常吃方便麵的危害有什麼

General 更新 2024年06月04日

  長期食用方便麵,會造成人體營養不良,從而會導致一系列的疾病的發生,如頭暈、乏力、心悸、精神不振等,現在就跟著小編一起來了解一下吧。

  常吃方便麵的危害

  1、含油含鈉量高,增加了心血管疾病發病風險

  方便麵中油脂的含量實在太高,而油脂攝入量過高將顯著提高心血管疾病發病風險。經常以方便麵為食,會造成脂肪量、熱量的長期過多攝入,從而導致肥胖,並提高心臟病、糖尿病、高血脂、高血壓等與肥胖相關的疾病的發生機率。

  2、營養價值不全面

  長期食用方便麵,會造成人體營養不良,從而會導致一系列的疾病的發生,如頭暈、乏力、心悸、精神不振等,嚴重者可出現體重下降,肌肉萎縮等營養缺乏之表現。

  3、調味料和新增劑損害健康

  方便麵中的油質一般都加入了抗氧化劑並不能完全阻止酸敗。含油質的食品酸敗後會破壞營養成分,產生過氧脂質,長期過量的過氧脂質進入人體後,對身體的重要酶系統有一定的破壞作用,還會促使人早衰。

  泡麵的營養與熱量

  經過研究證實,泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝,所以它裡面的肉類本身所含的維他命B、鐵質,或是蔬菜所含的維他命C 、維他命A,早已蕩然無存。你吃進去的只是一堆熱量,以杯麵為例,小小一杯也有350卡,若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵,熱量少說也有500~600卡,所以如果你花較多的錢買一個看起來較高階的大碗麵,最多也只200~300卡的熱量而已。

  保證你幾乎不會喝到泡麵當時油炸的油,還有BHT***防止食物酸化的***劑***。很多人以為“泡麵含有很多防腐劑,吃多了會變成木乃伊”其實這並不正確,泡麵中的面並沒有含什麼防腐劑,本身沒有問題! ,但是為了儲存方便,泡麵都經過油炸,而且油中往往添加了BHT。BHT本身即是一種致癌物質會引起肝腫大、染色體異常以及降低繁殖率。泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑,吃多了對人體的肝臟會造成影響。不僅如此,它的鹽分***鈉***含量也相當高,不但會造成水分滯留體內,還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。

  降低方便麵的危害

  1、先將水燒開。

  2、再將泡麵放進去。

  3、還不要放其他的調味包喔!

  4、煮到泡麵有點散開來, 先將它稍微攪拌一下下, 再立刻撈到碗裡面。

  5.將剛剛煮過泡麵的水倒掉。

  6.再重新起一鍋水煮其他的調味包,但是用料都只放三分之一或一半。

  7.好的可另加蛋或蔬菜…煮好後到進放泡麵的碗裡面。

  泡麵怎麼吃更健康

  1、先用溫水洗淨攪拌,倒出含有蠟塗層的水。如果麵餅本身油太重,可以先放些熱水涮一下。

  2、煮麵更易吸收水分,利於腸胃消化,同時加上雞蛋與蔬菜,使麵條更加營養。

  3、泡方便麵時最好把湯倒掉,再兌上開水或別的湯。吃完麵把湯倒掉。

  4、最好不要把調味包全部放入,只要放一半,避免鹽分過多,再新增些許較為健康的調味品,不但風味更佳,也吃得更安心。

  5、吃完最好吃些水果。

  6、經常吃方便麵的人,平時每天應增加雞蛋1個至2個,或新鮮瓜果,如蘋果、梨、番茄、黃瓜等,這樣才能滿足人體營養攝取要求。

  7、選擇方便麵的時候,如果不是過度追求口感,建議優先選擇方便溼面和非油炸方便麵。它們丙烯醯胺含量少,而且脂肪含量低,即便再加魚肉蛋奶,也不至於總能量超標。
 

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