排骨紅蘿蔔玉米湯怎麼做好吃

General 更新 2024年05月14日

  胡蘿蔔能促進腎上腺素的合成,還有降壓,強心作用,是高血壓、冠心病患者的食療佳品。好吃的排骨紅蘿蔔玉米湯應該要怎麼做呢?下面是小編給大家整理排骨紅蘿蔔玉米湯的做法。

  排骨紅蘿蔔玉米湯的食材準備

  • 主料
  • 排骨

    300g
  • 紅蘿蔔

    120g
  • 玉米

    150g
  •  
  • 輔料
  • 沙蔘

    15g
  • 玉竹

    15g
  • 薏米

    15g
  • 百合

    15g
  • 薑片

    適量
  • 適量

  排骨紅蘿蔔玉米湯的具體做法步驟

  1.準備好的材料

  2.四味用水沖洗乾淨備用

  3.紅蘿蔔切厚片,玉米切塊

  4.排骨炒水撈起備用

  5.鍋里加入適量的水再放入紅蘿蔔玉米

  6.再下四味,

  7.鍋裡的材料煮開後,加入排骨

  8.轉小火1.5到2個小時

  9.最後下鹽調味即可

  紅蘿蔔的食療作用

  1.減肥

  紅蘿蔔內含有的糖化酵素能分解食物中的澱粉、脂肪等成分,使之分解後為人體充分吸收和利用,所以紅蘿蔔是一種相當不錯的減肥食品。

  2.補血

  紅蘿蔔皮中所含有的紅蘿蔔素即維生素A原,可促進血紅素增加,提高血液濃度及血液質量,對治療貧血有很大作用。蘿蔔中還含有大量的鐵,有助於補血,其中紅蘿蔔的鐵含量比白蘿蔔高 40%,比青蘿蔔高75%。

  3.補鈣

  紅蘿蔔中含有大量的鈣,並且蘿蔔因不含草酸,更利於人體鈣的吸收,所以蘿蔔是補鈣之佳品,研究還發現紅蘿蔔的鈣含量比白蘿蔔高24%,比青蘿蔔高6%。

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