超市銷售業務操作流程

　　現在有很多介紹超市促銷銷售技巧的書,裡面基本都會講到促銷員待客要主動熱情。超市的銷售技巧有哪些相關的步驟。小編給大家整理了關於超市銷售業務流程，希望你們喜歡!

　　超市銷售技巧

　　超市銷售技巧一：關注細節

　　現在有很多介紹超市銷售技巧的書，裡面基本都會講到促銷員待客要主動熱情。但在現實中，很多促銷員不能領會到其中的精髓，以為熱情就是要滿面笑容，要言語主動。其實這也是錯誤的，什麼事情都要有個度，過分的熱情反而會產生消極的影響。熱情不是簡單地通過外部表情就能表達出來的，關鍵還是要用心去做。所謂精誠所至，金石為開!隨風潛入夜，潤物細無聲，真正的誠就是想顧客所想，用企業的產品滿足他們的需求，使他們得到利益。我常常跟下面的促銷員說，現在競爭這麼激烈，簡單的向顧客重複產品賣點顯然是不行了，在資訊爆炸的年代，怎麼樣才能讓顧客記住你，記住你的產品，你必須要學會想象，學會畫餅，讓他感受到切實的利益。我現在有個促銷員，在這方面就做的很出色，非常用心去觀察生活，並把它運用到超市銷售技巧中去。舉個簡單的例子，我們推出了一款新型電壓力鍋，它的特點是安全、省電、環保。他就講解的非常有特點，先是跟顧客嘮家常，現在用煤氣怎麼貴啦，用電則速度慢啊等等，取得了顧客的共鳴，接著話鋒一轉，介紹到自己要推薦的產品，給顧客算了一筆經濟賬，用了這款產品，怎麼省時，一個月又可以幫他省多少錢。最後，顧客歡天喜地地買了產品走了。

　　超市銷售技巧 二：厲兵秣馬

　　兵法說，不打無準備之仗。做為超市售銷技巧來講，道理也是一樣的。很多剛出道的促銷員通常都有一個誤區，以為超市銷售技巧就是要能說會道，其實根本就不是那麼一回事。記得那時候我們培訓了將近一個月，從產品知識到故障分析，從企業歷史到超市銷售技巧技巧，每一個環節都反覆練習，直至倒背如流。那時候我們同事之間經常互相打趣說咱都成了機器人了。我記得當時為了調試出一個最佳音樂效果，一沒有顧客在場，我就專心致志地一個鍵一個鍵的反覆試驗，持續了將近一個星期，終於得到了自己滿意的效果。

　　每次輪到自己休息，我總喜歡到各個賣場去轉轉：一來調查一下市場，做到心中有數。現在的顧客總喜歡訛促銷員，哪裡哪裡有多麼便宜，哪裡哪裡又打多少折了，如果你不能清楚瞭解這些情況，面對顧客時將會非常被動。二來可以學習一下別的促銷員的技巧，只有博採各家之長，你才能煉就不敗金身!

　　超市銷售技巧三：借力打力

　　超市銷售技巧就是一個整合資源的過程，如何合理利用各種資源，對超市銷售技巧業績的幫助不可小視。

　　作為站在超市銷售技巧第一線的促銷員，這點同樣重要。

　　我們經常在街頭碰到騙子實施***，其中一般都有一個角色—就是俗稱的託，他的重要作用就是烘托氣氛。當然，我們不能做違法的事，但是，我們是不是可以從中得到些啟發呢?我在做促銷員的時候，經常使用一個超市銷售技巧與方法，非常有效，那就是和同事一起演雙簧。特別是對一些非常有意向購買的顧客，當我們在價格或者其他什麼問題上卡住的時候，我常常會請出店長來幫忙。一來表明我們確實很重視他，領導都出面了，二來談判起來比較方便，只要領導再給他一點小實惠，顧客一般都會買單，屢試不爽!當然，如果領導不在，隨便一個人也可以臨時客串一下領導。關鍵是要滿足顧客的虛榮心和愛貪小便宜的壞毛病。

　　超市銷售技巧四：見好就收

　　超市銷售技巧最懼的就是拖泥帶水，不當機立斷。根據我的經驗，在超市銷售技巧現場，顧客逗留的時間在5-7分鐘為最佳!有些促銷員不善於察言觀色，在顧客已有購買意願時不能抓住機會促成超市銷售技巧，仍然在喋喋不休地介紹產品，結果導致了超市銷售技巧的失敗。所以，一定要牢記我們的使命，就是促成超市銷售技巧!不管你是介紹產品也好，還是做別的什麼努力，最終都為了超市銷售技巧產品。所以，只要到了超市銷售技巧的邊緣，一定要馬上調整思路，緊急剎車，嘗試締約。一旦錯失良機，要再度鉤起顧客的慾望就比較困難了，這也是剛入門的促銷員最容易犯的錯誤。

　　超市銷售技巧五：送君一程

　　很多促銷員在達成超市銷售技巧後就馬上鬆了一口氣，甚至有人馬上離開顧客幹自己的活去了。其實這也是犯了一個嚴重的錯誤。很多人都說，一個人最重要的資源不是別的什麼，而是人脈!這是很有道理的。超市銷售技巧上有一個說法，開發一個新客戶的成本是保持一個老客戶成本的27倍!要知道，老客戶帶來的生意遠比你想象中的要多的多。我在做促銷員的時候，非常注意和已成交的顧客維持良好關係，這也給我我帶來了豐厚的回報。其實做起來也很簡單，只要認真地幫他打好包，再帶上一聲真誠的告別，如果不是很忙的話，甚至可以把他送到電梯口。有時候，一些微不足道的舉動，會使顧客感動萬分!有一次，我忘了把促銷禮品給顧客，發現時他已經出了商場門了，我馬上拎起禮物，撒腿就追，當我氣喘噓噓地趕上他時，顧客當時感動的真是不可用語言來形容。這位顧客後來給我介紹了很多生意，我們也成了很好的朋友。我現在服務的企業也是他介紹進來的，當然，這都是後話了。

　　超市銷售技巧無定式!關鍵是自己要用心專研，找出一套適合自己的模式。希望這篇拙文能對各位有所幫助，則無憾我心。

　　什麼是推銷?超市銷售技巧具體怎麼做?

　　廣義上推銷是指：自己的意圖和觀念能獲得對方認可的行為。而狹義上的推銷是指：工商企業在一定的經營環境中，針對其超市銷售技巧物件所採取的一系列促銷手段及活動的過程，它分為非人員推銷和人員銷。

　　三、超市銷售技巧向顧客推銷產品

　　促銷員向顧客推銷產品有三大關鍵：一是如何介紹產品;二是如何有效化解顧客異議;三是引導顧客成交。

　　***一***產品介紹的超市銷售技巧與方法

　　1、語言介紹

　　***1***講故事。

　　通過故事來介紹商品，是說服顧客的最好超市銷售技巧與方法之一，一個精彩的故事能給顧客留下深刻的印象。故事可以是產品研發的細節、生產過程中對產品質量關注的一件事，也可以是產品帶給顧客的滿意度。

　　***2***引發例證。

　　用事實證實一個道理比用道理去論述一件事情更能吸引人，生動的例證更易說服顧客。可引為論證的有榮譽證書、質量認證證書、資料統計資料、專家評論、廣告宣傳情況、報刊報道、顧客來信等。

　　***3***用資料說話。

　　應具體地計算出產品帶給顧客的利益是多大，有多少。***舉例：傳統的產品原來一個小時電費多少，技術改進後電費省多少。廣告語：省著用還不如用著省

　　***4***比喻。

　　用顧客熟悉的東西與你超市銷售技巧的產品進行類比，;來說明產品的優點。什麼叫微波?就是一種無限電波。波長越短，穿透力越強。對人體有輻射。因此格蘭仕微波爐就在開門的一瞬間，微波爐停止工作。對人體無輻射。

　　***5***富蘭克林說服法。

　　這是美國著名政治家富蘭克林發明的。該超市銷售技巧與方法的核心內容是，推銷員把顧客購買產品所能得到的好處和不購買產品的不利之處一條一條的列出，用列舉事實的超市銷售技巧與方法增強說服力。富蘭克林說服法是從理智上打動顧客的好超市銷售技巧與方法。舉例說明：日本汽車推銷之神奧誠良治，曾連續16年成為日產汽車公司的推銷冠軍。為了能賣出一輛汽車，他詳細的準備了一份資料，這份資料共記有顧客有購買此種汽車的優點及不購買的不便整整100條。這樣，奧誠良治在與顧客打交道時就顯得胸有成竹，應付自如。

　　***6***形象描繪產品利益。

　　要把產品帶來給顧客的利益，通過有聲有色的描敘，使顧客在腦海中想象自己享用產品的情景。

　　2、演示示範

　　促銷員只用語言的超市銷售技巧與方法介紹產品。面臨兩個問題：一是產品的許多特點無法用語言介紹清楚;二是顧客對促銷員的介紹半信半疑。這時，促銷員進行演示示範和使用推銷工具就很重要。

　　所謂示範，就是通過某種方式將產品的效能、優點、特色展示出來，使顧客對產品有一個直觀瞭解和切身感受。促銷員可結合產品情況，通過刺激顧客的觸覺、聽覺、視覺、嗅覺、味覺來進行示範。一個設計巧妙的示範超市銷售技巧與方法，能夠創造出超市銷售技巧奇蹟。***舉例：推銷玻璃刷、做美容***

　　促銷員要經常檢查：演示道具是否清潔、爽心悅目?有沒有一些有特色的演示超市銷售技巧與方法?一些好的演示超市銷售技巧與方法落實了嗎?是不是仍停留在想法上?是否熟練演示的超市銷售技巧與方法?

　　3、超市銷售技巧工具

　　超市銷售技巧工具是指有助於介紹產品的資料、用具、器皿、如顧客來信、圖片、像冊、產品宣傳資料、說明書、POP、資料統計資料，市場調查報告、專家內行證詞、權威機構評價、生產許可證、獲獎證書、經營部門的專營證書、鑑定書、報紙剪貼等。促銷員可以根據自己的情況來設計和製作超市銷售技巧工具。一個準備好了超市銷售技巧工具的促銷員，一定能對顧客提出的各種問題給予滿意的回答，顧客也會因此而信任並放心購買。

　　方大公司的促銷員用檯曆或產品手冊上的效果圖展示，體現出產品與櫥櫃完美的結合，讓顧客產生購買慾望;以打擊虛假廣告為背景，利用產品和宣傳單頁上標註的二星級標誌，說明公司產品是真正的二星級產品。在介紹產品時。促銷員都手持宣傳單頁，邊介紹邊指明所介紹產品在宣傳單頁上的位置，最後很慎重地把宣傳單頁作為禮物送給顧客。這樣促銷員在講解時有理有據，有條不紊，可以讓顧客很清晰地知道公司產品的幾大優點。

　　***一***消除顧客的異議***拒絕處理***

　　異議並不表明顧客不會購買，促銷員如果能正確處理顧客異議，消除顧客疑慮，就會促其下定購買決心。如：常用得拒絕時，太貴等

　　1、事前認真準備。

　　企業要對促銷員所遇到的顧客異議進行收集整理，制定統一的應對答案;促銷員要熟練掌握在遇到顧客拒絕時可以按標準答案回答。

　　2、“對，但是”處理法。

　　如果顧客的意見是錯誤的，促銷員要首先承認顧客的意見是有道理的，在給顧客留面子後，再提出與顧客不同的意見。這種超市銷售技巧與方法是間接地否定顧客的意見，有利於保持良好的推銷氣氛，促銷員的意見也容易為顧客接受。***贏了道理，輸了錢包。***

　　2、同意和補償處理法。

　　如果顧客意見是正確的，促銷員首先要承認顧客的意見，肯定產品的缺點，然後利用產品的優點來補償和抵消這些缺點。

　　3、利用處理法。

　　將顧客的異議變成顧客購買的理由，如一位暖風機促銷員面對顧客提出的“產品大小，使用效果不好”的問題。可以回答：“小巧玲瓏是我們產品的一大優點，非常適合您孩子做作業時取暖用”。

　　4、詢問處理法。

　　用對顧客的異議進行反問或質問的超市銷售技巧與方法答覆顧客異議。如顧客說：“你的東西很好，不過我現在不想買”，促銷員可以追問“既然東西很好，為什麼您現在不買了?”這樣找出了顧客不買的真正原因，有助於說服顧客。

　　在處理顧客異議時，促銷員一定要記住“顧客永遠是對的”。促銷員是要把產品賣給顧客哦，而不是與顧客進行辯論，與顧客爭論之時，就是推銷失敗的開始。

　　二、向顧客推銷自己是超市銷售技巧

　　在西方經濟發達的國家，流傳這樣一句話：沒有賣不出去的商品，只有賣不出去商品的推銷員。要把商品賣給顧客，除了掌握必要的推銷技巧，熟知市場知識、產品知識、顧客心理知識外，更需做到-----推銷自己。贏得顧客的信任和好感

　　促銷員超市銷售技巧需要做到以下幾點：

　　1、微笑。

　　微笑應該是推銷訓練中的第一堂課。假如你沒有漂亮的容貌，就應展示你迷人的笑容。推銷工作不適合繃著臉的哲學博士，而適合那些雖然只有初中、高中學歷但臉上始終陽光燦爛的人。

　　日本一位推銷員，在家中的洗手間安裝了一面鏡子，在上側所的時候對著鏡子苦苦的練習微笑。他可以模仿72種微笑。***嬰兒的微笑、蒙娜麗莎的神祕微笑、哈哈大笑、皮笑肉不笑、抿著嘴笑***有露八顆牙齒的標準微笑;露出五顆牙齒的微笑;不露齒的微笑。只有親切和親和的眼神配合，才令你的微笑更具魅力。微笑是唯一不需要語言的世界語言;是成本基於零的最佳服務方式。***舉例我一次承坐飛機的經歷***

　　2、讚美顧客。

　　真誠的讚美顧客，這是令顧客“開心”的特效藥。法國作家安德列、莫洛亞說：“美好的語言勝過禮物”。讚美要發自內心、要實事求是

　　、貴在自然。如果購物的兩個人，一定要弄清他們之間的關係。***舉例：我和姐姐的一次買冰箱。推銷員讚美顧客的話應當象鈴銷一樣搖得叮噹響。日本古河長次郎將自己多年的工作經驗，自編了600套讚美詞，在不同的場合中讚美顧客。如他看到顧客的小男孩，就彎下腰和小孩一般高，一邊摸小孩的頭***最好摸兩圈半***，一面說：好聰明呀，將來必像你爸爸一樣做大生意。如果是小女孩，則說，好漂亮呀，長大一定跟媽媽一樣是個美人兒。***

　　3、注重禮儀。

　　中國是最講禮儀的。著有禮多人不怪之說。推銷之道禮儀為先。禮儀即是禮節和儀式。我們達到推銷的目的，則需藉助禮儀這塊

　　“敲門磚”。這是對顧客的尊重顧客、顧客至上的一種體現。如：15度欠身禮。“有您感興趣的商品嗎?”

　　4、注重形象。

　　促銷員以專業的形象出現在顧客面前，不但可以改進工作氣氛。更可以獲得顧客信賴。所謂專業形象是指促銷員的服飾、舉止姿態、精神狀態、個人衛生等外觀表現，能給顧客帶來良好的感覺。***淺談化裝：化裝不是千篇一律，而是因人而異。原則上突出清麗俊秀、典雅大方貼近生活。站姿

　　“丁”字步，右手輕放在左手上，自然的垂於胸前。“∨”字步兩手自然垂放在身體的兩側。

　　5、傾聽顧客說話。

　　就推銷而言，善聽比善說更重要。如果你想成為一個善談的人，要先學會做一個善於傾聽的人開始。言多必失，於其自行暴露缺點，倒不如認真擇言，因為我們欣賞的是知識豐富，而不是亂講話的人或老講錯話的人。從傾聽可以瞭解顧客需要什麼，關心什麼，擔心什麼。聽時要注意：不要左顧右盼，不要打斷對方的話，避免呆若目雞。***兩個耳朵，一張嘴***

　　優秀的促銷員80%的時間是用來聽的，20%的時間才是說。與顧客的交往中，最難判斷的是他們關注的什麼或利益點。一個好的促銷員應借華佗治病箴言：“望、聞、問、切來弄清楚他們關注什麼。望：觀察顧客，一眼識別顧客的層次、素質、需求、喜好等。聞：聽顧客的敘說，必須給顧客表白的時間，耐心的聽，高質量的聽，顧客沒有耐心為你多講幾遍，他們也不會反覆強調重點，甚至有時他們會自然不自然的隱藏自己真實的需求，這就更要細心聽;問：顧客只知道他們目前需要購買東西解決問題，卻不知買什麼與怎樣做，就需要促銷員擔當策劃師的角色為他們提供全面、準確、適合的方案。要了解顧客的真實的需求，就需要不斷的提問，從而為顧客購買當好參謀，完成超市銷售技巧。切：特殊的顧客還要實際考察他的狀況。***因人而宜、量體裁衣***

　　三、超市銷售技巧要向顧客推銷利益

　　促銷員常犯的錯誤是特徵推銷，他們向顧客介紹產品的材料、質量、特徵等，而恰恰沒有告訴顧客這些特徵能帶來什麼益處和好處。促銷員一定要記住：我們賣的不是產品，而是產品帶給顧客的利益——產品能夠滿足顧客什麼樣的需要，為顧客帶來什麼好處。

　　促銷員可分為三個層次：低階的促銷員講產品特點，中級的促銷員講產品優點，高階的促銷員講產品利益點。那麼，促銷員如何向顧客推銷利益?

　　1、利益分類

　　***1***產品利益，即產品帶給顧客的利益。

　　***2***企業利益，由企業的技術、實力、信譽、服務等帶給顧客的利益。

　　***3***差別利益，即競爭對手所不能提供的利益，也就是產品的獨特賣點。

　　2、強調推銷要點

　　一個產品所包含的利益是多方面的，促銷員在介紹利益時不能面面俱到，而應抓住顧客最感興趣、最關心之處重點介紹。推銷的一個基本原則是：“與其對一個產品的全部特點進行冗長的討論，不如把介紹的目標集中到顧客最關心的問題上”。

　　推銷要點，就是把產品的用法，以及在設計***窗簾***、效能***電炒鍋***、質量、價格中最能激發顧客購買慾望的部分，用簡短的話直截了當地表達出來。

　　促銷員推銷產品超市銷售技巧thldl.org的儘管形形色色，但推銷的要點不外乎以下幾個方面：適合性、相容性、耐久性、安全性、舒適性、簡便性、流行性、效用性、美觀性、經濟性。

　　3、FABE推銷法

　　F代表特徵，A代表由這一特徵所產生的優點，B代表這一優點能帶給顧客的利益，E代表證據***技術報告、顧客來信、報刊文章、照片、示範等***。FABE法簡單地說，就是促銷員在找出顧客最感興趣的各種特徵後，分析這一特徵所產生的優點，找出這一優點能夠帶給顧客的利益，最後提出證據，證實該產品確實能給顧客帶來這些利益。

　　超市業務流程

　　一. 新品匯入流程

　　制定年度開發計劃，新產品開發，新品匯入會，資料錄入商品編，門店進貨，淘汰舊貨，陳列銷售。

　　二. 新品談判流程

　　供貨商：1.提供產品樣品及相關證件;2.填寫供貨商基本資料表.

　　採購部:1.稽核各種證件及樣品;2.洽談交易條件,3.建立供貨商檔案,4.簽訂供貨合同,5確立供貨名細商品編碼,定價;6.採購部長稽核,簽字.

　　電腦部:1.錄入供貨商資訊,2.錄入商品資訊,3.錄入合同條款.

　　採購部:1.填寫訂貨單及新品通知單,2.憑訂貨單向供貨商提出要貨.

　　接貨部:1.依訂貨單按驗收標準驗收商品,2.列印“進貨商品驗收單”.

　　櫃組:1,驗收商品,2.商品陳列標價.

　　顧客:1.自選商品,2.統一收銀.

　　三.舊品補貨流程

　　門店:填寫“補貨單”一式兩聯.

　　採購部:下訂單,一式兩聯.

　　供貨商:1.攜“訂單”及“隨貨同行單”,2.送貨到接貨處.

　　接貨員:1.查驗進否有隨貨同行單,2.查驗訂單是否完整,準確,3.查驗商品品名,規格,數量與訂單是否一致,4.查驗商品質量,5.查驗商品保質期限,6.查驗商品條形碼,7.符合標準商品進入賣場.

　　錄入員:1.查驗條碼或列印店內碼,2.核對單品進價及訂單總價,3.列印商品驗收單,一式兩聯並簽字,4.廠商,接貨員,櫃組長,保安簽字後,一聯交廠商,另一聯同訂單、隨貨同行單轉財務.

　　四.日接商品接貨流程***暫不用***

　　日接商品指蔬菜,水果,生肉,熟肉,雞蛋,半成品,鮮奶,豆製品,冷凍品,鮮活品及保持期在半個月以內的食品.

　　櫃組長:訂貨

　　供貨商:送貨;

　　生鮮組長:議價,定價;

　　櫃組長:1.對照日接商品驗收單及隨貨單驗貨,2.扣除損耗,3.在日接商品驗收單上填寫實收數量及總價,廠商,接貨員及生鮮科長簽字,蓋商品驗貨收訖章,一聯給廠商,一聯櫃組留存,一聯與隨貨同行單送至財務.

　　五.店面換貨流程

　　指店面銷售的商品與供應商之間相同貨號商品的交換.

　　門店:1.櫃組提出換貨申請,2.店長審批,3.櫃組將換貨商品交接貨口.

　　接貨:1.與保安核對,2.與廠商換貨.

　　要求:1.1000元以下,由店長核准,1000元以上,由總經理核准.

　　2.所換商品必須是同一規格,名稱,型號,同等數量.

　　3.換貨時須雙方人員和接貨,保安同時在場.

　　4.換貨後,須及時將商品放回店面.

　　六.退貨業務流程

　　退貨指由於商品滯銷,質量,包裝等,供貨商承諾退貨等原因而發生的,直接由採購發出退單的商品退貨.

　　櫃組:填寫商品退換單.

　　採購部:1.採購部長審批退貨單,2. 採購主管與供貨商協商.

　　錄入室:機制“退貨商品單”一式兩聯.

　　店面:接單備貨,接貨保安查驗後發貨.

　　供貨商:收貨後,在退貨單上簽字.

　　錄入室:1.在登記本上簽字,2. “商品退貨單”一聯給供貨商,一聯隨“退貨單”轉財務.

　　財務:依退貨情況做帳務處理.

　　七.調價流程

　　廠商或採購:提出調價申請.

　　採購主管:1.稽核是否符合規定,2.填寫商品“調價單”一式兩聯,3.採購部長稽核簽字,4..進價調高,售價低於進價由總經理籤批,6.由業務內勤負責傳單,一聯存根,一聯財務,7.商品快訊特價期滿按時恢復原價.

　　錄入室:1.錄入資訊,2.下發變價資訊.

　　店面:按調價單”更換價籤,POP.

　　財務部:按”調價單”進行監督檢查.

　　1調價分為進價變化和售價變化.

　　2.不管何種變化必須填寫變價單.

　　3.進價變化,採購提出,主管簽字.

　　4.營運部市調後提出售價調整建議,由採購決定調整與否.

　　5.錄入員錄入變價單後簽字,並存檔以備查詢.

　　八.清退流程

　　廠商:1.提出清退申請,2.填寫“異常商品報批單”,採購員簽字.

　　採購部:1.採購主管簽字,2.採購部長稽核.

　　財務部:1.核對債權債務,2.通知店面辦理清退.

　　店面:1.店長籤批,2.辦理清退.

　　財務部:帳務處理.

　　九.顧客退換貨流程

　　顧客:1.POS小票,2.退換貨商品.

　　服務檯:1.按退換貨原則處理,2.退現填寫顧客退***換***貨單,店長簽字,加蓋退現章,到指定銀臺辦理,3.換貨***A商品換A商品***直接由理貨員辦理,4.遇有質量問題的及時向採購部彙報.

　　顧客:持退換貨處理單選購商品到銀臺辦理.

　　櫃組長:1.營業結束後,到服務檯領取退貨商品,2.組長按取商品實物,核對後在退換***貨***彙總表簽字.

　　客服:將退換清單及換貨彙總表由客服部長簽字後由商管核對轉財務.