白果的功效作用和食用方法

　　　　白果***學名：Ginkgo biloba***，又名鴨腳子、靈眼、佛指柑，銀杏、公孫樹子，是銀杏的種仁。本文是小編整理的白果的功效與作用及食用方法，僅供參考。

　　白果的作用

　　1、延緩衰老。由於白果含有豐富的維生素C、核黃素、胡蘿蔔素等，因此可以抗氧化，保護細胞的完整性，延緩衰老。

　　2、美容養顏。由於白果具有抗氧化作用，可以清除體內的自由基，含有的黃酮可以阻止色素在真皮層的形成和沉著，達到美白和防止色斑之功效。其中的一些微量元素也具有清除氧自由基和抑制黑色素等作用。而且，能防止皺紋的產生，並且能改善面板的血液微迴圈，加速面板的新陳代謝，恢復面板的彈性和紅潤。

　　3、預防心腦血管疾病。含有抗血小板活化因子，可以防止血液的凝集，改善血液迴圈，防止血栓的形成，黃酮則能擴張血管，消除自由基，防止動脈硬化，防止心肌梗塞等，並提高人體免疫力。

　　4、消滅殺菌。白果具有抗過敏作用，消炎殺菌功能，抗腫瘤作用，對生殖系統，消化系統，泌尿系統等都有一定的作用。

　　銀杏的功效

　　1.抑菌殺菌

　　白果中含有的白果酸、白果酚，經實驗證明有抑菌和殺菌作用，可用於治療呼吸道感染性疾病。白果水浸劑對各種真菌有不同程度的抑制作用，可止癢療癬。

　　2.祛疾止咳

　　銀杏的作用與功效有哪些?白果味甘苦澀，具有斂肺氣、定喘咳的功效，對於肺病咳嗽、老人虛弱體質的哮喘及各種哮喘痰多者，均有輔助食療作用。

　　3 治療肺結核

　　銀杏葉對改善肺結核病所致的發熱、盜汗、咳嗽咯血、食慾不振等症狀有一定作用。因此，可用於治療肺結核。

　　4.止帶濁，縮小便

　　銀杏的作用與功效有哪些?白果有收縮膀胱括約肌的作用。對於小兒遺尿，氣虛小便頻數，帶下白濁，遺精不固等病症，有輔助治療的作用。

　　5.降低血清膽固醇，擴張冠狀動脈

　　銀杏葉中含有莽草酸、白果雙黃酮、異白果雙黃酮、甾醇等，近年來用於治療高血壓及冠心病、心絞痛、腦血管痙攣、血清膽固醇過高等病症都有一定效果。

　　注意：白果具有一定的毒性，所以不要生吃，也不能大量食用。白果中毒，中毒症狀發生在進食白果後1-12小時。

　　表現的症狀主要有：噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發熱、紫紺、此外，還有明顯的中樞神情繫統受損的表現：頭痛、極端恐懼感、驚叫、輕微的聲音及刺激即能引起抽搐，意識喪失或昏迷。嚴重者，可導致呼吸麻痺而死亡、症狀發展迅速，須急速搶救處理。

　　中藥急救：①生甘草100克，水煎服;②白果殼50克，水煎服;③白果樹皮30克，水煎服;④射香0.3克，溫水沖服。

　　銀杏的食用方法

　　高血壓患者每天生吃5粒白果,可以代替降壓藥.據說這個效果是很明顯的,有高血壓患者每天這麼吃真管用的.

　　每天吃8-10粒白果,不會得婦科病.據說有婦科病的堅持吃也能好.這個CCTV4中演紅樓夢中老祖宗的林默予也曾講過.她是每天都要吃白果果的.日本鬼子和新加坡人也有每天吃白果果的習慣.

　　白果是一種強抗氧化食品,吃了抗衰老.很多化妝品和保健食品中都有白果的成份.但事實上白果中的抗衰老成份很難提煉,最好就是直接吃白果果.我媽媽常常打電話提醒我吃白果,我現在每天放一把白果在我每晚的疙瘩湯裡,夢想著20年之後的我和現在一樣年輕.

　　白果入肺,入肺的東西都是養面板的,所以吃白果可以抗皺嫩膚.白果漿水塗臉還能美白祛斑.

　　有一鄰居的女兒十歲了還尿床,很苦惱.後來她讓女兒每天睡前吃幾粒炒熟的白果,真的就不尿床了.而且,她們一家都吃白果果,過了二三十天,她們的老朋友說她們一家的氣色怎麼都這麼好.她們把功勞也都歸在了堅持吃了這段時間的白果果上.

　　白果止咳平喘的功效也很明顯,對於慢性支氣管炎,支氣管哮喘,咳嗽,痰多都有功效

　　據文獻記載,明代金陵***今南京***有藥房出售"白果定喘湯",服之無不見效,其人以此起家.