芒果有什麼營養功效與作用

　　芒果在我們的生活中是非常常見的一種水果，芒果的營養價值比較的豐富，而且吃法也有很多，口感十分的細膩嫩滑，因此受到很多人的喜愛。但是你知道芒果有什麼功效與作用嗎?下面由小編為大家介紹芒果的功效與作用，希望能幫到你。

　　芒果的功效與作用

　　芒果果肉細膩，風味獨特，是著名的熱帶水果，素有“熱帶果王”之美譽，在我國南方廣有種植。

　　芒果營養豐富，含有人體必需的糖、蛋白質、維生素及鈣、磷、鐵等多種營養成分。

　　最為矚目的是維生素A原含量居水果之首，對於維護視神經功能很有益處，並能潤澤肌膚。芒果的維生素含量高於一般水果，能降低膽固醇、甘油三酯，有利於防治心腦血管疾病。

　　芒果中含有豐富的維生素a，也就是說，一些辦公室白領，電腦一族或者是學生可以經常吃芒果，因為它能夠調節人體的眼部機構，能讓眼睛的視力變得越來越好，而且可以緩解眼睛疲勞，在無形當中對於眼睛就是一種保護。

　　芒果中含有豐富的纖維，這種纖維是粗纖維，就像是粗糧對人體的意義，經常吃芒果可以豐富人的自身營養，而且能夠滿足自己的味覺需要。

　　芒果看上去色彩非常鮮豔，其實也是營養豐富的食物，吃芒果的話能夠起到解渴的作用。

　　當芒果進入到人體之後它會吸附人體內更多的毒素，增強排尿和排便的機率，讓毒素儘快排出體外，同時還具有軟化血管的作用，對於一些女性朋友來講，吃芒果可以讓自己的面板變得更好，這也就是為什麼芒果特別受到女性朋友的歡迎。

　　但是要提醒大家的是，如果想要從芒果當中獲得更高的營養價值一定要生吃芒果，不要對芒果進行任何的加工方式，芒果汁的營養價值沒有生芒果高。

　　芒果中含有芒果甙，有明顯的抗脂質過氧化和保護腦神經元的作用，能延緩細胞衰老、強化大腦功能，且有祛痰止咳的功效，對咳嗽痰多氣喘等症有輔助治療作用。

　　芒果所含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物，具有抗癌作用。芒果汁還能增加胃腸蠕動，對防治結腸癌大有裨益。

　　芒果不僅是保健佳果，也是療疾良藥。

　　中醫認為，芒果味甘、微酸，性平。有健胃止嘔、生津止渴、通經利尿、止暈等功效，適用於煩熱口渴、津液不足、氣逆嘔吐、小便不利，頭目眩暈等症。

　　1、芒果具有止暈止吐的功效

　　芒果能夠對噁心嘔吐、梅尼埃綜合徵、眩暈症等有一定的療效。

　　2、芒果具有健腦的功效

　　芒果中含有芒果苷，可以明顯提高紅細胞過氧化氫酶活力和降低紅細胞血紅蛋白，有明顯的抗脂質過氧化和保護腦神經元的作用，能延緩細胞衰老、提高腦功能。

　　3、芒果具有防治高血壓、動脈硬化的功效

　　芒果中含有維生素C、礦物質等，可起到防止動脈硬化及高血壓的食療作用。

　　4、芒果具有防治便祕的功效

　　芒果中含有大量的纖維，可以促進排便，對於防治便祕具有一定的好處。芒果的果汁能增加胃腸蠕動，使糞便在結腸內停留時間變短，因此對防治結腸癌很有裨益。

　　5、芒果具有殺菌的功效

　　芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。

　　6、芒果具有美化肌膚的功效

　　由於芒果中含有大量的維生素，有益於視力，能潤澤面板，是女士們的美容佳果。經常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。

　　7、芒果具有抗癌的功效

　　根據現代食療觀點來看，芒果中含有大量的維生素A，具有防癌、抗癌的作用。

　　8、芒果還具有祛疾止咳的功效

　　芒果對咳嗽、痰多、氣喘等症有輔助治療作用。

　　芒果的種類

　　1、重約100克的青芒果，即雞蛋芒;

　　2、扁圓形的黃芒果，即臺農芒;

　　3、重約500克的長芒果被稱為象牙芒;

　　4、頭部渾圓，尾部稍有些尖的為紅金龍;

　　5、還有就是重約50克的腰芒和重約500克的紅皮芒; 其中臺農芒和腰芒的質量更好，纖維較多，更細更滑，口感微酸。

　　芒果果實呈腎臟形，主要品種有土芒果與外來的芒果，未成熟的土芒果果皮呈綠色，外來品種呈暗紫色;土芒果成熟時果皮顏色不變，外來種則變成橘黃色或紅色。芒果果肉多汁，味道香甜，土芒果種子大、纖維多，外來種不帶纖維。

　　芒果栽培品種經過栽培環境及消費喜好之變遷，可分為土芒果、南洋種、改良種、新興品系等四大類，土芒果僅餘柴檨，南洋種尚有懷特***俗稱象牙***及黑香等，因隔年結果嚴重，鮮有經濟栽植，改良種有愛文、海頓、凱特、聖心…等等，其中以愛文最受歡迎，凱特次之，另有國人自己選育的金煌、玉文六號、金興、玉林、慢愛文、金文、紅凱特、金蜜、杉林一號、紅龍、文心、黑香、聖心、懷特等。

　　芒果的挑選方法

　　無論購買哪種芒果，都要遵從相同原則，就是選皮質細膩且顏色深的，這樣的芒果新鮮熟透。

　　不要挑有點發綠的，那是沒有完全成熟的表現;對於果皮有少許皺褶的芒果，不要覺得不新鮮而不挑選，恰恰相反，這樣的芒果才更甜。雖然放置了一段時間，但其多餘水分得到蒸發，糖分留在果肉中，所以這個時候的芒果最甜且口感最潤滑。