高血脂飲食治療法則有哪些

General 更新 2024年10月31日

  一般來說,血脂高和飲食有很大關係,但並不是所有的高血脂都是吃吃出來的。那麼究竟是什麼原因導致的高血脂呢?飲食的法則又是什麼呢?下面是小編為你推薦高血脂飲食治療法則,希望能幫到你。

 

  高血脂飲食治療法則

  三多:即多蔬果、多粗糧、多豆類

  每餐保證半斤以上的蔬菜,每天2份***每份200克左右***水果。花生、瓜子等堅果脂肪含量高,應限量食用,每週兩三次,每次半把左右。燕麥、小米、玉米、高粱等粗糧對降血脂很有幫助,建議每天用部分粗糧***80克以上***替代精米細面。黃豆及其製品可替代部分肉食,綠豆、紅豆、扁豆等雜豆則可作為粗雜糧,替代部分精糧。

  三少:即少食用油、少高脂肪和高膽固醇食物、少甜食和飲料

  避免食用任何動物油和人工油,各種植物油交換食用,每日控制在25克以內***相當於每餐1勺***。儘量減少外出就餐和食用加工食品。動物內臟、魚子、蝦、蟹黃等膽固醇含量很高,肥肉、五花肉、排骨、雞皮、鴨皮等脂肪含量很高,不吃為上。蛋黃膽固醇含量也高,但其中的卵磷脂能促進膽固醇代謝,每週吃3個雞蛋是合適的。儘量避免食用甜食、飲料和零食等。

  高血脂的預防方法

  1、科學的生活方式

  高血脂的防治還要注意生活方式要有規律性,適當的參加體育運動***運動食品***和文娛活動,不吸菸、不酗酒、避免精神緊張,並要保持良好的心態。

  2、合理的膳食結構

  高血脂的飲食原則是“四低一高”:即低熱量、低脂肪、低膽固醇、低糖、高纖維膳食。每人每天食鹽攝入少於8克;熱量攝入應控制在294卡/公斤體重內,控制動物脂肪和膽固醇的攝入量也應十分嚴格,每人每天不宜超過300毫克,儘量不吃或少吃動物內臟,蛋類每天不超過一個,應提倡吃含有花生油的植物油。宜多選用奶類、魚類、豆類、瘦肉、海產品、蔬菜、水果等。

  3、定期體檢

  45歲以上者肥胖者、高脂血症家族史者、經常參加應酬者、精神高度緊張者,都屬高發人群,建議每年應檢查一次血脂。

  4、藥物調節

  調脂治療最根本的目的是預防延緩冠心病、腦中風等疾病的發生。當通過合理調整飲食結構、改變不良生活習慣、加強體育鍛煉後,仍不能使血脂降至理想水平時,就必須用藥物治療,治療高脂血症必須長期服藥。

  引起血脂高的原因

  1、高甘油三酯:過量熱量攝入、酗酒、未控制好的嚴重糖尿病、腎病,某些藥物***如雌激素等***以及遺傳性高甘油三酯症。

  2、高膽固醇:飲食中飽和***動物***脂肪攝入過多、肝硬化、控制不好的糖尿病、甲低、腎病及遺傳性高膽固醇症。


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