氣管炎哮喘食療法大全

　　支氣管哮喘是哮喘中的一種，大家平時在家的時候也可以做一些支氣管哮喘的食療來吃，想知道氣管炎哮喘有哪些食療的人，趕快來看看下面小編將為你們介紹的氣管炎哮喘這些，多點了解多點健康。

　　氣管炎哮喘的食療法：

　　***1***百合銀耳羹

　　百合、銀耳各20克，冰糖、清水適量

　　將銀耳用溫水泡開，去黃頭洗淨。把百合、銀耳放入燉盅，摻入清水，小火燉至銀耳軟糯時，放入冰糖熬化即可。

　　此羹甜香適口，有滋陰潤肺、化痰平喘的作用，適用於哮喘緩解期肺氣虛患者的飲食調補。

　　平常咳嗽痰多，食少或因飲食不當可誘發哮喘者，屬脾氣虛症。宜服食雞肉、牛肉、鯽魚等，並可佐以桂圓、大棗、白朮等配成藥膳服食，以健脾化痰。

　　***2***益脾雞煲

　　烏雞一隻***約750克***，桂圓、大棗各20克，幹香菇50克，青菜心100克，姜、蔥、精鹽、料酒、胡椒麵、雞精粉各適量。

　　將烏雞宰殺去內臟洗淨;桂圓去殼;幹香菇用溫水泡軟，去蒂洗淨;青菜心洗淨。把烏雞、桂圓、大棗、幹香菇放入煲中，摻入清水，放入姜***拍破***、蔥***挽結***、胡椒麵、料酒，小火煲至烏雞熟透時，揀去姜蔥不用，放入青菜心，調入精鹽、雞精粉，續煲至青菜心熟時即可。

　　此煲鹹鮮香醇，湯汁味美，有補氣益脾、止咳化痰的作用，適用於哮喘緩解期脾氣虛患者的飲食調補。

　　平常腰痠肢軟、畏寒神疲者，屬腎氣虛症。宜服食動物類腎臟、韭菜等，並可佐以杜腫、蟲草、海馬等配成藥膳服食，以補腎納氣。

　　***3***韭菜炒腰花

　　豬腰一對，韭菜150克，姜蒜末、蔥段、精鹽、料酒、胡椒麵、醬油、醋、雞精粉、溼澱粉、食用油各適量。

　　將豬腰片開，去腰臊，先斜剞至原料的五分之四深，再切成三刀一斷的鳳尾塊，加精鹽、料酒、溼澱粉抓勻;韭菜洗淨，切段;取一碗，調入精鹽、料酒、胡椒麵、醬油、醋、雞精粉、溼澱粉兌成汁。置鍋下寬油燒至六至七成熱，投入腰塊滑散撈出，鍋留油少許，下姜蒜末、蔥段炒香，放入韭菜、腰花略炒，烹滋汁兜勻，出鍋裝盤即成。

　　此菜腰花脆嫩、鹹鮮略甜酸，具有溫補腎氣的作用，適用於哮喘緩解期腎氣虛患者的飲食調補。而對於不少病人在哮喘未發，並無明顯不適的情況時，一般可平補肺腎兩髒。

　　***4***貝母冬瓜湯

　　冬瓜500克，川貝母5克，精鹽、雞精粉、高湯適量。

　　將冬瓜去皮切厚片，川貝母加高湯上籠蒸約30分鐘，取出倒入鍋中，加入冬瓜片，調入精鹽、雞精粉，煮至冬瓜片熟透，出鍋裝盆即可。

　　此湯鹹鮮適口，清香宜人，有養陰清熱、斂肺化痰的作用，適用於支氣管哮喘急性發作期體質虛熱者的飲食調養。

　　哮喘緩解期，可從肺、脾、腎三髒入手進行調補，能減少或防止哮喘的發作。若平常畏寒盜汗，常鼻塞流涕，容易感冒者，屬肺氣虛症。

　　宜服食豬、牛、羊等的肺臟和豬皮、花生、梨、白木耳等，並可佐以百合、阿膠、麥冬等配成藥膳服食，以補肺固衛。

　　氣管炎哮喘其它食療方：

　　五味子醃蛋

　　材料

　　五味子25克，雞蛋7個。

　　做法

　　將五味子，加1000克水煎濃取汁，待涼，將生雞蛋浸沒在藥汁中，7日後，每天取一個，入鍋蒸熟服食，連服7天有止喘療效，連續服用1個月，對腎虛哮喘療效顯著。

　　甘蔗山藥粥

　　材料

　　生山藥100克，甘蔗汁半小杯。

　　做法

　　將生山藥去皮、切片，搗爛;加入甘蔗汁，用文火燉熟，溫熱服食，分2次服完，1日服1次。服第2次時，可用小瓷盆加入開水，再將粥碗放入水中溫熱後服食。連服3日，可以止哮喘。

　　南瓜薑汁麥芽汁

　　材料

　　南瓜500克，鮮薑汁60克，麥芽1500克。

　　做法

　　南瓜去皮、籽。切塊，入鍋加水煮爛成糊，用紗布包紮絞汁，再將瓜汁煮剩一半，加入薑汁、麥芽，用文火熬成膏。每睌服150克，3日可見效，可繼續服，至痊癒止。

　　絲瓜藤燉雞

　　材料

　　絲瓜，雞，水適量。

　　做法

　　雞加水700毫升，砂鍋以文火燉2小時，稍冷後食用。每日1劑，連食5劑後見效。

　　黑芝麻薑糖膏

　　材料

　　黑芝麻250克，生薑30克，冰糖250克，蜂蜜100克。

　　做法

　　將黑芝麻炒熟，再將生薑洗淨，切碎，搗爛用紗布包紮絞汁，另將蜂蜜入鍋蒸熟，冰糖放碗裡入鍋蒸溶。蜂蜜與冰糖汁混合調勻;黑芝麻軋碎，與生薑汁拌合，再炒，放冷，與糖蜜混合拌勻。每日早晚各服1湯匙，數日可見療效。

　　以上介紹的支氣管哮喘的食療，你們都瞭解了吧。這對於不明白支氣管哮喘有哪些食療的人來說，真的是極好的。