吃什麼可以排鉛

　　體內鉛超標的話會影響人的發育和成長，那麼鉛超標吃什麼排鉛呢?那麼下面一起來看看小編為大家精心推薦的，希望能夠對您有所幫助。

　　吃什麼排鉛

　　1、酸奶——可刺激腸蠕動減少鉛吸收，並增加排洩

　　2、海蠣——含鋅量高，會阻止鉛的攝入

　　3、水果——獼猴桃.棗.柑等所含的果膠物質.可使腸道中的鉛沉澱.從而減少機體對鉛的吸收。

　　4、蔬菜——油菜.捲心菜.苦瓜等蔬菜中的維生素C與鉛結合.會生成難溶於水且無毒的鹽類.隨糞便排出體外.一般情況下植物性食物的鉛含量高於動物性的.且以根莖類的含鉛量最高.

　　5、蝦皮——每500 克蝦皮的含鈣量高達250 克，而鈣有助於鉛的排洩。

　　6、牛奶——所含的蛋白質成分能與體內的鉛結合成一種可溶性的化合

　　7、豆製品——含有大量的質地優良的蛋白質成分，可起到與牛奶相同的排鉛作用。

　　8、海帶——具有解毒排鉛功效.可促進體內鉛的排洩.

　　9、茶葉——含有鞣酸等物質，能與體內的鉛結合成可溶性物質，並隨尿液排出體外。

　　10、胡蘿蔔——含有大量的果膠，可減輕鉛在體內的毒性，減少鉛的吸收。

　　11、大蒜——具有化解鉛毒的作用，能減輕鉛對人體對鉛危害。

　　12、牛肉——其中所含的蛋白質和鈣，都可阻止人體對鉛的吸收。

　　13、動物肝臟——含有20 左右的蛋白質和豐富的鈣，對防止鉛中毒大有幫助。

　　14、維生素——多吃富含維生素C 的食物，可抑制人體對鉛的吸收起很大作用。維生素C 與鉛結合生成難溶於水而無毒的鹽類，可隨糞便排出體外。常人每天至少應攝入150 毫克維生素C ;對已確診為鉛中毒者可增至200毫克。

　　15、木耳——具有良好的抗癌功效，並具有清除鉛毒的功能，經常食用，可有效地清除體內的鉛毒及其它有害物質。

　　16、茶葉——含有鞣酸等物質，能與體內的鉛結合成可溶性物質，並隨尿液排出體外。

　　五種排鉛食譜

　　1、胡蘿蔔牛奶——胡蘿蔔50克，煮熟後取出壓爛，調入牛奶200毫升中服食。

　　2、金菇蝦皮餃——金針菇100克***煮熟去湯***，蝦皮50克***溫水略洗***，瘦豬肉200克。將上述三物共剁成泥，加調味品製成餡，包成餃子***或餛飩***煮食，可分數次食用。

　　3、 蒜泥海帶粥——大米50克，海帶15克，切碎，大蒜兩瓣搗爛。大米、海帶加適量水先煮，待成粥後再加入蒜泥和調味品，稍煮片刻即成，可分數次食用。

　　4、金梅飲——金錢草10克，烏梅10克，甘草10克，煎湯去渣，約300毫升分3次飲服。

　　5、甘草綠豆湯——甘草10克，綠豆50克，煮湯，使綠豆酥爛，不加糖，喝湯吃綠豆。

　　上述食譜可交替服食，需持續較長時間才有效，通常是1-2個月或更長，有鉛中毒症狀的人不妨一試。

　　這些食物可以幫助抵抗鉛的進一步侵害.排鉛的速度是非常緩慢的.如果體內含鉛量很高，已到了中毒程。

　　孕婦鉛超標吃什麼排鉛

　　孕婦鉛超標吃含豐富維生素C的食物可以排鉛。維生素C廣泛存在於水果、蔬菜及一些植物的葉子中，帶酸味的水果如桔子、檸檬、石榴、山楂、彌桃尤其是酸棗中含量最豐富。蘋果、草莓、鮮辣椒、捲心菜、蒜苗、雪裡紅、西紅柿、菜花等也含有維生素C。

　　孕婦鉛超標吃含豐富蛋白質的食物可以排鉛。蛋白質和鐵可取代鉛與組織中的有機物結合，加速鉛代謝，含優質蛋白質的食物有雞蛋、牛奶和瘦肉等。

　　①胡蘿蔔牛奶

　　胡蘿蔔50克，煮熟後取出壓爛，調入牛奶200毫升中服食。

　　②金菇蝦皮餃

　　金針菇100克***煮熟去湯***，蝦皮50克***溫水略洗***，瘦豬肉200克。將上述三物共剁成泥，加調味品製成餡，包成餃子***或餛飩***煮食，可分數次食用。

　　③蒜泥海帶粥

　　大米50克，海帶15克，切碎，大蒜兩瓣搗爛。大米、海帶加適量水先煮，待成粥後再加入蒜泥和調味品，稍煮片刻即成，可分數次食用。

　　④金梅飲

　　金錢草10克，烏梅10克，甘草10克，煎湯去渣，約300毫升分3次飲服。

　　⑤甘草綠豆湯

　　甘草10克，綠豆50克，煮湯，使綠豆酥爛，不加糖，喝湯吃綠豆。

　　⑥海帶肉絲湯

　　幹海帶30g、豬裡脊肉30g、嫩豆腐30g、高湯200g，芝麻油5g、老抽5g、姜3g、蔥3g、鹽2g、醋2g、澱粉2g。

　　海帶泡軟洗淨，切成絲。姜、蔥、嫩豆腐切成絲。豬裡脊肉洗淨切絲，用鹽、澱粉和少許芝麻油醃製30分鐘。鍋裡倒入高湯煮開，放入海帶絲、姜蔥絲，加少許老抽、醋煮半小時。加入肉絲和嫩豆腐絲再煮5分鐘，淋入麻油即可出鍋。

　　⑦牛奶麥片粥

　　牛奶200G，燕麥50G，葡萄乾20G。鍋中放冷水煮開，放入燕麥片約煮三分鐘，至爽滑。倒入葡萄乾稍煮片刻。倒入牛奶，不需煮開即可關火。

　　怎麼判斷孕婦鉛超標

　　鉛在體內無任何生理功能，理想的血鉛水平應為零。任何水平的鉛負荷，都會對健康造成損害。100微克/升是兒童鉛中毒的診斷標準，而孕婦血鉛在50微克/升以上時，對胎兒的生長髮育明顯差於血鉛低於50微克/升的人群。

　　Ⅰ級：血鉛<100微克/升，具有胚胎髮育毒性，孕婦易流產。

　　Ⅱ級：100微克/升≤血鉛<200微克/升，積壓紅素代謝受影響，神經傳導下降。

　　Ⅲ級：200微克/升≤血鉛<450微克/升，有免疫力低下、學習困難、注意力不集中、智商水平下降或體格生長遲緩等症狀。

　　Ⅳ級：450微克/升≤血鉛<700微克/升，可出現性格多變、易激怒、多動症、攻擊性行為、運動失調、視力下降。不明原因腹痛、貧血和心律失常等中毒症狀。

　　Ⅴ級：700微克/升≤血鉛，可導致腎功能損害、鉛性腦病***關痛、驚厥、昏迷等***甚至死亡。