開小吃店的創業準備計劃書
創業是一條艱苦的路，不能光考機遇和運氣，更要的是經驗。以下是小編為大家整理的關於，給大家作為參考，歡迎閱讀!
篇1
第一章 總論
一、小吃店專案背景
1.專案名稱
2.承辦單位概況
3.小吃店專案可行性研究報告編制依據
4.小吃店專案提出的理由與過程
二、小吃店專案概況
1.小吃店專案擬建地點
2.小吃店專案建設規模與目的
3.小吃店專案主要建設條件
4.小吃店專案投入總資金及效益情況
5.小吃店專案主要技術經濟指標
三、專案可行性與必要性
四、問題與建議
第二章 市場預測
一、小吃店產品市場供應預測
1.國內外小吃店市場供應現狀
2.國內外小吃店市場供應預測
二、產品市場需求預測
1.國內外小吃店市場需求現狀
2.國內外小吃店市場需求預測
三、產品目標市場分析
1.小吃店產品目標市場界定
2.市場佔有份額分析
四、價格現狀與預測
1.小吃店產品國內市場銷售價格
2.小吃店產品國際市場銷售價格
五、市場競爭力分析
1.主要競爭對手情況
2.產品市場競爭力優勢、劣勢
3.營銷策略
六、市場風險
第三章 資源條件評價
一、小吃店專案資源可利用量
二、小吃店專案資源品質情況
三、小吃店專案資源賦存條件
四、小吃店專案資源開發價值
第四章 小吃店專案建設規模與產品方案
一、建設規模
1.小吃店專案建設規模方案比選
2.推薦方案及其理由
二、產品方案
1.小吃店專案產品方案構成
2.小吃店專案產品方案比選
3.推薦方案及其理由
第五章 小吃店專案場址選擇
一、小吃店專案場址所在位置現狀
1.小吃店專案地點與地理位置
2.小吃店專案場址土地權所屬類別及佔地面積
3.土地利用現狀
二、小吃店專案場址建設條件
1.地形、地貌、地震情況
2.工程地質與水文地質
3.氣候條件
4.城鎮規劃及社會環境條件
5.交通運輸條件
6.公用設施社會依託條件***水、電、氣、生活福利***
7.防洪、防潮、排澇設施條件
8.環境保護條件
9.法律支援條件
10.徵地、拆遷、移民安置條件
11.施工條件
三、小吃店專案場址條件比選
1.小吃店專案建設條件比選
2.小吃店專案建設投資比選
3.小吃店專案運營費用比選
4.小吃店專案推薦場址方案
5.小吃店專案場址地理位置圖
第六章 小吃店專案技術方案、裝置方案和工程方案
一、小吃店專案技術方案
1.小吃店專案生產方法***包括原料路線***
2.小吃店專案工藝流程
3.小吃店專案工藝技術來源
4.推薦方案的主要工藝***生產裝置***流程圖、物料平衡圖，物料消耗定額表
二、小吃店專案主要裝置方案
1.小吃店專案主要裝置選型
2.小吃店專案主要裝置來源***進口裝置應提出供應方式***
3.小吃店專案推薦方案的主要裝置清單
三、小吃店專案工程方案
1.小吃店專案主要建、構築物的建築特徵、結構及面積方案
2.小吃店專案礦建工程方案
3.小吃店專案特殊基礎工程方案
4.小吃店專案建築安裝工程量及“三材”用量估算
5.小吃店專案主要建、構築物工程一覽表
第七章 小吃店專案主要原材料、燃料供應
一、主要原材料供應
1.小吃店專案主要原材料品種、質量與年需要量
2.小吃店專案主要輔助材料品種、質量與年需要量
3.小吃店專案原材料、輔助材料來源與運輸方式
二、燃料供應
1.小吃店專案燃料品種、質量與年需要量
2.小吃店專案燃料供應來源與運輸方式
三、主要原材料、燃料價格
1.小吃店專案原材料、燃料價格現狀
2.小吃店專案主要原材料、燃料價格預測
四、編制主要原材料、燃料年需要量表
第八章 總圖、運輸與公用輔助工程
一、小吃店專案總圖佈置
1.平面佈置
2.豎向佈置
***1***場區地形條件
***2***豎向佈置方案
***3***場地標高及土石方工程量
3.總平面佈置圖
4.總平面佈置主要指標表
二、小吃店專案場內外運輸
1.場外運輸量及運輸方式
2.場內運輸量及運輸方式
3.場內運輸設施及裝置
三、小吃店專案公用輔助工程
1.小吃店專案給排水工程
***1***給水工程。用水負荷、水質要求、給水方案
***2***排水工程。排水總量、排水水質、排放方式和泵站管網設施
2.小吃店專案供電工程
***1***供電負荷***年用電量、最大用電負荷***
***2***供電迴路及電壓等級的確定
***3***電源選擇
***4***場內供電輸變電方式及裝置設施
3.小吃店專案通訊設施
***1***通訊方式
***2***通訊線路及設施
4.小吃店專案供熱設施
5.小吃店專案空分、空壓及製冷設施
6.小吃店專案維修設施
7.小吃店專案倉儲設施
第九章 小吃店專案節能措施
一、節能措施
二、能耗指標分析
第十章 小吃店專案節水措施
一、節水措施
二、水耗指標分析
第十一章 小吃店專案環境影響評價
一、場址環境條件
二、專案建設和生產對環境的影響
1.小吃店專案建設對環境的影響
2.小吃店專案生產過程產生的汙染物對環境的影響
三、環境保護措施方案
四、環境保護投資
五、環境影響評價
第十二章 小吃店專案勞動安全衛生與消防
一、危害因素和危害程度
1.有毒有害物品的危害
2.危險性作業的危害
二、安全措施方案
1.採用安全生產和無危害的工藝和裝置
2.對危害部位和危險作業的保護措施
3.危險場所的防護措施
4.職業病防護和衛生保健措施
三、消防設施
1.火災隱患分析
2.防火等級
3.消防設施
第十三章 小吃店專案組織機構與人力資源配置
一、小吃店專案組織機構
1.小吃店專案法人組建方案
2.小吃店專案管理機構組織方案和體系圖
3.小吃店專案機構適應性分析
二、小吃店專案人力資源配置
1.生產作業班次
2.勞動定員數量及技能素質要求
3.職工工資福利
4.勞動生產率水平分析
5.員工來源及招聘方案
6.員工培訓計劃
第十四章 小吃店專案實施進度
一、小吃店專案建設工期
二、小吃店專案實施進度安排
三、小吃店專案實施進度表***橫線圖***
第十五章 小吃店專案投資估算
一、小吃店專案投資估算依據
二、小吃店專案建設投資估算
1.小吃店專案建築工程費
2.小吃店專案裝置及工器具購置費
3.小吃店專案安裝工程費
4.小吃店專案工程建設其他費用
5.小吃店專案基本預備費
6.小吃店專案漲價預備費
7.小吃店專案建設期利息
三、小吃店專案流動資金估算
四、小吃店專案投資估算表
1.小吃店專案投入總資金估算彙總表
2.小吃店專案單項工程投資估算表
3.小吃店專案分年投資計劃表
4.小吃店專案流動資金估算表
第十六章 小吃店專案融資方案
一、小吃店專案資本金籌措
二、小吃店專案債務資金籌措
三、小吃店專案融資方案分析
第十七章 小吃店專案財務評價
一、小吃店專案財務評價基礎資料與引數選取
1.財務價格
2.計算期與生產負荷
3.財務基準收益率設定
4.其他計算引數
二、小吃店專案銷售收入估算***編制銷售收入估算表***
三、小吃店專案成本費用估算***編制總成本費用估算表和分項成本估算表***
四、小吃店專案財務評價報表
1.小吃店專案財務現金流量表
2.小吃店專案損益和利潤分配表
3.小吃店專案資金來源與運用表
4.小吃店專案借款償還計劃表
五、小吃店專案財務評價指標
1.小吃店專案盈利能力分析
***1***專案財務內部收益率
***2***資本金收益率
***3***投資各方收益率
***4***財務淨現值
***5***投資回收期
***6***投資利潤率
2.小吃店專案償債能力分析***借款償還期或利息備付率和償債備付率***
六、小吃店專案不確定性分析
1.小吃店專案敏感性分析***編制敏感性分析表，繪製敏感性分析圖***
2.小吃店專案盈虧平衡分析***繪製盈虧平衡分析圖***
七、小吃店專案財務評價結論
第十八章 小吃店專案國民經濟評價
一、小吃店專案影子價格及通用引數選取
二、小吃店專案效益費用範圍調整
1.小吃店專案轉移支付處理
2.小吃店專案間接效益和間接費用計算
三、小吃店專案效益費用數值調整
1.小吃店專案投資調整
2.小吃店專案流動資金調整
3.小吃店專案銷售收入調整
4.小吃店專案經營費用調整
四、小吃店專案國民經濟效益費用流量表
1.小吃店專案國民經濟效益費用流量表
2.小吃店專案國內投資國民經濟效益費用流量表
五、小吃店專案國民經濟評價指標
1.小吃店專案經濟內部收益率
2.小吃店專案經濟淨現值
六、小吃店專案國民經濟評價結論
第十九章 小吃店專案社會評價
一、小吃店專案對社會的影響分析
二、小吃店專案與所在地互適性分析
1.小吃店專案利益群體對專案的態度及參與程度
2.小吃店專案各級組織對專案的態度及支援程度
3.小吃店專案地區文化狀況對專案的適應程度
三、小吃店專案社會風險分析
四、小吃店專案社會評價結論
第二十章 小吃店專案風險分析
一、小吃店專案主要風險因素識別
二、小吃店專案風險程度分析
三、小吃店專案風險防範和降低風險對策
第二十一章 小吃店專案可行性研究結論與建議
一、小吃店專案推薦方案的總體描述
二、小吃店專案推薦方案的優缺點描述
1.優點
2.存在問題
3.主要爭論與分歧意見
三、小吃店專案主要對比方案
1.方案描述
2.未被採納的理由
四、結論與建議
第二十二章 附圖、附表、附件
一、附圖
1.小吃店專案場址位置圖
2.小吃店專案工藝流程圖
3.小吃店專案總平面佈置圖
二、附表
1.小吃店專案投資估算表
***1***小吃店專案投入總資金估算彙總表
***2***小吃店專案主要單項工程投資估算表
***3***小吃店專案流動資金估算表
2.小吃店專案財務評價報表
***1***小吃店專案銷售收入、銷售稅金及附加估算表
***2***小吃店專案總成本費用估算表
***3***小吃店專案財務現金流量表
***4***小吃店專案損益和利潤分配表
***5***小吃店專案資金來源與運用表
***6***小吃店專案借款償還計劃表
3.小吃店專案國民經濟評價報表
***1***小吃店專案國民經濟效益費用流量表
***2***小吃店專案國內投資國民經濟效益費用流量表
篇2
如何籌備開小吃店,具體流程如下:
1.尋找經營地址
2.簽訂租賃合同並索取房產證影印件***辦營業執照和衛生許可證時用***
3.找裝修隊出施工圖,報消防局和衛生監督所
4.得到消防和衛生的認可文書後,照圖施工
5.此時的您不要挺下來,要去工商局聯絡入資事宜,並辦驗資報告***屬地工商局***
6.工程竣工後,報消防和衛生驗場.
7.合格後,去衛生監督所申請衛生許可證.
8.持<<衛生許可證>>到工商局辦理<<營業執照>>
8.1先領<<名稱預先核准書>>填寫,進行名稱核准***簡稱:起名***
8.2再領<<企業設立登記表>>填寫.進行企業註冊***此時需要向工商機關出示您的衛生許可證 房產證 租賃合同 驗資報告***
8.3手續全部完成,5個工作日後領取營業執照
9.持營業執照到稅務機關辦理<<稅務登記證>>
10.去質量技術監督局辦理<<組織機構程式碼證>>
11.去銀行辦理開戶手續.
費用大約1000元即可
首先找民政部門辦一個再就業下剛優惠證。然後就開業。不用先辦手續。辦了許可之後就要收費交稅。先開著，如果工商局發現之後，他們就會主動來找你辦的。***不發現就一直幹。一般沒人要開發票的***。不要怕，工商稅務來了，就說下崗後借錢開的，不懂怎樣辦手續，生意不好賠錢，不想長幹。找理由找熟人想辦法減免稅費，實在不行就交點臨時稅。生意好的話在慢慢的補辦工商稅務手續。辦許可和稅務登記衛生許可證是固定流程。好辦的。
開實體小店一般流程
開店的流程是開設新店時必須遵循的工作程式，其基本的流程如下：
1：制定新店發展的戰略規劃
在開設新店時，應對新設店的今後發展進行戰略規劃。如開店的速度、開店的規模、新店的發展前景等。在尋找新的開店機會時，通常有兩種選擇：一是在已有零售店的城市增設新的零售點;二是在還沒有開發展城市開設設新的零售點。第一種情況容易決策，而第二種情況通常需要一個較全面、系統的決策過程。對於個人投資者，開店計劃往往更應重視短期的經營預測而不是長遠的開店規劃。
2：進行市場調查，確定開店意向
進行嚴密的市場調查，確定零售機會，決定開店的意向，如開店的數量、區域等。
3：選擇開店業態及零售店規模
服裝鞋帽售業態種類很多，從投資的角度看，有自我連鎖店、加盟店、一級經銷商模式等。從有無實體店鋪來看，有產品目錄直銷店、地鋪、店中店、服裝商貿城、服裝零售展、流動攤檔等，服裝品牌企業也可根據經營業員的需要，選擇專營店的形式。
4：選擇開店地域
選擇開店的地域時，通常要分析自己的經營優勢，先在競爭較小的中心城市開店，然後以此為軸心向周邊城市輻射，這是一種比較穩妥的方法。
5：店址調查與選擇
選擇了開店的城市之後，要進行深入細緻的商圈分析，確定具體的開店地址。通常具備開店條件的地方應有以下四個特點：一是所選地段與其品牌形象相符; 二是交通方便;三是客流量要足夠大;四是要選擇恰當的競爭對手。在服裝零售中，競爭對手通常被除數作為經營標杆，對吸引目標顧客、調整經營策略都有積極的作用。
6：制定開店計劃並實施
對零售店進行裝修、準備開店並試營業等，要制定好日程安排，按計劃實施。
7：開店營業
當店員、貨品、零售店佈置等均已安排好之後，要作一個開店策劃，給消費者一個好的開店印象。
8：對新開店進行業績評價
對新開店要特別關注其業績的變化，經常分析銷售情況，總結經驗，檢討問題，以便改進並適應當地的零售特點。
對新投資服裝鞋帽店的人來說，理順開店流程，做好開店計劃很重要。
21世紀是造就老闆的世紀，獨立開店、自己給自己當老闆成了許多人的夢想。然而，你能開什麼店?店怎麼開?可不是一念之間就能搞定的，其中大有學問。
1.為什麼想開店
①感性創業者。多屬感情用事型，常被某些經營成功的店面吸引，對開店過於樂觀。
②理性創業者。又可分為兩類：一是水到渠成型，這類人擁有專業技能，從基礎做起，慢慢積累;二是停、看、聽型，他們不急於投入，想通過各種渠道進行了解，找尋最好的投資方式。
2.開店成功率有多高專家認為，店面經營成功之道，“技術”是基本的生存條件;真正能讓店面落地生根，充足的競爭力也是不可或缺的;留意市場訊息，關注新形態消費文化及特性，才能在消費者偏向理性思考的情形下，免於落入削價競爭的惡性迴圈中。
3.開什麼樣的店①若你渾身充滿創造力，內心熱情如火，外表光芒萬丈，可考慮經營自助火鍋店、傳統小吃店、便當外送等餐飲服務業。
②若你酷愛精緻有品位的物品，二手精品店、手工藝專賣店及小型咖啡屋，能讓你一展雄才。
③若你極度敏感，有愛家、戀家情結，託兒所、幼兒園將是你的最愛。
④若你常常跟著感覺走，時時設身處地地為人著想，寵物店、花店、園藝店正需要你這種特性。
4.用什麼方式開店是單打獨鬥，自己開店?或是邀親友合夥?抑或是入主加盟體系，由總部提供開店資源?專家認為，若所開設的店面，與過去工作經驗有關，並曾擔任經營管理職務，可考慮獨立開店。但若無經驗，選擇合適的加盟體系，從中學習管理技巧，也不失為降低經營風險的好方法。合夥最好避免2人組合，而以3人為佳，最多不超過5人。
5.開店前斟酌哪些投資要素①店鋪周圍環境如何。一是指店鋪周圍環境狀況。如是否有垃圾堆等影響店鋪環境的設施。另一種指店鋪所處位置的繁華程度。一般來講，車站附近、商業區域等人口密度高的地區、三叉路口等位置較好，坡路上、偏僻角落、樓屋高的地方位置欠佳。
②交通條件是否方便。顧客到店後，停車是否方便;貨物運輸是否方便;從其他地段到店乘車是否方便等。
③周圍設施對店鋪是否有利。一般只有車道和人行道的街道，車輛在道路行駛，視線很自然能掃到街兩邊鋪面;行人在街邊行走，很自然進入店鋪。但街道寬度若超過30米，則有時反而不聚人氣。據調查研究，街道為25米寬，最易形成人氣和顧客潮。在車道、自行車和人行道分別被隔開的街道上開店並不很合適。
④服務區域人口情況。一般來講，開店位置附近人口越多、越密集越好。比如商業區、旅遊區，大學區等。
⑤目標顧客收入水準。
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