合歡花的功效與作用合歡花的食用方法

　　合歡花味甘性平。現代藥理研究發現,合歡是一種神經系統強壯劑,具有舒解鬱結、緩和緊張、減輕疲勞等作用。那麼，合歡花的功效與作用有哪些？下面小編整理的合歡花的功效與作用及食用方法，一起來了解吧。

　　合歡花的功效與作用

　　合歡花含有合歡甙，鞣質，解鬱安神，滋陰補陽，理氣開胃，活絡止痛，用於心神不安、憂鬱失眠。治鬱結胸悶，失眠，健忘，風火眼，能安五臟，和心志，悅顏色，有較好的強身、鎮靜、安神、美容的作用，也是治療神經衰弱的佳品。也具有清熱解暑，養顏祛斑解酒等功效。

　　中醫認為：合歡花性味甘，平，舒鬱、理氣、安神、活絡、養血、滋陰腎、清心明目。

　　①《神農本草經》：“合歡，安五臟，和心志，令人歡樂無憂。”

　　②《本草便讀》："能養血、活氣、通脈。"

　　③《分類草藥性》："能清心明目、滋腎陰。"

　　④《四川中藥志》："能合心志，開胃理氣，消風明目，解鬱安神，治失眠，調腎虛。"

　　⑤江西《中草藥學》："解鬱安神，和絡止痛。治肝鬱胸悶，憂而不樂，健忘失眠，性慾寡淡。"

　　⑥《東北常用中草藥手冊》："通氣活腎，養血消仲痛。"

　　對於其功效後人有歌曰：

　　歡花甘平心肺脾，強心解鬱安神宜。

　　虛煩失眠健忘腫，精神鬱悶勞損極。

　　合歡花的食用方法

　　1、合歡花的泡法及喝法

　　***1***單泡，取大概4-6克合歡花，然後直接往裡面加開水，過大概5分鐘左右即可飲用。

　　***2***和冰糖共衝，取少量冰糖，往裡面衝白開水，取4-6克合歡花，加入到裡面，過5分鐘左右，即可飲用。

　　***3***和蜂蜜共衝，取少量蜂蜜，往裡面衝白開水，再取4-6克合歡花，加入到裡面，過5分鐘左右，即可飲用。

　　2、合歡花粥

　　先取幹合歡花30克，粳米100克，紅糖適量，然後往裡加水500克，熬至粥稠即可，但也要特別注意，合歡花粥極易揮發，所以不能久煮;一般在睡前1小時溫服最好;合歡花粥對孕婦尤其好，能有很強的強身、鎮靜、安神、美容的作用，也是治療神經衰弱的佳品。