成都美食優美文章

General 更新 2024年05月24日

  說到成都美食,首先一個辣字當頭,但是其實吃下來最大的感覺是麻字在先,麻到脣齒留香、回味無窮。你最喜歡的一樣成都美食是什麼?下面就是小編給大家整理的,希望大家喜歡。

  篇1:成都小吃

  我回到了闊別已久的成都。吃到了很久,沒有吃到的美味小吃。從鍋煎蜜餞到糕點湯元,從蒸煮烘烤到油酥油炸,琳琅滿目,各味俱全,種類不下200種。成都的大街小巷,到處都能看到小吃店。

  我為您介紹幾種我最的小吃,保證您聽的就要去成都,把所有的美味都要嘗一遍。夫妻肺片夫妻肺片人人皆知的一款風味名菜。以牛肉心、舌、肚、頭皮等伴以紅油,辣椒,芝麻,蔥薑蒜,鹽味精等等作料,香辣可口。擔擔麵用麵粉擀製成麵條,煮熟,舀上炒制的豬肉末而成。成菜麵條細薄,滷汁酥香,鹹鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。介紹一下天下聞名的麻婆豆腐。清朝同治初***1862年***,開業於成都北郊的萬福橋。原名陳興盛飯鋪,主廚為陳春富之妻。陳氏所烹豆腐色澤紅亮,牛肉粒酥香,麻、辣、香、酥、嫩、燙、形整,極富川味特色。還有還有香甜可口、油而不膩的“古月胡”三合泥,肉餡飽滿、鮮香無比的韓包子,酥脆香甜的鮮花餅,高中作文,色白晶瑩的珍珠圓子,油茶、饊子、蒸蒸糕、麻花,發糕、馬蹄糕、糖油果子、“三大炮”、酸辣粉、涼粉、涼麵、碗豆糕、肥腸粉、小籠包子……,還有成都的怪味雞塊、怪味兔丁、涼攔肚條,夫妻肺片。醃滷製品有成都的“王胖鴨”、耗子洞的掛爐雞等等。您是不是聽得流口水呢?

  另外告訴你如果去成都,就去成都的小吃比較集中的是文殊坊和武侯祠旁的錦裡,順便逛逛寬窄巷子它不比蘇州的周莊差喲。

  篇2:成都小吃

  來成都,怎麼可以錯過最棒的美食呢?這些美食不見得在五星級的大飯店才吃到,就算是路邊攤,就算是夜市,花少少的錢,你就可以吃得像皇帝一般了。

  成都有許多美食,都是全世界獨一無二的。珍珠奶茶,就是其中稱霸的絕佳美味。想想看,鼓鼓溜溜的珍珠,從你的嘴裡滑進,QQ軟的口感,一下子溜進你的喉嚨,那不就是天堂的滋味嗎?

  成都的雞排也是舉世無雙,油炸的熱滾滾,一口咬下外酥內多汁,雞肉的香氣瀰漫整個嘴巴,就算一個最挑剔的老饕,也滿足的說不出話來了。

  外國人最閉之惟恐不及的“臭豆腐”,那種香噴噴的氣息,只有我們愛吃的人知道,這是一道上天的恩賜,只能替那些不愛吃的人感到可惜,錯失了這個人間美味,是多大的損失啊!

  在成都,還有一道名字聽起來很恐怖,但好吃到連舌頭都可以吞下去的“棺材板”,這是我每次去夜市一定要點的食物,香脆的麵包裡,濃稠的餡料,我真佩服發明這棺材板的人,他的頭腦真厲害,可以讓我一口氣嚐到這麼多種的口感變化,海南有棺材板這道美食,是海南人的驕傲。

  豆花,也是隻有成都有吧!你可以加各種配料,也可以單獨品嚐豆花的風味,綿密的豆香,吃下去之後,心情都好起來了,難怪要叫豆花了,心花都開了呢。

  這些看起來一點也不起眼的小吃,讓人驚歎不已,他們深藏不露的召喚著你,美食令人無法抗拒,乖乖的降服,這就是成都最美的所在,讓你吃的滿足的小吃,讓你抗拒不了。

  篇3:美味成都

  在成都,有幾條街非常非常有名:春熙路、錦裡古街、寬窄巷子……來到成都的第一天上午,我們就逛了成都的最有名的街道——春熙路。

  春熙路是成都最有名的商業步行街,裡面佈滿了大大小小的百貨大樓和服飾店,店裡的燈光照射著,人們擠擠攘攘的,熱鬧非凡。很適合女性哦!不過,我是個苦命的人啊,雖然不喜歡,但還得陪媽媽逛街。

  逛街可真累呀,轉眼間已經快中午12點了,這時的我已經腰痠腿痛,肚子也 “咕嚕咕嚕”開始抗議了。可是,在那裡解決吃飯呢?幾個爸爸商量了一下,最終把目光鎖定在了一家比較漂亮的大飯店——春熙路龍抄手總店。說幹就幹,我們18個人直奔目標而去。

  剛一進店門,我們的腳步就收住了:天啊,這不免也太壯觀點了吧!門外的人們,如潮水一般一波一波湧進店門。男男女女、老老少少,擠擠攘攘。我嚇了一跳:這飯店生意再好,也不至於到這種地步吧!今天我算見識啦——百十張桌子旁,坐滿了人,讓我們看得頭暈眼花的。我們乾脆直接上到二樓……我哭!我總算總結出來了:這家店的第一大特點:人多;第二大特點:人真多;第三大特點:人真是太多了……

  看著看著,忽然看到有一桌的人吃完了,正拿著包準備走人,我目光一閃,便以“迅雷不及掩耳盜鈴兒響叮噹之勢”衝了過去,這可是千載難逢的好機會啊!可是,到了跟前,我欲哭無淚——服務生攔住我們:“對不起!這是別人事先定好了的,你們可以先在在休息室排隊等號吧!”

  “啊?我暈!難道吃個飯還要這麼複雜嗎?”

  為了吃上傳說中美味的成都小吃,我們也只好耐下心來等待那神聖時刻的到來了。過了好長一會,服務生終於來叫我們了,我們長長的舒了一口氣——可輪到我們了!

  我們要的是58元/人的小吃套餐,包括六盤熱菜,十樣特色小吃。先上的是六種熱菜,菜名我基本記不清了,對我印象最深的是檸檬辣子雞和夫妻肺片,檸檬辣子雞那又滑又嫩的雞塊嚼起來,香香的,微微有點辣,還帶有一股檸檬的酸酸清香味,感覺真不錯;而夫妻肺片則是久聞大名了,可我吃起來卻覺得沒那麼好吃,因為我剛吃一口,那又麻又辣的味道就把我嚇得退而止步,感覺嘴脣和舌頭都不是自己的了,再也不敢向它伸筷子了。

  中間那個就是檸檬辣子雞了!

  當然,那令人回味的幾種小吃呢,我是一樣也沒有忘記下面,我就為大家一一報上名來,看看大家都吃過哪些?它們是:1.原湯龍抄手 ;2.賴湯圓 ;3.鍾水餃; 4.蛋烘糕 ;5.川北涼粉; 6.葉兒粑; 7.糯米糕 ;8.香酥春捲 ;9.擔擔麵 10.蜜棗小粽子。品嚐了一遍後,我覺得最喜歡吃的小吃有這幾樣——

  1.龍抄手***其實就是餛飩***

  每個抄手裡的肉餡兒很多,還有香醇的薑汁。湯的味道很鮮美,給人的口感很好。

  2.賴湯圓

  香甜軟糯吃起來很香甜可口,柔軟的口感和香甜的芝麻醬很美味,且不會感到膩。

  3.鍾水餃

  每個個頭小小的,下面是接近半碗紅油,上面有其他調料和蒜蓉。沾著紅油吃,甜甜鹹鹹的別有一般風味。

  4.擔擔麵

  同樣是甜中帶辣的口味,沾著芥末和蒜蓉,也是別有一番風味呢!

  這些小吃的分量很少,每一份都只有一兩個,但是一圈嘗下來,我的小肚子也變得滾瓜溜圓起來。怎麼樣,博友們是不是口水都流下來了呢?美味的成都小吃,直到現在還令我回味無窮呢!

  

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