馬鈴薯怎麼種

　　馬鈴薯主要生產國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等。中國是世界馬鈴薯總產最多的國家，那麼馬鈴薯應該怎麼種呢?以下就是小編給你做的整理，希望對你有用。

　　馬鈴薯的特徵

　　鬚根系。地上莖呈菱形，有毛。初生葉為單葉，全緣。隨植株的生長，逐漸形成奇數不相等的 羽狀複葉。小葉常大小相間，長10-20釐米;葉柄長約2.5-5釐米;小葉，6-8對，卵形至長圓形，最大者長可達6釐米，寬達3.2釐米，最小者 長寬均不及1釐米，先端尖，基部稍不相等， 全緣，兩面均被白色疏柔毛，側脈每邊6-7條，先端略彎，小葉柄長約1-8,毫米。

　　傘房花序頂生，後側生，花白色或藍紫色;萼鐘形，直徑約1釐米，外面被疏柔毛，5裂，裂片披針形，先端長漸尖; 花冠輻狀，直徑約2.5-3釐米，花冠筒隱於萼內，長約2毫米， 冠簷長約1.5釐米，裂片5，三角形，長約5毫米;雄蕊長約6毫米，花葯長為花絲長度的5倍;子房卵圓形，無毛，花柱長約8毫米，柱頭頭狀。

　　馬鈴薯的種植技術

　　育種

　　世界各地馬鈴薯的栽培技術因地理氣候條件不同而異。主要利用塊莖進行 無性繁殖。為避免切刀傳染病毒***紡錘塊莖，X和S 花葉病毒***和環腐病，應選用直徑為3～3.5釐米的健康種薯進行整薯播種。大部分栽培品種是通過雜交育種選育成的。鑑於普通栽培種土豆品種資源的貧乏，來尤其重視綜合馬鈴薯的近緣栽培種，包括普通栽培種及二倍體栽培種的染色體組，以利於選育高產、高抗和高澱粉、高蛋白質含量的新品種。

　　選育途徑主要有：

　　①利用產生2n配子的二倍體雜種與普通栽培種雜交。

　　②利用新型栽培品種與普通栽培種雜交。馬鈴薯產量高，對環境的適應性較強。

　　利用塊莖無性繁殖時，種薯在土溫5～8℃的條件下即可萌發生長，最適溫度為15～20℃。適於植株莖葉生長和開花的氣溫為16～22℃。夜間最適於塊莖形成的氣溫為10～13℃***土溫16～18℃***，高於20℃時則形成緩慢。出土和幼苗期在氣溫降至-2℃即遭凍害。

　　播種

　　用 塊莖繁殖，把馬鈴薯按芽眼切成塊狀，壟播，3月份播種，平均溫度超過25°C時，地下塊莖停止膨脹。大概三個月左右就可以成熟了。

　　適時早播：要適時早整地施肥播種，使馬鈴薯的整個生育期處於相對冷涼、氣溫較低的季節，使薯塊形成和膨大避開高溫時期。

　　注意培土厚度一般培土厚度不低於12釐米。若播種時覆土厚度不足，出苗後隨苗生長培土1~2次。覆土太薄，地溫變化劇烈，匍匐莖易竄出地面。

　　田間管理

　　馬鈴薯的植株分地上和地下兩部分，地上部分有 地上莖、 羽狀複葉、 花蕾和 果實;地下部分有 地下莖、根、匍匐莖和 塊莖。地上部分結果與否與品種和外界環境條件有關，同一品種在不同年份和同年份種植時間不同均會影響到是否開花結果。栽培馬鈴薯所獲得的產品是地下所產生的塊莖，塊莖是由匍匐莖頂端膨大形成，它們具有地上莖的很多特性。匍匐莖、塊莖和地上莖可以說沒有本質上的區別，在一定的環境條件下能夠互相轉化。

　　施肥

　　馬鈴薯的施肥，一般是以“有機肥為主，化肥為輔，重施基肥，早施追肥”為原則。因為有機肥中含有豐富的有機物，有利於培肥、疏鬆土壤，提高土壤肥力，更有利於馬鈴薯塊莖膨大和根系生長。馬鈴薯生長期間需要水肥最多的是開花期，而此時也正是氣溫升高、降雨增多的季節，同時也是有機肥逐漸熟化、腐解釋放養分的階段。此時，基肥中的有機肥料和無機肥料的轉化效益不斷擴大，滿足了馬鈴薯生長期間對養分的需求，促進了植株生長髮育。這就是重施基肥的目的。

　　重施基肥的要點有二：一是在施肥中以優質有機肥為主;二是要堅持有機肥與三要素化肥配合施用，其中三要素化肥的用量應以全生育期用量的2/3作基肥，留下1/3作追肥。每667平方米產馬鈴薯1500-2000千克的基肥施用量是：優質有機肥2000-3500千克、尿素12千克、過磷酸鈣20—30千克、草木灰150-200千克或氯化鉀10～15千克。將上述肥料和有機肥均勻混在一起，作基肥施於10釐米以下的土層中，這樣可以疏鬆薯塊層，有利於馬鈴薯根系吸收。

　　種植馬鈴薯的注意事項

　　環腐病

　　環腐病多為種薯帶毒所發生，因此在整個秋馬鈴薯的栽培過程中都有可能發病。幼苗期間，環腐病會抑制幼苗生長，苗葉卷葉、皺縮，嚴重時會有死苗的狀況發生。開花期，莖葉自上而下萎蔫枯死，切開病薯可發現呈現乳黃色或褐色環狀腐爛。

　　環腐病對秋馬鈴薯的生長損害較大，如大面積發病會導致減產或絕收。因此要從源頭上切斷環腐病，選擇無病種薯，切塊時注意消毒刀具，以免交叉感染。

　　病毒病

　　病毒病是一種傳染性病毒，患病秋馬鈴薯主要表現為植株矮小、生長緩慢，葉面捲曲，顏色發暗等。

　　防治病毒病主要從以下三方面著手：***一***選擇抗病毒的馬鈴薯品種，用整薯或實生薯作為種薯;***二***防治蚜蟲。蚜蟲會在薯間傳播病毒，可用40%氧化樂果1000倍噴殺;***三***發病初期可噴灑抗毒豐***0.5%菇類蛋白多糖水劑***300倍液或20%病毒A可溼性粉劑500倍液等進行化學藥品防治。

　　二十八星瓢蟲

　　瓢蟲對馬鈴薯的危害較大，它們常常以葉肉和果實為食，受害馬鈴薯會的葉片乾枯、變褐;果實被啃常常破裂，粗糙味苦，不能食用。

　　瓢蟲可用80%敵百蟲可溼性粉劑或80%敵敵畏乳油各1000倍液，2.5%敵殺死乳油，10%氯氰菊酯乳油3000倍液等幾種方式進行噴殺，每10天噴1次。

　　蠐 螬

　　蠐螬是一種地下害蟲，吸食剛播種的種子和幼苗，危害馬鈴薯的生長。

　　蠐螬可採用物理防止和化學防治等綜合防治方法。物理防治如不施未腐熟肥料、採用黑光燈誘殺等;化學防治主要是用50%辛硫磷、水和種子的比例為1：50：600，拌種後晾乾播種，可以殺死幼蟲;或是用80%敵百蟲可溼性粉劑加細土15千克～20千克，製成藥土撒在播種溝裡來進行防治。

　　缺素症

　　缺氮開花前顯症，植株矮小，生長弱，葉片均呈淡綠色，繼而發黃，嚴重時葉片上卷呈杯狀，到生長後期，基部小葉的葉緣完全失綠而皺縮，有時呈火燒狀，葉片脫落，產量低。防治措施：早施氮肥，可用作種肥或苗期追肥。發現缺氮時，及時用葉面噴施0.2%~0.5%尿素液或含氮複合肥葉面噴施。