採購相關的財務知識

General 更新 2024年05月05日

  隨著經濟全球化的不斷髮展,採購管理已演變為現代供應鏈管理的重要組成部分。那麼採購需要懂得哪些財務知識呢?以下是由小編整理關於的內容,希望大家喜歡!

  一、採購需關注指標

  l、銷售額指標。

  銷售額指標要細分為大類商品指標、中分類商品指標、小分類商品指標及一些特別的單品項商品指標。應根據不同的業太態模式中商品銷售的特點來制定分類的商品銷售額指標比例值。

  2、商品結構指標。

  商品結構指標是為了體現業態特徵和滿足目標顧客需求度的考核指標:如根據對一些便利店連鎖公司的商品結構發現,反映便利店業態特徵的便利性商品只佔8%,公司自有品牌商品佔互2%,其他商品則高達8O%。為了改變這種商品結構,就要從指標上提高便利性商品和自有商品的比重,並進行考核,通過指標的制定和考核可同時達到兩個效果。

  第一,在經營的商品上業態特徵更明顯。

  第二,高毛利的自有品牌商品比重上升,從而增強了競爭力和盈利能力。

  3、毛利率指標。

  根據超級市場品種訂價的特徵,毛利率指標首先是確定一個綜合毛利率的指標,這個指標的要求是反映超市的業態特徵控制住毛利率,然後分解綜合毛利率指標,制定比例不同的類別商品的毛利率指標並進行考核。毛利率指標對採購業務人員考核的出發點是,讓低毛利商品類採購人員通過合理控制訂單量加快商品週轉,擴大毛利率,並通過與供應商談判加大促銷力度擴人銷售量,增大供應商給予“折扣率”,擴大毛利額率。對高毛利率商品類的採購人員,促使其優化商品品牌結構做人品牌商品銷售量,或通過促銷做大銷售量擴大毛利率,要明白一個道理,超市毛利率的增加,很重要一個途徑就是通過促銷做大銷售量,然後從供應商手中取得能提高毛利率的“折扣率”。

  4、庫存商品週轉天數指標。

  這一指標主要是考核配送中心庫存商品和門店存貨的平均週轉天數。通過這一指標可以考核採購業務人員是否根據店鋪商品的營銷情況,合理地控制庫存,及是否合理地確定了訂貨數量。

  5、門店訂貨商品到位率指標。

  這個指標一般不能低於98%,最好是1OO%。這個指標考核的是,門店向總部配送中心訂貨的商品與配送中心庫存商品可供配的介面比例。這個指標的考核在排除總部的其他部門的工作因素後、或特殊原因外,主要落實在商品採購人員身上。到位率低就意味著門店缺貨率高,必須嚴格考核。

  6、配送商品的銷售率指標。

  門店的商品結構、佈局與陳列量都是由採購業務部制定的,如果配送到門店的商品銷售率沒有達到目標,可能是商品結構、商品佈局和陳列量不臺理。對一些實行總部自動配送的公司來說,如果配送商品銷售率低,可能還關係到對商品最高與最低陳列量的上下限是否合理。

  7、商品有效銷售發生率指標。

  在超市市場中有的商品週轉率很低,但為了滿足消費者一次性購足的需要和選擇性需要,這些商品又不得不備,但如果庫存準備的不合理損失就很大。商品有效銷售發生率就是考核配送中心檔案商品***檔案目錄***在門店POS機中的銷售發生率。如低於一定的發生率,說明一些商品為無效備貨,必須從目錄中刪除出去並進行庫存清理。

  8、新商品引進率指標。

  為了保證各種不同業態模式超級市場的競爭力,必須在商品經營結構上進行調整和創新、使用新商品引進率指標就是考核採購人員的創新能力,對新的供應商和新商品的開發能力,這個指標一般可根據業態的不間而分別設計。如便利店的顧客是新的消費潮流的創造者和追隨者,其新商品的引進力度就要大,一般一年可達6O--7O%。當一年的引進比例確定後,要落實到每一個月,當月完不成下一個月必須補上。如年引進新商品比率為6O%。每月則為5%,如當月完成3%,則下月必須達到7%。

  9、商品淘汰率指標。

  由於門店的賣場面積有限,又由於必須不斷更新結構,當新商品按照考核指標不斷引進時,就必須制定商品的淘汰率指標,一般商品淘汰率指標可比新商品引進率指標低10%左右,即每月低1%左右。加上其他淘汰方式,總體平衡。

  10、通道利潤指標。

  連鎖企業向供應商收取一定的通道費用只要是合理的就是允許的,但不能超過一定的限度,以致破壞了供商關係,偏離了連鎖經營的正確方向。客觀而言,在超市之間價格競爭之下,商品毛利率越來越低,在消化了營運費用之後,利潤趨向於零也不是不可能的,由此,通道利潤就成為一些連鎖超市公司的主要利潤來源,這種狀況在一些超市競爭激烈的地區已經發生。一般通道利潤可表現為進場費,堆碼費,專架費,促銷費等,對採購人員考核的通道利潤指標不應在整個考核指標體系中佔很大比例。否則會把方向領偏,通道利潤指標應更多。

  二、採購管理相關的財務基礎

  1、件單價 = 銷售淨額 / 銷售數量

  2、客單價 = 銷售淨額 / 來客數

  3、銷售百分比 = 銷售淨額 / 銷售淨額合計

  4、購買概率 = 某客層購買該商品的數量 / 全部客層購買的全部商品數量

  5、平均成本 = ***期初進價總金額 + 本期進價總金額*** / ***期初總數 + 本期進貨總數***

  6、增值稅 = ***銷價 – 進價*** * 增值稅率 / ***1 + 增值稅率***

  7、消費稅 = 銷價 * 消費稅率

  8、營業稅 = 銷價 * 營業稅率

  9、剩餘積分 = Σ消費積分 – Σ已用積分

  10、進價金額 = 進貨單價 * 進貨數量

  11、銷售淨額 = 實銷零價 * 銷售數量

  12、銷售毛額 = 應銷零價 * 銷售數量

  13、盤虧成本 = 賬面成本 – 實盤成本

  14、盤虧率 = 盤虧成本 / 實盤成本

  15、庫存成本 = 庫存數量 * 平均成本

  16、庫存銷價金額 = 庫存數量 * 零售單價

  17、預估毛利 = 銷售金額 – 庫存成本

  18、預估毛利率 = 預估毛利 / 銷售金額

  19、貢獻度 = 商品銷售淨額 * 毛利率 * 銷售比率

  20、庫存數量 = 上一記錄庫存數量 + 本期收入數量 – 本期發出數量

  21、庫存單價 = ***上一記錄庫存金額 + 當前記錄收入金額*** / ***上一記錄庫存數量 + 當前記錄收入數量***

  22、庫存金額 = 庫存單價 * 庫存數量

  23、發出單價 = 上一記錄庫存金額 / 上一記錄庫存數量

  24、發出金額 = 發出單價 * 發出數量

  25、期末金額 = 期初金額 + 收入金額– 發出金額

  26、期末成本 = 期初成本 + 本期進 – 本期出

  27、期末總暫估 = 上一期期末總暫估 + 本期暫估 – 本期已結暫估

  28、期末成本 = 期初成本 + 收入成本 – 發出成本

  29、期末成本 = 期初成本 + 本期進 – 本期出

  30、結存金額 = 期初金額 + 收入金額 – 發出金額

  31、毛利金額 = 銷售淨額 – 銷售成本

  32、毛利率 = ***銷售淨額 – 銷售成本*** / 銷售淨額

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