吃石榴的好處與石榴皮的作用

　　很多人不喜歡吃石榴是因為子多，吃起來麻煩。但是你知道嗎?秋季吃石榴可以預防心血管，保護腸胃健康哦。現在就跟著小編一起來了解一下吧。

　　吃石榴的好處

　　1.全身是寶

　　不僅僅石榴肉對人體具有很好的養生保健功效，在最新的研究中發現，石榴可謂是全身都是寶。無論是果皮、根、花，都可以入藥，其果皮中含有蘋果酸、鞣質、生物鹼等成分，因此具有顯著的抑菌和收斂等功效，服用後可使腸黏膜收斂，使腸黏臘的分泌物減少，從而有效的起到治療腹瀉、痢疾等病症，尤其是對痢疾桿菌、大腸桿菌等都有著很好的抑制作用。

　　除此之外石榴的果皮中含有鹼性物質，因而具有很好的驅蟲以及驅蚊，而石榴花則有止血功能，經常用石榴花泡水來洗眼，還具有明目等保護眼睛的功效。

　　2.滋養面板

　　在研究中發現，石榴中所含有的營養成分非常的豐富，其中以礦物質的含量最為豐富，因此經常吃石榴可幫助我們人體有效快速的補充各種礦物質。除此之外在石榴中還含有兩大抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素，這兩種營養物質具有滋養面板的功效，同時還能夠幫助我們對抗各種面板問題。石榴中亞麻油酸，維他命c、b6、e和葉酸等營養物質的含量也非常豐富，在補充營養的同時可有效的增強人體免疫力。

　　而且紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質萃取精華，可迅速補充肌膚所失水份，從而令膚質更為明亮柔潤。 因此在平時生活中除了要多吃些石榴之外，還可以用石榴精華提取液來滋養面板。

　　3.抗衰老

　　相信大家都知道紅酒具有很好的抗衰老功效，而紅酒之所以能夠幫助我們抗衰老，是由於其中所含有的一些營養成分，比如類黃酮。而很多人所不知道的是，在石榴中所含有的類黃酮成分比紅酒更加的豐富，不管是榨取鮮果汁還是發酵後的石榴酒，其中類黃酮的含量均超過紅葡萄酒。這種物質之所以能夠抗衰老，是由於它能夠中和人體內誘發疾病與衰老的氧自由基，從而保證細胞健康以及其再生功能。

　　在一項研究中發現，從幹石榴種子裡榨取的多聚不飽和油中石榴酸的含量高達80%。這是一種非常獨特有效的搞氧化劑，不僅可以起到抗衰老以及破壞自由基的功效，同時還可以幫助我們起到消炎的功效。因此在吃石榴的好處有哪些這個問題上，抗衰老是大部分女性都難以抗拒的。

　　4.預防心臟病

　　心臟是我們人體最重要的器官，一旦患病隨時都會致命，因此在平時生活中我們必須要保證心臟的健康。在研究中發現，經常吃石榴可有效的起到預防心臟病的功效，很多時候體內的膽固醇被氧化、沉積後就可誘發心臟病，而只要在平時多吃些石榴或者是石榴汁，便可將氧化過程減緩40%，並可減少己沉積的氧化膽固醇。就算停止食用石榴，其神奇的功效仍可持續一個月。

　　石榴皮的作用

　　1.治療腹瀉

　　取15克石榴皮煎水服用，每次飲用10-20毫升，一天服用3-4次，堅持7-10天微微一個療程，可以有效治療腹瀉。

　　2.治療慢性痢疾

　　取15克石榴皮用來煎水服用，同樣的每次飲用10-20毫升，日服3-4次，堅持連續服用2周，停藥1周後在服用2周，可以有效治療慢性痢疾。

　　3.用於燒傷

　　取500克石榴皮，洗淨加水500毫升，用文火煎到只剩250毫升後過濾，用紗布浸在裡面，然後敷在燒傷處，直到痊癒時紗布自行脫落。

　　4.用於腹痛、腸胃不適等

　　將石榴皮加紅糖煮水可以有效止腹痛，還能有效治療因飲食不當引起的腸胃不適等症。

　　5.治牛皮癬

　　用新鮮的石榴皮蘸少許明礬末擦在患處，1日3次。或者用石榴皮***炒成炭狀再研成細末***1份，加芝麻油3份，調成糊狀，塗在患處。每日2次，連續多次有效。

　　吃石榴的禁忌

　　藥理實驗表明，果皮的石榴皮鹼對人體的寄生蟲有麻痺作用;石榴根皮對桿菌、綠膿桿菌、傷寒桿菌、結核桿菌以及各種面板真菌都有抑制作用，對病毒也有一定的抑制作用。

　　以色列有學者研究證明，如每天飲用2―3盎司石榴汁，連續飲用兩週，可將氧化過程減緩40%，並可減少已沉積的氧化膽固醇。即使停止食用，這種奇特的效果仍將持續一個月。而且，石榴汁在抵抗心血管的臨床效果上非同尋常，是一種比紅酒、等更有效的抗氧化。

　　石榴有明顯的收斂作用，能夠澀腸止瀉，加之具有良好的抑菌作用，所以是治療、出血的佳品。石榴汁的多酚含量比高得多，是抗衰老和防治癌症的超級明星，它對大多數依賴雌激素的乳腺癌細胞有毒性，但對正常細胞基本沒影響。

　　石榴雖然好吃，但平日食用時應當注意宜忌：患者以及瀉痢初起者最好別吃;石榴吃多了會上火，並會令牙齒髮黑，吃完後應該及時漱口;石榴糖多並有收斂作用，及急性炎症、大結患者要慎食，患者要禁食;最好少吃石榴，否則容易引起發熱痰鳴，並容易加重急性、痰多等症狀。

　　石榴與番石榴的區別

　　石榴與番石榴是兩種香甜可口的水果，不過很多人都會把二者給混淆起來。其實，這是兩種不一樣的水果，其所含的營養價值、功效作用也各不相同。石榴與番石榴的區別如下：

　　1、性狀區別

　　***1***石榴

　　形狀如瘤，皮內有水晶樣的小籽，秋季果實成熟時採收食用，其口味大致有酸、甜兩種。原產中國西域，漢代傳出中原。石榴成熟後，全身都可用，果皮可入藥，果實可食用或壓汁。對老年人的身體健康有很高營養價值，所以老人應該常吃石榴。

　　***2***番石榴

　　呈球形、卵形或洋梨形，果皮光滑，未成熟時為綠色，成熟時顏色各異，色澤豔麗，風味奇特。番石榴也稱原產於熱帶美洲，我國的溫帶及亞熱帶地區在200年前即有種植。番石榴常年開花結果，對水分的要求很嚴格，為保證果品的優質，果園應全年保持溼潤狀態。土地積水時，葉片變黃，生長緩慢，嚴重時發生爛根。水分不足時，葉色轉黃變紅，葉形變小，無法正常開花，且果實變小、肉薄、肉質粗硬。

　　2、營養價值區別

　　***1***石榴

　　石榴的營養特別豐富，含有多種人體所需的營養成分，果實中含有維生素C及B族維生素，有機酸、糖類、蛋白質、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質。據分析，石榴果實中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，其中維生素C的含量比蘋果高1～2倍，而脂肪、蛋白質的含量較少，果實以鮮吃為主，也可製成上等飲料。

　　***2***番石榴

　　果實中含有蛋白質、醣類、維他命A、B、C，鈣、磷、鐵等營養元素，其維生素C含量比柑橘多3倍，是人體攝取維生素C的良好來源。常吃可以補充人體所缺乏的營養成分，可以強身健體提高身體素質。比起蘋果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。番石榴還廣泛應用於食品加工業，主要目的就是為了增加食品維生素C的含量，使食品的營養得以強化和提高。