關節炎吃什麼食物好

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　　對關節炎好的食物：綠茶

　　這種溫和的收斂性茶含有非常豐富的抗氧化劑——茶多酚，研究顯示，綠茶可以有效緩解風溼性關節炎。

　　　對關節炎好的食物：蝦

　　蝦是最受歡迎的水產類食品，也是維生素D的主要飲食來源之一。90克蝦能提供每日所需維生素D的30%，高於一杯牛奶的維生素D含量。

　　　對關節炎好的食物：甜椒

　　一個綠色甜椒所含的維生素C是人體每日所需量的兩倍，而紅色和黃色甜椒所含的維生素C更多。此外，甜椒也是維生素B6和葉酸的極好來源，這些維生素可以有效緩解關節炎帶來的疼痛。

　　　對關節炎好的食物：香蕉

　　它是含鉀最豐富的水果，同時也是一種能治療關節炎的食品。香蕉中不僅含有豐富的維生素B6、葉酸和維生素C，而且還容易消化，是人們飲食中可溶性膳食纖維的主要來源。

　　關節炎患者的藥膳食療方

　　牛藤桂心

　　原料：山茱萸100克，懷牛膝100克，桂心60克。

　　烹製方法：將以上原料洗淨，晒乾或晾千，共研成細末，備用。

　　食用方法：每日1次，每次3克，以黃酒送服。

　　川烏粥

　　原料：制川烏2克，薑汁10滴，粳米30克，蜂蜜適量。

　　烹製方法：將川烏研末，粳米洗淨，同放入瓦鍋，加適量水，沸後加入川烏，用文火煮2～3小時，待米熟爛後加入生薑汁和蜂蜜，攪勻，再煮1～2沸即可。

　　食用方法：佐餐食用，隨量服食。

　　桑葚桑枝酒

　　原料：新鮮桑葚500克，新鮮桑枝100克，紅糖500克，白酒1000克。

　　烹製方法：將桑枝洗淨、切斷，與桑葚、紅糖同入酒中浸泡，l個月後可飲。

　　食用方法：隨量飲用，以不醉為度。

　　牛膝酒糟

　　原料：牛膝500克，糯米1000克，甜酒麴適量。

　　烹製方法：先將牛膝洗淨，同放入沙鍋中，加適量水煮2～3次，取部分藥汁浸糯米，另一部分藥汁於糯米煮熟後，拌和甜酒麴，於溫暖處發酵為酒槽。

　　食用方法：每日1次，每次取酒槽30克煮食。