蔬菜種植技術要點有哪些

　　蔬菜種植瞭解一些蔬菜的種植知識，下面是小編精心為你整理的蔬菜種植技術，一起來看看。

　　蔬菜種植技術

　　***一***整地：蔬菜生長所需要的各種養分基本上是靠土壤提供，所以選擇的土壤必需具有適宜的肥力，並能不間斷的提供給水分、養分、空氣及適當的溫度，能夠保證各個生育階段的要求。蔬菜種植是一種集約型農業，要求精耕細作程度高，所以要對土壤進行翻、鬆、碎、混、壓、平等到措施，做到耕作細作，耕層深厚，疏鬆透氣、熱量適中，使土壤疏鬆，增強吸水及透水性，對改良土壤。

　　***二***播種：露地育苗在播種後要蓋上覆蓋物如草木灰、草、松毛等便於保證土壤溼度，同時，由於空氣對流及陽光直射，蒸發作用強，所以前期要勤澆水，待出苗後才逐漸減少澆水次數;而地膜育苗則播種後畦面一次性澆透水，蓋上覆蓋物，然後在蓋膜，待出苗完全後去掉覆蓋物，在晴天10-17時去掉薄膜進行降溫煉苗，擇日移栽。

　　***三***定植：把育好的幼苗從苗床移栽到大田或栽培床上。結合耕作施入大量的腐熟有機肥，人糞尿，通過耕翻整地作基肥，利於幼苗早期生長髮育。如果施用未腐熟有機肥料，往往由於分解過程中產生高溫或土壤溶液濃度過高而造成“燒根”或誘導“地蛆”等地下害蟲危害作物根部

　　***四***施肥：蔬菜生長迅速，複種指數高、需肥量較大。但不同蔬菜對肥料需求取決於作物、品種、根系吸收能力、產量高低、生長期長短、生長速度以及環境條件等。凡根系發達、入土深、側根多、根毛髮達蔬菜品種能從土壤中吸收較多養分，對肥料吸收及需要量大，反之則少。

　　***五***灌溉、排水：蔬菜的需水量遠比其它作物多，在蔬菜生長髮育的一生中，不同生育時期對水分需求量也不相同。苗期根系小，吸水量不多，但對土壤溼度要求嚴格，既要保證足夠水分，又要適當控制，以利根系健壯生長，防止徒長。一般進入旺盛生長期則需要大量水分。各種蔬菜對水分的要求受其吸收水分的能力和對水分消耗量的多少而定。大體看，凡根系強大、能較大地從土壤中吸收水分的蔬菜抗旱力強。而葉面積較大，組織柔嫩，蒸騰作用旺盛的則抗旱力弱。

　　***六***病害防治：蔬菜的一生最易受到病蟲害的威脅，始終貫徹“預防為主、綜合防治”的植保方針。主要的病害有霜黴病：受病部位葉片正面呈不規則病斑，背面潮溼時能看到白霜狀黴，花感病時成綠色，此病在高溼低溫下較易流行，倒伏變黃萎蔫而死;軟腐病：從傷口開始感病，初期呈浸潤半透明狀，以後擴大為明顯的水漬狀，表皮下陷上面有白色細菌溢濃，病部除了維管束組織外全部腐爛，呈粘滑軟腐狀有惡臭;病毒病 主要表現為花葉、明脈，心葉扭曲，嚴重時植株矮縮、不結球、不結實，主要由蚜蟲帶毒傳播。防治方法選用無病種子或種子用50%多菌靈粉劑、70%甲基託布津拌種，用藥量為種子重量的0.4%;適期播種、合理密植，避開作物感病期選用抗病品種，消除田間病殘株，減少病原菌。

　　***七***蟲害防治：蔬菜害地下部分有蔥蠅、蠐螬、螻蛄、地老虎;為害地上部分有菜粉蝶、夜蛾類、蚜蟲、菜葉蜂、蝸牛、紅蜘蛛、粘蟲等。防治方法上採用：適時翻耕晒田，消滅田間雜草，病殘株，使用腐熟有機肥料，合理輪作，選用抗蟲品種。藥劑防治：地下害蟲藥劑防治多采用拌種、藥劑溝施、澆根、毒土法等，選用藥劑有40%辛硫磷，用量為每畝300-400毫升。地上部分害蟲多采用噴霧法，選用藥劑有功夫、速滅殺丁等，用量為600-800倍液。

　　蔬菜種植要點

　　在大棚蔬菜種植過程中，由於棚內採光不足，不僅使蔬菜的增產潛力難以發揮出來，而且在很大程度上影響了蔬菜的質量，並延長了蔬菜的生長期。據試驗，人工增加大棚內的光照，可使蔬菜增產20%以上，且品質大為改善。生產實踐證明，可採取以下幾種技巧增加採光。

　　合理搭配種植大棚內種植不同品種、不同高度的蔬菜時，要考慮到北半球太陽光線的照射方向，按照“北高南低”的原則合理搭配，移栽時子葉平行排列，並嚴格栽培規格，株、行距協調一致，使植株生長整齊，儘量減少株間遮光。

　　改變搭架方法大棚栽培黃瓜、菜豆等搭架蔬菜時，可用廢舊薄膜作吊架代替搭架，可有效地提高光線利用率。方法是沿拱架上方固定一根鐵絲，在黃瓜或菜豆根部插一根25釐米長的竹棍，然後把舊薄膜剪成條，垂直綁在竹棍和鐵絲上，當黃瓜或菜豆伸蔓後，將蔓盤繞在舊膜條上，以後每隔5～7天盤繞一次即可。此外，如需搭架處理，採用前排向南傾斜、中排直立、後排向北仰的做法，可使光線利用率提高10%左右。

　　保持棚膜清潔據調查棚膜上附著一層水滴，可使透光率下降30%～50%;新薄膜使用2天、10天、15天后，因沾染塵物可使棚內光照依次減弱14%、25%和28%。因此，應堅持清掃棚面，可於每天早晨大棚揭完草簾後，將軟布條捆在木杆上，自上而下把塑料薄膜棚面的灰塵和雜物清掃乾淨，這樣可增加光照30%以上，但貴在堅持。減少棚膜上的水滴，可採用棚內地膜覆蓋;改變灌水方法，採用地膜下灌水法或軟管進行滴灌;清晨用乾淨抹布揩淨棚膜上的水滴;灌水後立即放風降溼等，均有良好的效果。此外，下雪後應及時清除棚膜上的積雪，增加透明度和進光量。

　　適時揭簾蓋簾適當提早揭簾、延遲蓋簾，可以延長大棚光照時間。一般在太陽出來後0.5小時至1小時揭簾。蓋簾時間以太陽落山前半小時為好，不宜太晚。陰天也應揭簾，爭取散射光的照射。下雪時一般不揭簾，待天氣轉晴以後再揭。

　　利用反光幕利用3米長、2米寬的鍍鋁膜反光幕，掛在塑料大棚後立柱上端，下邊垂至地面。這樣可使地面增光20%左右，並可在一定程度上提高棚溫和地溫，有利蔬菜健壯生長，提高產量和品質。此外，地面鋪設銀灰膜，也能增加植株間光照強度。

　　蔬菜種植步驟

　　蔬菜選擇：可以無土栽培的果菜類有：西紅柿、黃瓜、苦瓜、草莓、櫻桃蘿蔔。葉菜類有：生菜、芹菜、香菜、小白菜、小油菜、空心菜、檾蒿等。這些菜的成熟期長短不一。果菜類一般3～5個月，葉菜類一般2～3個月。果菜類溫度要求10℃-25℃左右，全天見光，葉菜的要求相對較少，一般家庭都適合種植。各地的農科所、種子公司都有蔬菜種子銷售。

　　器具準備：

　　①廢棄的塑料杯，杯底扎孔，作育苗用。

　　②朔料花盆或泡沫塑料盒***底部帶孔***底部帶托盤。不要用瓦盆。

　　③0.5斤陶礫和1-2斤珍珠岩***建材店有售***，蛭石、草炭、岩棉都可。

　　④濃縮營養液。該營養液分1號和2號兩種，須綜合稀釋使用。

　　⑤空塑料可樂瓶2個***稀釋營養液用***。

　　育苗：

　　①浸種。種子須在32℃溫水中浸泡6小時。

　　②浸泡基質。將陶礫和珍珠岩用水浸泡待用。

　　③播種。育苗用塑料杯內裝滿浸泡好的基質，手指挖穴，果菜每穴2粒種子，葉菜挖溝，順小溝撒種。用基質覆蓋後輕壓，蓋上塑料袋或薄膜就可以等待出苗了。

　　管理：

　　①澆液。出苗後，每天澆稀釋營養液1-2次，以托盤內滲出液體為宜。

　　②疏苗。小苗長出2片葉子時開始疏苗，每穴只留一棵苗，多餘的苗拔掉。

　　③換盆。小苗長到有3-5片真葉的時候，就要換大盆了。先在盆底部鋪一層浸泡好的陶礫，以利於排水，然後鋪珍珠岩，把小苗連同基質一起移植到大盆裡，最後在珍珠岩上蓋一層陶礫。換好盆後澆液，第一次要澆透，以托盤滲出為宜。

　　④澆液。葉菜2天澆一次液，每天澆2次水。果菜不澆水只澆液，每天2次。