上班族不良飲食習慣有哪些

　　中國有80%的上班族都存在亞健康狀態之中，原因在於日常不良的飲食習慣行為，不僅給身體健康帶來威脅，還可能會爆發疾病縮短壽命。那麼上班族有哪些不良的飲食習慣呢?跟著小編一起來看看吧。

　　上班族不良飲食習慣

　　1、喝酒太多不講究

　　大量或經常飲酒，會使肝臟發生發炎、腫大，影響生殖、泌尿系統。

　　①從健康角度看，以果酒之一的紅葡萄酒為優，常飲紅葡萄酒患心臟病的機率會降低一半。紅葡萄酒雖有益健康，但也不可飲用過量，以每天2至3杯為佳。

　　②最佳佐菜當推高蛋白和含維生素多的食物。如新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等。切忌用鹹魚、香腸、臘肉下酒，因為此類薰臘食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發生反應，不僅傷肝，而且損害口腔與食道黏膜，甚至誘發癌症。

　　③最佳時間每天下午兩點以後飲酒較安全。因為上午幾個小時，胃中分解酒精的酶-酒精脫氫酶濃度低，飲用等量的酒，較下午更易吸收，使血液中的酒精濃度升高，對肝、腦等器官造成較大傷害。

　　④空腹、睡前、感冒或情緒激動時也不宜飲酒，尤其是白酒，以免心血管受害。

　　⑤最佳飲量一個體重60公斤的人每天允許攝入的酒精量應限制在60克以下。低於60公斤體重者應相應減少，最好掌握在45克左右。換算成各種成品酒應為：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。

　　2、水果當主食減肥

　　水果當主食會造成人體缺乏蛋白質等物質，營養失衡，甚至引發疾病。

　　很多辦公室一族由於長期靜坐的工作方式而造成的消化不暢、血脂增高、血管硬化等疾病，確實需要水果中的營養物質來化解。但是，水果不能當主食。因為水果中雖然含多種維生素和糖分，卻缺少人體需要的蛋白質和某些微量元素。

　　3、保溫杯泡茶會致命

　　保溫杯泡茶會破壞維生素，大量滲出鞣酸和茶鹼。

　　茶葉中含有大量的鞣酸、茶鹼、茶香油和多種維生素，用80℃左右的水沖泡比較適宜，如果用保溫杯長時間把茶葉浸泡在高溫的水中，就如同用微水煎煮一樣，會使茶葉中的維生素全遭破壞，茶香油大量揮發，鞣酸、茶鹼大量滲出。這樣不僅降低了茶葉的營養價值，減少了茶香，還使有害物質增多。

　　4、飲水不足腦老化

　　飲水不足會導致腦老化，誘發腦血管及心血管疾病，影響腎臟代謝功能。

　　辦公室一族在工作中，由於工作時精神高度集中，很容易忘記喝水，造成體內水分補給不足。體內水分減少，血液濃縮及黏稠度增大，容易導致血栓形成，誘發腦血管及心血管疾病，還會影響腎臟代謝的功能。

　　①多喝水，勤上洗手間。

　　②對於部分大腸代謝功能差的朋友，最好在感到口渴的時候再去喝水，以免造成體內水代謝進一步紊亂。

　　5、餐後吸菸危害大

　　餐後吸菸會使煙中的有害物質更易進入人體。

　　飯後吸一支菸，中毒量大於平時吸十支菸的總和。因為人在吃飯以後，胃腸蠕動加強，血液迴圈加快，這時人體吸收煙霧的能力進入“最佳狀態”，煙中的有毒物質比平時更容易進入人體，從而更加重了對人體健康的損害程度。

　　6、宴席上不離生食

　　生食會導致各種寄生蟲病。

　　三文魚、象拔蚌、鱸魚、烏魚、生魚片、蛇、龜、蟹等辦公室一族商務宴請時的首選食物中，存在寄生蟲和致病菌的機率很高，再加上廚師們為了追求味道的鮮美，烹調往往不夠充分，很容易讓你在大快朵頤之時，病從口入。

　　①生菜、生汁中的活性物質與人體接近，可使白血球處於正常狀態，還能使因吃熟食而損傷的免疫機能得以恢復。

　　②每天飲用新鮮蔬菜汁和果汁。或將新鮮蔬菜涼拌，可酌量加醋，少放鹽。

　　③人是依靠吃熟食生活而維持生命活動的，先吃水果等生食，然後再吃熟食，不會出現白血球增高的現象。

　　④不吃加工食品，如罐頭以及添加了防腐劑、色素、化工原料等加工劑的食品。

　　7、晚餐太多太豐盛

　　①晚餐要早吃。晚餐早吃可大大降低尿路結石病的發病率。

　　②晚餐要素吃。晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物為主，尤其應多攝入一些新鮮蔬菜，儘量減少過多的蛋白質、脂肪類食物的攝入。

　　③晚餐要少吃。一般要求晚餐所供給的熱量以不超過全日膳食總熱量的30%。

　　8、不吃早餐會傷胃

　　不吃早餐嚴重傷胃，使你無法精力充沛地工作，而且還容易顯老。早餐食物儘量做到可口、開胃，有足夠的數量和較好的質量，小，熱能高，製備省時省力。在食物的選擇上一定要注意幹稀搭配，葷素兼備。

　　9、嗜飲咖啡傷心臟

　　每天每人喝一杯咖啡，受孕率就有可能下降50%。咖啡中含有高濃度的咖啡因，可使心臟功能發生改變並可使血管中的膽固醇增高。嗜飲咖啡還會降低工作效率。所以，上班族一定要剋制對咖啡的依賴，少喝咖啡。

　　上班族健康晚餐飲食原則

　　1、簡單、定量為主

　　相比早餐和午餐，晚餐更應該吃得簡單些，一般要求晚餐所供給的能量不超過全日膳食總能量的30%即可。在無法避免無限制地吃菜餚的同時保證主食的進食量，主食應“定量”，健康成人每天至少在300克以上，晚餐可以適當減少。另一方面在主食的選擇上應該儘量偏向利於消化和營養保持良好的粗糧類。

　　晚餐宜清淡，注意選擇脂肪少、易消化的食物，且注意不應吃得過飽。晚餐營養過剩，消耗不掉的脂肪就會在體內堆積，造成肥胖，影響健康。晚餐時間過晚、過長、吃得過飽對睡眠不利，它容易致人體消化不良和失眠。

　　2、維生素B族食物不能少

　　專家建議我們，在晚餐的食物中不妨多準備一些含有維生素b族的食物。維生素相互間有協同作用，能調節新陳代謝，增強神經系統的功能，因此它能夠起到很好的消除煩躁不安以及促進睡眠的作用，這些作用對於現代人來說非常的重要。

　　含維生素b的食物有很多，其中以全麥食品中所含有的b族維生素最為豐富，因此我們在晚餐的飲食中應該適量的食用一些全麥食品。含有b族維生素的食物有很多，比如像燕麥、大麥、糙米、全麥麵包、全麥餅乾等。

　　3、素食晚餐更健康

　　晚餐一定要偏素，以富含維生素和碳水化合物的食物為主，尤其應多攝入一些新鮮蔬菜，儘量減少過多的蛋白質、脂肪類食物的攝入。晚餐必須得到很好的重視，但不要求量大，更不應該大魚大肉。晚餐時應有兩種以上的蔬菜，既增加維生素又可以提供纖維。此外，麵食可適量減少，適當吃些粗糧，可以少量吃一些魚類。如果能在吃完晚飯的40分鐘後外出散散步，將會對食物的消化和吸收十分有利。

　　4、多攝入色氨酸食物

　　營養師指出，我們平時在吃晚餐的時候可以多吃一些含有色氨酸的食物，這主要是因為這些物質在人體體內代謝後會生成5—羥色胺，這種物質可以抑制中樞神經興奮度，產生一定的睏倦感。除此之外5—羥色胺在人體內進一步可轉化生成褪黑素，這種物質經過證實確實有著很好的鎮靜和誘發睡眠作用。因此對於一些晚上經常失眠以及睡眠質量不好的人群而言，適量的多吃含色氨酸的物質可幫助我們有效的入眠。

　　在所有的色氨酸食物中，以小米中所含有的色氨酸含量最為豐富，因此晚餐主食中加些小米應該是一個不錯的主意，有利於提高進入腦內的色氨酸數量。除了小米之外，在南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、蝦米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。

　　而且色氨酸會藉著碳水化合物、蛋白質的飲食組合順利進入大腦中，從而幫助我們創造一個安穩的睡眠。因此在晚上睡覺之前不妨搭配著吃點碳水化合物的食物，如蜂蜜全麥吐司或水果，它既有像***的安眠效果，卻沒有***依賴的副作用，不會讓人上癮。

　　5、適當補充鈣和鎂的食物

　　專家還提醒大家，晚餐應該多補充一些含鈣、鎂等微量元素的食物，因為這兩種物質是天然的放鬆劑和鎮定劑。一直以來含鈣的食物都具有很好的催眠功效，特別是鈣含量豐富的牛奶更是被公認為“助眠佳品”。堅果類食物中鎂含量較多，在臨床上，核桃常被用來治療神經衰弱、失眠、健忘、多夢等症狀。

　　但晚上進餐也不適合食用鈣質過高的食物，如蝦皮、軟骨魚類等。由於晚間五臟都相繼進入休息狀態，高鈣食品中的鈣質分解後容易堆積在腎臟和尿道中，引發結石。

　　上班族午餐禁忌事項

　　1、太多辣椒

　　辣椒中含有充足的維生素C、豐富的纖維，熱量較低，而且辣椒中還含有人體容易吸收的胡蘿蔔素，對經常面對電腦的白領的視力有好處。不過，太辣的食品對於胃潰瘍的人就不適合了。吃得太多，容易令食道發熱，破壞味蕾細胞，導致味覺喪失。

　　2、一碗麵條

　　一碗麵中的蛋白質、脂肪、碳水化合物等三大營養素的含量遠遠滿足不了人體的需要，而且麵食會很快被身體吸收利用，餓得快，很容易產生飢餓感。對於下午下班晚，或者工作強度大的人來說，麵條所提供的熱量絕對不可能確保機體一整個下午能量的供給，工作效率自然會下降。午餐佔一天飲食量的絕大部分，僅僅吃點面，營養不夠均衡。

　　3、午餐喝酒

　　中午喝酒會影響下午的工作效率，而且還嚴重影響工作質量。因為酒的主要成分是酒精，它對人的大腦有強烈的麻痺作用。如果一次飲用較多的酒，會使人的意識在很長一段時間內處於混亂狀態，從而無法控制自己的情緒和行為。

　　如果很想喝，一小杯葡萄酒已經足夠，或者一小杯啤酒也可以。但前提是你在投入下午的工作之前還有時間讓自己小憩一下。否則酒精可能讓你整個下午都不能高效工作，得不償失。

　　4、快餐快吃

　　吃工作餐速度太快不利於機體對食物營養的消化吸收，加重胃腸道的負擔，還將減緩胃腸道對食物營養的消化吸收過程，從而影響到下午腦力或體力工作能力的正常發揮。要儘量選擇優雅、安靜的環境用餐，用餐時間不少於30分鐘，這樣才能既保護你的胃，又讓大腦清靜下來，整理思緒，投入下午的工作。

　　5、拒絕垃圾

　　很多人喜歡吃漢堡、炸雞翅、可樂等“洋快餐”，維生素攝入量肯定不夠。而且太油膩，油鹽含量較高，長期食用，脂肪量易超標。

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