價值:螃蟹微辣卻又有黃油的清香,蟹膏肥美,蟹肉香甜。

  黃油營養極為豐富,是奶食品之冠。因為五、六十斤酸奶才可提取二斤左右的黃油,足見其珍貴。黃油做菜也很香,可以炸魚,煎牛排,烤麵包,塗抹麵包吃,不僅營養豐富,而且很香醇味美,綿甜可口。

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