清肝潤肺吃什麼好

General 更新 2024年10月31日

  肝臟是人體重要的代謝器官之一,如果得不到足夠的保護,那肝臟本身也會累積毒素危害身體健康。那平時生活中吃什麼可以清肝毒呢?下面就讓小編來為大家介紹一下吧,希望大家喜歡。

  清肝吃什麼

  包心菜

  包心菜又叫結球甘藍,是十字花科,屬於甘藍的變種。包心菜中含有豐富的維生素C,其含量是西紅柿的3.5倍之高,鈣質的含量是黃瓜的2倍,另外包心菜中還含有較為豐富的微量元素鉬和錳。這兩種物質都是人體制造酶、激素等活性物質所不能缺少的原料。

  包心菜中的營養物質,可以幫助人體促進物質的代謝,促進兒童身體的生長髮育。包心菜中含有豐富的維生素A、鈣和磷。這些物質是促進骨骼發育,防止骨質疏鬆的主要營養物質,日常多食用包心菜還有利於老年人的骨骼健壯,同時還可以促進身體血液的迴圈。

  小白菜

  小白菜含有豐富的維生素C、鈣質、鐵質、磷、胡蘿蔔素、B族維生素等營養物質,其中維生素C,可以在體內形成一種“透明質酸抑制物”,具有抗癌的作用,可使癌細胞喪失活力。此外,小白菜中含有的粗纖維可促進大腸蠕動,增加大腸內毒素的排出,達到防癌抗癌的目的。小白菜具有清熱除煩,行氣祛瘀,消腫散結,通利胃腸等功效,小白菜質地嬌嫩,所以隨買隨吃,不宜存放太長的時間,容易腐爛。

  豆芽菜

  豆芽菜一般是由綠豆或者黃豆發芽而成,豆芽依然保留了黃豆和綠豆中的豐富營養物質,包括了大量的蛋白質、脂肪、碳水化合物、磷、鈉、鐵、鈣等人體所必須需的營養物質,同時還增加了維生素的含量。日常多吃豆芽菜可以於消除身體疲勞問題,促進人體的代謝。

  肺熱咳嗽吃什麼好?

  羅漢果煮水。羅漢果味甘,性涼。能清肺止咳,利咽喉,潤腸燥。用於肺熱咳嗽,百日咳,咽喉痛或失音;腸道燥熱,大便祕結。***順便說下如何購買羅漢果。購買羅漢果時,應該挑選個大形圓,色澤黃褐,搖不響,殼不破、不焦,味甜而不苦者為上品。記住要搖不響,形圓的***如果有頭暈目眩,可以在羅漢果水中加入菊花。清肝明目,祛肝火。如果咽喉疼甚,可以加金銀花,祛腫消炎。

  紫菜性味甘鹹而寒,能化痰軟堅清熱。民間有用以 “ 治肺膿瘍吐臭痰:紫菜適量,放口中幹嚼,徐徐嚥下 ” 的經驗。《食物中藥與便方》認為 “ 幹品嚼食治肺壞疽初起吐臭痰者 ” ,並介紹: “ 咳嗽咯吐臭痰***包括肺膿瘍、支氣管擴張等***:紫菜研細末,煉蜜為丸,每服 6 克, 1 日 2~3 次,飯後服。 ” 凡屬肺熱咳嗽或風熱咳嗽吐痰黃稠腥臭者,食之皆宜。

  海蜇性平,味鹹,有良好的清熱化痰效果,肺熱咳嗽,痰膿黃稠之人,宜用海蜇與荸薺等量煨湯喝,極有療效。肺熱咳嗽吃什麼好?枇杷性涼,味甘,能潤肺化痰止咳。《滇南本草》雲: “ 枇杷治咳嗽吐痰。 ” 適宜熱咳吐黃膿痰之人食用。

  無花果能清熱、化痰、理氣,適宜風熱型咳嗽多痰胸悶者食用。《福建中草藥》還記載了當地民間方法,治肺熱咳嗽,聲音嘶啞,用無花果 15 克,水煎調冰糖服。

  肺熱吃什麼

  銀耳

  銀耳又稱白木耳,味甘淡、性平,無毒,入肺、胃、腎三經,具有生津潤肺、益氣活血、滋陰養胃、補腦強心的作用,適用於肺熱咳嗽、肺燥乾咳、胃腸燥熱、便祕等症。

  肺熱吃什麼好? 10種食物讓你遠離肺熱

  銀耳雪梨膏能夠養陰清熱,潤肺止咳,做法非常簡單,首先將梨去核切片,加入適量的水,和發好的銀耳一起煮至湯稠,再加入冰糖溶化即可。

  鴨蛋

  鴨蛋性味甘、涼,具有滋陰清肺的作用,入肺、脾經;有大補虛勞、滋陰養血、潤肺美膚等功效;適應於病後體虛、燥熱咳嗽、咽乾喉痛、高血壓、腹瀉痢疾等病患者食用。用於膈熱、咳嗽、喉痛、齒痛。

  鴨蛋的烹飪方法和雞蛋類似,一般用煎、煮或沸水加白糖沖服皆可。如可以拿鴨蛋和冰糖、銀耳一起煮食。鴨蛋性偏涼,脾陽不足、寒溼下痢的朋友最好別服。

  白蘿蔔

  白蘿蔔是中醫食療經常選用的,生吃效果好,榨汁效果更佳。其中含有的辣味成分可抑制細胞的異常分裂,進而預防癌症發作。蘿蔔清肺,這個季節吃蘿蔔堪比人蔘,免疫力低下的人群可以多吃點,對化痰止咳很有效果。

  白蘿蔔的吃法也非常多,不但可以用於涼拌、燉湯等,還可以與蓮藕或雪梨等搭配榨汁飲用,也可以搭配魚腥草與冰糖熬製糖水飲用,對消化和養胃有很好的作用,還能潤肺止咳。如果出現咽乾咽痛的症狀,也可以搗碎後與生薑汁混合後服用,能夠有效緩解咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞等。

  橄欖

  橄欖有清肺、利咽、生津、解毒之效。嗓子痛時含服些青橄欖,可使咽喉清爽,如與鮮蘿蔔煎服效果更好。橄欖經蒸餾後的液體稱橄欖露,可用於治療咽痛、咳嗽、煩躁等症。

  做成青橄欖紅蘿蔔豬骨湯,能滋陰、潤肺,還可以幫助消化,這是四季都適宜的滋潤湯水。

  梨

  梨有生津、潤燥、清熱、化痰等功效,適用於熱病傷津煩渴、消渴症、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。梨是最常見的清肺食物,可以將它蒸著吃,可以煮湯,還可以搗泥成梨糕,可清肺,治療咽喉痛,效果極佳。

  民間常將梨子削皮後,將梨核掏出,放入川貝粉1~3克,隔水燉食,每日2次,每次1只。或選用已故名醫蒲輔周的方法,用中藥麻黃3~5克,搗碎或捶碎後放人梨心內蒸熟食用。

  川貝母

  川貝母含有多種生物鹼、甾醇及澱粉等,性味甘苦微寒,清熱、潤肺、化痰,對多種咳嗽都有良好的效果,是化痰止咳的要藥。因此,在許多治療急性氣管炎、支氣管炎、肺結核等病症的中藥方劑或中成藥製劑中都有川貝,如蛇膽川貝露、川貝枇杷露等,這樣會增強治療疾病的效果。

  準備雪梨1個、川貝母6克、冰糖20克。雪梨洗淨,對比切開,把梨核挖出來。接著把川貝母研磨成粉末狀,放入雪梨中,再以牙籤把雪梨固定成原來的樣子。雪梨放入碗裡,加入食療冰糖和水,隔水蒸30分鐘即可。此食療可以治療肺熱咳嗽症狀。

  胖大海

  中醫認為,胖大海味甘、性涼,具有清肺熱、利咽喉、解毒、潤腸通便之功效。用於肺熱聲啞、咽喉疼痛、熱結便祕以及用嗓過度等引發的聲音嘶啞等症,對於外感引起的咽喉腫痛、急性扁桃體炎等咽部疾病有一定的輔助療效。

  胖大海一般用量3至5枚,煎服,或作為浸泡劑飲用。臨床用於肺氣閉鬱、痰熱咳嗽、聲音嘶啞、咽喉疼痛等症,常與苦桔梗、生甘草、蟬衣、薄荷、金銀花、麥冬等藥配合應用。

  麥冬

  麥門冬又名麥冬,麥門冬味甘、微苦,性寒,有滋陰潤肺、益胃生津、清心除煩的功效。夏天時人們常拿它與甘草同用,防止燥熱之氣傷及肺部。若將它與玄蔘、丹蔘、生地黃同用,還有清心火的作用。

  臨床上常用麥冬配伍人蔘、五味子,以增強滋陰潤燥的功效,用以治療因肺陰不足引起的喉癢、咳嗽無痰、口渴咽乾以及腸燥便祕等症。取人蔘、麥冬各10克,五味子6克,沸水沖泡,代茶頻飲,或取上述藥物,水煎服,每日1劑,分2次服,對暑天出汗、心慌、心悸等症有很好的緩解作用。

  杏仁

  杏仁分為南杏仁和北杏仁,但無論是南杏仁還是北杏仁都有潤肺止咳的功效,但性味功效略有不同。甜杏仁性味甘、辛,苦杏仁性味苦、溫,有小毒。南杏仁對乾咳無痰、肺虛久咳等症有一定的緩解作用,北杏仁具有潤肺、平喘的功效,對於因傷風感冒引起的多痰、咳嗽、氣喘等症狀療效顯著。

  由於杏仁主要入肺經,具有疏利開通之性,因此可搭配多種中藥材以適應不同的肺咳哮喘病症,如風寒咳喘,配伍麻黃、甘草,以散風寒,宣肺平喘,即三拗湯。風熱咳嗽,配伍桑葉,菊花,以散風熱,宣肺止咳,如桑菊飲。燥熱咳嗽,配伍桑葉、貝母、沙蔘,以清肺潤燥止咳,如桑杏湯等。

  荸薺

  荸薺因其形如馬蹄,又像栗子或芋頭,故又稱馬蹄、地慄、烏芋。中醫認為,荸薺性寒涼,味甘,入肺、胃經,有益氣安中、清熱止渴、開胃消食、利咽明目、化溼祛痰的功效。常用於熱病津傷,心煩口渴,反胃嘔吐,肺燥咳嗽,大便燥結。

  荸薺味道很好,但吃起來要注意衛生,因為荸薺生長在泥沼中,其表面有大量的細菌及寄生蟲卵,特別是薑片蟲卵,所以喜歡生食的人一定要注意對荸薺的清洗,生吃時要用自來水沖洗乾淨,去皮,放在開水中燙一下再吃。

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