巧克力脆皮蛋糕的做法

　　巧克力大家都吃過吧，尤其在情人節的時候我們會互贈巧克力來表達愛意。平時生活中你會做巧克力脆皮蛋糕嗎?現在，小編來告訴你。

　　巧克力脆皮蛋糕的食材準備

　　巧克力脆皮蛋糕的具體做法步驟

　　1.準備好適量的堅果碎，混入少量白糖拌均勻。

　　2.把90G原味戚風蛋糕去除棕色的表皮，用雙手搓成蛋糕屑。

　　3.蛋糕內加入60G煉乳， 用刮刀按壓蛋糕屑，一直到蛋糕充分的浸溼，與煉乳充分溶合，變得緊實。

　　4.把100G巧克力融化。

　　5.取適量的蛋糕***大小按各人喜好***，用手搓成圓球。

　　6.蛋糕球中央插入一根筷子。將蛋糕球完全浸沒在巧克力裡，慢慢的轉動筷子，使蛋糕上粘滿巧克力。

　　7.把裹上巧克力的蛋糕球放到盛有堅果碎的碟子裡，上下左右滾動，讓蛋糕球沾滿堅果碎。

　　8.放到碟子中晾乾，即可食用。

　　情人節送巧克力的意義

　　薄荷巧克力

　　代表你對情人：你覺得情人深懂生活情趣，而且瀟灑不羈，是你夢寐以求難得遇上的最佳情人，但老是覺得情人會對你做出不忠的事，少了一份安全感，美中不足。

　　代表情人對你：你在情人心目中是前衛、願意接受新事物的新人類，在情人心裡佔據了重要位置，但情人覺得你太貪玩和未定性，不大放心得下，所以一步一步追蹤。

　　酒心巧克力

　　代表你對情人：情人是情場高手，美得像醇酒，完全俘虜了你，對方說一，你不敢說二，經常在情人的呼之則來揮之即去的對待下生活，令你少了一份自尊，應該考慮逃出魔掌。

　　代表情人對你：知道你喜歡挑戰和刺激，勇於嘗試，但對情人有點冷，使情人坐立難安，很希望大家的感情能夠儘快明朗化。但可以肯定你在關係上佔了上風，大可放心。

　　黑巧克力

　　代表你對情人：你主觀覺得情人可以刻苦耐勞，是可以依靠的伴侶，而且情人個性強，獨立有主見，這些都是你希望可以從對方身上學習的優點。你會很珍惜這個情人。

　　代表情人對你：認為你很神祕，深不可測，幻想你的過去揹負一大堆情債，很希望自己可以做拯救你的那一位。基本上對方很痴戀你，只是做人優柔寡斷，不懂把握時機。

　　牛奶巧克力

　　代表你對情人：感覺情人很純真，很乖巧，雖然很珍惜對方，但覺得對方像 未戒奶似的，少了一份征服的滿足感。這段情少了一份反動的張力，隨時有被甩掉的危機，要好自為之。

　　代表情人對你：情人覺得你面板幼滑，頭髮有光澤，是可愛的小公主小王子，對方很想保護你，是你觸動動了對方偉大的父愛母愛，你可以隨時隨地的撒嬌，但小心變成白痴兒。

　　果仁巧克力

　　代表你對情人：跟情人相處雖然沒有激情，但多了一份細水長流的感覺，就算在相處之初，也有這份感覺，覺得對方是你尋尋覓覓中最佳候選人，惟獨認為情人太過循規蹈矩。

　　代表情人對你：情人對你一心一意，很想隨時隨地侍奉你左右，對方會在你平凡之中顯出不平凡，使你著了魔似的，情人有點傻氣，使你少了一份戒心，但小心對方會做出一反常態的怪誕行為。

　　白巧克力

　　代表你對情人：你認為情人沒有主見，是缺點也是優點，好處是做什麼永遠都有人附和，你多了一隻好使好用的奴隸獸，但會擔心這種二人如一人的生活，少了一起成長的經驗。

　　代表情人對你：情人愛你的脫俗，不食人間煙火，但相處過後反之害怕你的過分潔癖，正在想辦法離開你，但想起你的柔情卻又不捨得，正處於進退兩難之間，一切聽天由命吧!

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