冬季養顏養生湯

　　冬季天氣寒冷，面板乾燥，咽喉幹癢，容易上火，對女性來說，這些都容易影響自己的容貌。所以，這時必須準備一些清潤並且美膚的湯，讓自己冬天也美美的。下面小編給大家介紹，希望對你有用!

　　三味美顏汁

　　將藕、胡蘿蔔、蘋果切成小塊，一同放入果汁機內絞成汁，再用少許蜂蜜調味飲用。

　　藕含有大量的磷、鉀及多種維生素，胡蘿蔔、蘋果所含的果酸、胡蘿蔔素可使面板得以營養，使之光澤、細膩、柔嫩。

　　銀耳紅棗羹

　　銀耳25克，紅棗15克，陳皮6克，雞蛋1個，冰糖適量。先將紅棗去核與銀耳同煮30分鐘，然後放陳皮再煮10分鐘，加冰糖，打入雞蛋，拌勻即可食用。

　　此方有養顏美膚、祛皺紋、消色斑之功效，常服可使面板白嫩、細膩、富有彈性。

　　山楂赤豆湯

　　山楂15克，金銀花5克，赤小豆200克，冰糖100克。先將山楂、金銀花同入鍋內，加水適量，煮20分鐘後，濾去渣質，入赤小豆同煮至爛熟，放少量冰糖調味食用。

　　燕窩蜜棗湯

　　紅糖適量，將燕窩用清水泡開，除去雜質，然後與蜜棗***去核***同放入鍋內，加水適量,煮至蜜棗爛熟，再入紅糖調味食用。此方有養顏和祛皺紋之功效，使膚色光澤滋潤。

　　銀耳枸杞羹

　　銀耳15克，枸杞子25克。將銀耳、枸杞子同入鍋內，加適量水，用文火煎成濃汁後，加入蜂蜜，再煎5分鐘即可服用。隔日1次，溫開水對服。此方有滋陰補腎、益氣和血、潤肌膚、好顏色之功效。

　　姜棗茶

　　生薑200克，大棗200克，鹽20克，甘草30克，丁香、沉香各30克。將上藥共搗成粗末和勻，每天晨取10~15克，沸水泡10分鐘即可代茶飲用。此方長期服用可使容顏紅潤，肌膚光滑。

　　美容羹

　　新鮮成熟的木瓜、鮮牛奶各適量。將木瓜切細，加水適量，與砂糖一同煮至木瓜爛熟，再將鮮牛奶對入煮沸，即可服用。

　　此方有美容護膚、烏髮之功效，常飲可使面板光潔、柔嫩、細膩、皺紋減少、面色紅潤。

　　冬季養顏養生食材

　　海帶

　　味鹹，性寒，具有消痰平喘、排毒通便的功效。海帶富含藻膠酸、甘露醇、蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸、碘、鈣、磷、鐵等多種成分。

　　尤其是含豐富的碘，對人體十分有益，可治療甲狀腺腫大和碘缺乏而引起的病症。它所含的蛋白質中，包括8種氨基酸。海帶的碘化物被人體吸收後，能加速病變和炎症滲出物的排除，有降血壓、防止動脈硬化、促進有害物質排洩的作用。

　　同時，海帶中還含有一種叫硫酸多糖的物質，能夠吸收血管中的膽固醇，並把它們排出體外，使血液中的膽固醇保持正常含量。

　　另外，海帶表面上有一層略帶甜味兒的白色粉末，是極具醫療價值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治療藥物中毒、浮腫等症，所以，海帶是理想的排毒養顏食物。

　　綠豆

　　味甘，性涼，有清熱、解毒、祛火之功效，是我國中醫常用來解多種食物或藥物中毒的一味中藥。綠豆富含維生素B族、葡萄糖、蛋白質、澱粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分，常飲綠豆湯能幫助排洩體內毒素，促進機體的正常代謝。

　　許多人在進食油膩、煎炸、熱性的食物之後，很容易出現面板癢、暗瘡、痱子等症狀，這是由於溼毒溢於肌膚所致。綠豆則具有強力解毒功效，可以解除多種毒素。

　　現代醫學研究證明，綠豆可以降低膽固醇，又有保肝和抗過敏作用。在乾燥的秋天，綠豆湯是排毒養顏的佳品。

　　黃瓜

　　味甘，性平，又稱青瓜、胡瓜、刺瓜等，原產於印度，具有明顯的清熱解毒、生津止渴功效。現代醫學認為，黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分，同時黃瓜還含有丙醇二酸、葫蘆素、柔軟的細纖維等成分，是難得的排毒養顏食品。

　　黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。維生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌膚，保持肌膚彈性，抑制黑色素的形成。

　　黃瓜還能抑制糖類物質轉化為脂肪，對肺、胃、心、肝及排洩系統都非常有益。煩躁、口渴、喉痛或痰多者，吃黃瓜有助於化解炎症。

　　青葡萄

　　葡萄籽中的花青配糖體，其抗氧化能力是維他命c的20倍、維他命e的50倍。但作為水果的葡萄或飲料的葡萄汁因其少了發酵的過程，抗氧化的成分就少了許多，火力也相應小了許多。

　　而用葡萄釀成的葡萄酒因經過發酵，其抗氧化能力得以提高，火力也相對猛一些。因此，在吃葡萄的同時，再適量飲用些葡萄酒，能減少皺紋產生，肌膚老化跡象也會緩解。

　　花椰菜

　　十字花科的花椰菜是抗癌明星，除了含有豐富的維他命A、C外，還含有一種特有的抗氧化物質。這類物質的抗氧化效能比其他食物更優良，因此，千萬別錯過這種可以捍衛青春的蔬菜。

　　苦瓜

　　味甘，性平。中醫認為，苦瓜有解毒排毒、養顏美容的功效。《本草綱目》中說苦瓜“除邪熱，解勞乏，清心明日”。苦瓜富含蛋白質、糖類、粗纖維、維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿蔔素、鈣、鐵等成分。

　　現代醫學研究發現，苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質，這種蛋白質能夠激發體內免疫系統的防禦功能，增加免疫細胞的活性，清除體內的有害物質。苦瓜雖然口感略苦，但餘味甘甜，近年來漸漸風靡餐桌。

　　芹菜

　　芹菜含有機鉀，可以幫助清潔細胞。芹菜中含有的豐富纖維可以像提純裝置一樣，過濾體內的廢物。

　　一般人料理芹菜經常只取芹菜柄的部分，葉子則是丟棄不用，其實芹菜葉含多量維生素和礦物質，纖維也不少，剁碎之後在煮清湯時灑一些當香味劑，可以取代香菜。

　　芹菜的纖維以莖部最為豐富，吃了可以增加排便量，讓排便較為通暢，對於體內環保也很有幫助。

　　因此，平時運動少、腸胃消化不好的都市人，可以常喝點芹菜粥，就是把芹菜切成小段，放在平時常喝的粥裡面一起喝，也可在無形中，增強排毒的效果。