兒童補鐵吃什麼好

General 更新 2024年04月29日

  對於兒童來說,兒童補鐵也是非常重要的,呢?那麼下面一起來看看小編為大家精心推薦的,希望能夠對您有所幫助。

  為什麼兒童要補鐵

  1.兒童體內鐵含量不足

  當兒童還在媽媽的肚子裡時,媽媽會不斷的為嬰兒補給營養物質,其中也包括鐵元素。不過當媽媽也出現了貧血的問題時,嬰兒也可能會出現缺鐵的情況。

  2鐵補給量不夠

  雖然兒童出生之後,我們已經非常注重兒童的飲食了,但是爸爸媽媽們還是可能會忽視兒童補鐵的問題,孩子比較少吃含鐵量較高的輔食,就可能出現缺鐵問題。

  3.生長需求

  孩子越來越大,身體中所需要的營養元素也是越來越多。當兒童所攝入的鐵元素不及兒童身體所需的鐵元素,就可能存在缺鐵情況。有些孩子的腸胃也比較不好,常常出現了腹瀉的情況,那麼就可能導致鐵營養元素的喪失。

  兒童補鐵吃什麼

  動物性食物:動物肝臟、腎、舌,鴨肫、烏賊、海蜇、蝦米、瘦肉、雞肉、雞蛋等。

  植物性食物:黑木耳、海帶、大豆、芝麻、海帶、黑木耳、菠菜、紫菜、髮菜、香菇、黃豆、黑豆、腐竹、紅腐乳、芹菜、薺菜、大棗、葵花子、核桃仁等。

  兒童補鐵可以多吃哪些食物

  動物肝臟:肝臟富含各種營養素,是預防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克,而且也較容易被人體吸收。肝臟可加工成各種形式的兒童食品,如肝泥就便於嬰兒食用。

  各種瘦肉:雖然瘦肉裡含鐵量不太高,但鐵的利用率卻與豬肝差不多,而且購買、加工容易,小孩也喜歡吃。

  雞蛋黃:每100克雞蛋黃含鐵7毫克,儘管鐵吸收率只有3%,但雞蛋原料易得,食用儲存方便,而且還富含其他營養素,所以不失為一種較好的補鐵食品。

  動物血液:豬血、雞血、鴨血等動物血液裡鐵的利用率為12%,如果注意清潔衛生,加工成血豆腐,對於預防兒童缺鐵性貧血,倒是一種價廉方便的食品。

  黃豆及其製品:每100克的黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克,人體吸收率為7%,遠較米、面中的鐵吸收率高。

  芝麻醬:芝麻醬富含各種營養素,是一種極好的嬰幼兒營養食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克,同時還含有豐富的鈣、磷、蛋白質和脂肪,新增在嬰幼兒食品中,深受孩子歡迎。

  綠葉蔬菜:雖然植物性食品中鐵的吸收率不高,但兒童每天都要吃它,所以蔬菜也是補充鐵的一個來源。

  木耳和蘑菇:鐵的含量很高,尤其是木耳,自古以來,人們就把它作為補血佳品,此外海帶、紫菜等水產品也是較好的預防和治療兒童缺鐵性貧血的食品。
 

  

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