平民創業案例

　　創業要想成功，除了有了點子以及熱情是不夠的，需要無所不用其極的接近真實。今天小編為大家整理了關於的相關文章，希望對讀者有所幫助啟發。

　　1：盧啟輝：放棄20萬年薪回鄉賣果蔬包子開20家包子店

　　在“大眾創業、萬眾創新”的浪潮中，80後長沙伢子盧啟輝放棄年薪20萬的麥當勞中高管職位，回到長沙創業賣包子，一群90後大學生以技術入股的形式，加入到他的創業團隊。如今，盧啟輝的果蔬包子店在全國開出了20多家連鎖店，被稱為“創業傳奇”。

　　事業高峰期卻辭職創業

　　1981年，盧啟輝出生於長沙縣江北鎮，父母都是老實巴交的農民，家庭貧困。

　　盧啟輝從小懂事的他成績非常好，2000年一舉考入南華大學，學習工商管理專業。在校期間，為了賺取生活費，他做過家教、發過傳單，也當過保險業務員，還參與學校洗衣房的勤工儉學，“每天我都去各大寢室收同學們的衣服，分類洗好後，再準確送回去，每趟自己可以賺5塊錢。”盧啟輝告訴記者，雖然運送的過程很辛苦，但這培養了我較強的服務意識，也為今後進入餐飲行業打下了基礎。

　　2004年盧啟輝大學畢業，雖然很想自主創業，但剛出校門什麼也不懂，還是選擇先積累工作經驗。於是他南下深圳，在麥當勞南山分店當一名見習經理。由於從小能吃苦耐勞，進入餐飲行業後，他都是主動參與打掃衛生、炸薯條、裹雞翅等工作，加上為人親和，工作能力強，很快他與基層員工打成一片。

　　工作之餘，盧啟輝一直不忘給自己充電，他積極參與麥當勞餐飲管理的課程學習，去過北京、上海、香港等多地進修，並能每次在結業考評中獲得優秀獎項。十年的時間裡，他憑藉出色的工作能力，從一名小小的見習經理升為副店長、店長、再到麥當勞南區總部的運營經理，管理的店面也擴大到十幾家，年薪更是高達20多萬。

　　去年初，就在自己的事業處於“順風順水”時，盧啟輝卻作出了一個令人大跌眼鏡的舉動——放棄年薪20萬的職位，選擇回長沙創業。回長沙後，他拿出自己的積蓄在市區開了一家咖啡店，半年後，因虧損只得關門歇業。

　　創業失敗的盧啟輝沒有氣餒，決定重啟爐灶賣包子。“要從包子‘蛋糕’中分一塊，必須得創新，推出符合現代人健康飲食的新型包點。”於是，盧啟輝與清華大學·英紐林腸道菌群與代謝健康研究中心合作，開始了果蔬包點的研發。

　　果蔬包子換來市場認可

　　為改變傳統包點原材料單一、油脂偏重、營養欠均衡的現狀，盧啟輝嘗試將傳統包點工藝與現代果蔬原粉相結合，搭配出碳水化合物+植物蛋白+粗纖維+適量脂肪組成的健康、合理的膳食結構。盧啟輝表示，自己是農村伢子，對於農村有特色的情節，在包子裡他創新性地融入蔬菜瓜果粉進行深加工，推出全國首款果蔬包點。

　　“每推出一款新包點，我們就請一批人品嚐，如果還有一個人說口感不好或不認可，我們就進行重新配比。”盧啟輝在1年的不斷嘗試中越來越充滿信心，直到今年5月，名為御鳳凰的果蔬包點最終以其良好的口感和觀感，一致被各品嚐者得到認可並叫好，這些彩色包點的銷售悄然呈火爆之勢。

　　一年的潛心蟄伏，讓盧啟輝領略到了創業過程之艱辛，但他對自己的選擇從來都不覺得後悔。“與安逸的生活相比，我更願意去嘗試挑戰，如果不試一試，也許永遠也不知道自己的能力能達到一個什麼樣的極限。”

　　今年5月，盧啟輝與清華大學共同開發的果蔬包點“出籠”。為改變傳統包點原材料單一、油脂偏重、營養欠均衡的現狀，果蔬包點將傳統包點工藝與現代果蔬原粉和益生元相結合，以此調節腸胃、降低熱量。

　　如今，共有13名食品、營銷、網路等專業畢業的90後大學生參與到了他的創業團隊賣包子。盧啟輝告訴記者，僅麓谷果蔬包子店平均每天就可賣出3000多個包子，單日營業額達到4500多元。“到9月底，果蔬包子連鎖店在全國開了20多家，計劃未來三年在全國開設2000家連鎖加盟店。”

　　2：柯焱：大二男生自做手工藝品5萬元開女士精品店入2萬

　　男生做的手工藝品竟讓眾多女生自嘆不如，還被女生們瘋狂搶購，在武漢工商學院，工商管理專業大二男生柯焱因此成為名人***如圖***。最近，憑藉打工、眾籌得來的5萬塊錢，柯焱在學校附近開辦的女生精品店，在黃家湖大學城周邊已小有名氣。

　　黑色襯衫搭配休閒褲，再加上一副黑框眼鏡，柯焱是同學眼中標準的文藝青年，而最讓大家驚歎的是他做手工藝品的好技術。

　　大一入校，面對眾多社團招新，柯焱就對桌上擺滿手工藝品的手工社感興趣，很快成為少有的幾個加入手工社的男生之一，一有機會就找學姐學手工，從最簡單的紙花、塑花、絲網花，到用串珠勾勒動物、卡通人物形象，用竹籤、筷子等日常用品製作埃菲爾鐵塔、吉他等。

　　柯焱表示，他從小喜歡做手工，加入社團後他從最簡單的紙花、塑花、絲網花做起，到用串珠勾勒動物、卡通人物形象，後來還用竹籤、筷子等信手拈來的物品創作埃菲爾鐵塔、吉他等，期間他挑戰了對男生來說最難的針線活，自己裁製了一款6寸大的不織布蛋糕……一年多時間裡，柯焱做了100多個各種手工藝品。

　　柯焱表示，因為經常和女生一起討論手工藝品的製作，他發現具備文藝氣息、獨一無二的手工藝品最受女生歡迎，同時精品店裝飾也採用了蔓藤綠葉、舊桌布、絲網花等自己原創的設計。

　　隨著手藝越來越純熟，今年4月，柯焱萌生了開一家精品店的想法。

　　柯焱告訴記者，高考***微博***結束後他曾瞞著家人獨自去上海一家餐廳當服務員，兩個月掙了7000多元錢;大一寒假期間，他又在武昌火車站附近找了一家餐館做服務生，掙了6000多元錢。再加上他在大學生眾籌網上籌集的2萬元創業資金，以及向同學、朋友借的錢，柯焱順利籌得了5萬元啟動資金。

　　經過一個多月的選址、籌劃，6月份，他的精品店“大美ZaKKa”在黃家湖東瀾岸商業區正式開業。貨源除了從批發商那裡進的貨外，還有附近幾所大學手工社的作品，以及自己親手做的手工製作。與眾不同的貨源，讓柯焱有了“別人有的我這裡都有，我這裡有的別人不一定有”的自信。

　　經過4個月的苦心經營，柯焱告訴記者，除去成本，他幾乎每天都會進賬600元以上，平均月收入2萬元。中秋節三天，每天盈利千餘元。

　　生意越來越紅火，柯焱還特意聘請了1名全職員工和5名學生兼職幫他打工，他也騰出時間創作更多作品。談到未來規劃，柯焱說，他準備把這家女生精品店從黃家湖擴張到中心城區。

　　3：許家輝：“肆憶拍”記錄一代人的青春光影

　　十八歲的時候，他讀高中，因為堅持，他從班級最後一名華麗逆襲到班級前三。

　　二十歲的時候，他讀大學，因為夢想，他從寢室小賣部起家，把零食業覆蓋了附近的幾棟宿舍樓。

　　二十四歲的時候，他剛畢業，因為熱愛，他從拍攝做起，旗下的“肆憶拍”記錄了一代人的青春光影。

　　他就是許家輝，鄭州肆憶拍攝影服務有限公司總經理。

　　2014年年初，這家致力於服務大學生，記錄大學四年青春成長足跡的影像公司正式成立。短短的兩年時間，他們由最初的影像逐步擴充套件為影像、服裝、舞美三大類，各方面逐步走向流程化、正規化、制度化。他們是你的青春日記本，用影像記錄你的精彩年華。他們是你的私人定製潮流導師，打造美麗動人的你。如今，青春依舊，他們仍在前行!

　　讓行動聽從內心的聲音

　　當記者在肆憶拍工作室見到許家輝時，他身著正裝，臉上洋溢著燦爛的笑容。走進他的辦公室，我們發現這裡雖小但卻十分整潔，牆上懸掛著“天道酬勤”的書法裝幀，四周佈滿了精美的紀念冊，細緻、專業，正如許家輝本人在創業道路上的姿態。這一切似乎都在默默地告訴我們，他的創業成功是有原因的。“我們這個七人團隊，其實在最初的時候，沒有一個人會攝影，也沒有一個人會PS，而且他能看到大學生帶來的廣闊市場，最終他放棄高薪就職的機會，毅然決然地選擇走上創業的道路。他當時只有一個信念：“我還年輕，即使失敗了，以後還有工作的機會，但創業的機會並非一直都有，有可能就只有這一次，只要有51%的把握我就會去做。”

　　本著這樣的信念，從最初簡單的拍攝寫真業務，到後來一整套完善的攝影服務，再到如今涵蓋班級文化、畢業紀念、文化潮品、晚會承接等專案，這句大家耳熟能詳的話語，正是許家輝創業精神最為真實的寫照。當初創業之前，他的團隊，七個人中沒有一個人會攝影，沒有一個人精通PS。購買裝置，租賃房屋的資金問題遲遲得不到解決。而父親的三個問題“你見過單反嗎?你會拍照嗎?你會後期的PS嗎?”道出了父親對他創業的質疑。

　　但即使夢想與現實之間隔著一座又一座大山，他也要一路披荊斬棘，不斷前進，跨過山和海，去追逐夢想。

　　“我大學四年嘗試過很多事情。我發過傳單，做過寒假工，做過銷售，甚至還在醫院做過醫生助理，但無論是哪一種行業，都教會了我很多東西。”許家輝坦言道。他喜歡嘗試，不喜歡拘泥或固步自封，每一次嘗試都讓他深思而獲益匪淺。發過傳單之後，他懂得了傳單人的感受，所以不會再拒接別人遞過來的傳單。做過寒假工後，他懂得了知識的寶貴，所以讀書更加用功。而當醫生助理那段歲月，更是讓他認識到了生命的可貴，所以至今他不吸菸不飲酒。青春要敢於嘗試，靜止的生活是沒有活力的，他向學弟學妹們建議不要讓寢室埋葬了你的青春，主動走出來，才能走向遠方。

　　在經營上他致力於“打造大學生攝影傳媒第一品牌”，堅持以質量、實惠、時尚、省時、省力為經營理念，採用“先讓顧客免費體驗，用質量贏取信任”的營銷方式，真誠地為每一位客戶服務。他堅定地說：“作為剛畢業的大學生，我們能拿什麼來換取別人的信任呢?只有真誠、優質這些東西，才能作為我們不斷前進的保障。”這一切真實地映射出許家輝的創業姿態。

　　的確，肆憶拍中的“肆”代表著大學四年的時光，“憶”代表著對這些日子的追憶與懷念，而合起來，正是他們的工作方式——用影象記錄美好瞬間，用影象打造每個人的專屬青春紀念冊。他們秉持“拍寫真是一種態度”的工作理念，用心地在為每一個故事每一段青春賦予靈性，他們在“發現美”與“記錄美”上特立獨行。

　　創新追夢路

　　目前，肆憶拍實行全覆蓋式代理模式，擁有清晰的業務劃分、明確的工作流程、專業的人員分工、制度化的管理機制。以“最低的價格，最好的服務”吸引更多的消費者。而對於未來的發展，肆憶拍正將營銷物件逐步擴大，不僅僅停留在財大，更要向外發展，以華水為基點，外聯部為缺口，向外輻射，覆蓋北大學城。但這絕不僅僅是最終目標，不久之後，許家輝和他的肆憶拍團隊將計劃實行一個終身跟蹤拍攝的專案。

　　2015年，許家輝在投資建廠之前到安徽最大的畢業冊製作產地與義烏小商品城進行學習。除此之外，航拍與電子相簿等新技術的運用也是他們今年的維持舉措。經過兩年的成長，肆憶拍在畢業季時已經能夠提供一整套人性化高質量的服務。此外，他們在線上利用移動個人終端平臺在微信公眾號上為顧客提供一個作品展示的平臺，畢業生可以通過掃描二維碼檢視肆憶拍以往的作品並對攝影師進行預約。許家輝坦言：“我們始終將畢業照當做一種一輩子只有一次的神聖儀式，所以我們對每一次的業務都十分投入、熱情。力求用最精準、最人性化的服務對待顧客。”所有的努力付出最終都會獲得最好的回報。2015年畢業季時肆憶拍一共服務了286個班級，位於鄭州市同行業第一。許家輝對肆憶拍的未來亦是信心滿滿，他相信，在不久的將來，肆憶拍能最終佔領鄭州市場，甚至逐步向外發展。

　　目前，肆憶拍攝影公司發展態勢良好，一如既往地朝著他們的目標——大學生攝影第一品牌不斷努力著，他們用大學生特有的真誠與堅持一步步前進。下一步他們打算為顧客開展量身定做流年相簿業務，記錄一個人二十歲、三十歲、甚至六十歲的模樣。

　　歲月長，衣衫薄，我們的故事與時光一直很美好。那肆意年華、別樣青春，讓我們共同祝福許家輝和他的肆憶拍，留住更多生命中的美好與感動!

 

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