食品藥品安全知識競賽試題真題***2***

General 更新 2024年05月15日

  26、外出旅遊經常會隨身攜帶旅遊常備藥。以下對旅遊常備藥的功能描述錯誤的是

  A.茶苯海明片防暈車B.新康泰克抗感冒

  C.氟哌酸防疲勞D.黃連素抗菌止洩

  27、下列哪種屬食物中毒的範疇

  A.傷寒B.甲型肝炎C.肉毒中毒D.暴飲暴食性胃腸炎

  28、藥品說明書要求藥品貯藏在“陰涼處”是指

  A.室溫避光處B.溫度不超過20℃

  C.避光.溫度不超過30℃D.避光、溫度不超過20℃

  29、正確使用冰箱是確保食品安全的重要措施,下列關於使用冰箱的說法,錯誤的是

  A.不要將冰箱塞滿,將冰箱塞得過滿會導致冰箱內溫度不均

  B.不要食用在冰箱裡放置較久的食品

  C.建議在食用食品時才將其從冰箱中取出,不需要加熱可以直接食用

  D.至少每3個月將整個冰箱進行清潔消毒。在清理過程中,將食品放在恆溫袋裡,不要把已經化了的食品重新放入冰箱

  30、當老年人患病時,以下哪種應對方法是最正確的?

  A.立即去醫院打針

  B.及時去醫院,先明確診斷,後確定治療

  C.立即去藥店買最好的藥

  D.不用著急,先在家觀察,再決定是否治療

  31、生豬等動物實行定點屠宰,集中檢疫,檢疫合格的動物產品加蓋什麼顏色驗訖印章?

  A.藍色B.紅色C.綠色D.黃色

  32、緩釋片劑能不能掰開後服用

  A.不能B.可以C.12h緩釋片可以

  D.24h緩釋片可以

  33、鑑別味精質量優劣時可攝少許味精放在舌尖,出現下列哪種情況說明是劣質味精?

  A.不易溶化B.有苦鹹味C.有粘糊感D.以上出現都說明是劣質味精

  34、臨床上最廣泛使用抗菌藥為氟喹諾酮類合成抗菌藥,如諾氟沙星***氟哌酸***,環丙沙星,氧氟沙星,左氧氟沙星等沙星類藥物,該類口服藥物最好以白開水或純淨水沖服,不能與礦泉水或牛奶同時服用或沖服,原因是該類藥物***

  A.會與礦泉水或牛奶中某些成分相互作用,失去抗菌活性;

  B.會與礦泉水或牛奶中某些成分結合,形成毒性物質;

  C.與礦泉水或牛奶同時服用,會影響藥物的代謝過程;

  D.與礦泉水或牛奶同時服用,增加該類藥物的光毒不良反應;

  35、烹調過程中可能產生的有害物質不包括

  A.油脂熱聚合物B.過氧化物

  C.丙烯醛D.致癌物質E還原物質

  36、下列劑型作用速度最快的是

  A.舌下給藥B.口服液體制劑

  C.吸入給藥D.肌內注射

  37、消費者在消費食品過程中其合法權益受到侵害時,可以撥打全國消費者申訴舉報統一電話。

  A.315

  B.12348

  C.12315

  D.99148

  38、下面哪種藥物可以嚼碎服用

  A.膠囊劑B.丸劑C.緩釋片D.舌下含片

  39、食品質量安全市場準入標誌“QS”表示的含義是。

  A.質量安全B.符合標準C.認證標誌D.以上都是

  40、中醫理論體系的主要特點是

  A.急則治標、緩則治本B.辨病與辨證相結合

  C.整體觀念和辨證論治D.異病同治和同病異治

  41、鮮魚食用的最佳時間是

  A.活魚B.剛死的魚

  C.僵直期過後的魚***宰殺後2-3小時***

  D.存放很久的魚

  42、芳香***材的保管方法是

  A.隔離存放B.陰涼潮溼處存放

  C.乾燥密閉D.乾燥通風存放

  43、2009年2月28日第十一屆全國人民代表大會常務委員會第七次會議正式通過《中華人民共和國食品安全法》,並且自******日起施行。

  A.2009年8月1日B.2009年7月1日

  C.2009年6月1日D.2009年10月1日

  44、生晒參使用下列哪種方法炮製後成為紅參

  A.清蒸B.加酒蒸C.清水煮D.甘草水煮

  45.依法有權對生產不合格礦泉水的企業給予行政處罰的行政機關是

  A.縣級以上政府衛生行政部門

  B.縣級政府衛生行政部門

  C.縣級以上政府工商管理部門

  D.縣級政府工商管理部門

  46、心和肉作用不同,須分別入藥的是

  A.麥冬B.蓮子C.遠志D.巴戟天

  47、根據《食品安全法》相關規定,對食品流通實施監督管理的是

  A.衛生行政部門B.質量監督部門

  C.工商行政管理D.食品藥品監督管理部門

  48、何首烏用黑豆汁拌蒸後***

  ***。

  A.增強解毒消腫功能B.增強潤腸通便功能

  C.增強活血散瘀功能D.增強補肝腎,益精血,烏鬚髮,強筋骨的作用

  49、有權舉報食品生產經營中違反本法的行為,有權向有關部門瞭解食品安全資訊,對食品安全監督管理工作提出意見和建議的是

  A.食品經營者B.任何組織或者個人

  C.衛生行政部門D.消費者協會

  50、有“嘔家聖藥”之稱的藥物是

  A.柴胡B.升麻C.生薑D.白芷

收費站年度安全工作計劃
小學生消防安全知識競賽題含答案
相關知識
食品藥品安全知識競賽試題真題
食品藥品安全知識競賽試題真題***2***
小學食品安全知識競賽試題
小學生食品安全知識競賽試題
食品營養安全知識競賽題
小學交通安全知識競賽試題及答案
防盜防搶防騙安全知識競賽試題及答案
消防安全知識競賽試題
關於安全知識競賽試題
宿舍安全知識競賽試題彙總