濃湯寶的用法
濃湯寶是聯合利華旗下的家樂品牌2007在年中國推出的一款方便食品,其外觀類似膠狀物,放入沸水融化後即可製成對應口味的湯製品。下面小編給大家介紹濃湯寶的使用方法。
家樂濃湯寶有多種多樣的使用方法,幫你升級家常菜的美味。將濃湯寶融化成湯底,新增簡單食材,即可製作一碗全家人享用的美味湯,但是很多熱愛濃湯寶的媽媽們還用它來做更多家常菜:
燜燉紅燒肉:轉小火燜燉時加入一顆豬骨濃湯口味濃湯寶,濃湯寶融化成濃醇高湯,緊緊包裹住每一個肉塊,並迅速滲透入至每一層肉質,給紅燒肉帶來濃稠到能拉絲的湯汁,咬一口層層入味。
蒸排骨:醃排骨時均勻拌入一顆老母雞湯口味濃湯寶,蒸制過程中濃湯寶融化成濃醇高湯,能與肉質充分融合,迅速滲入,讓排骨連骨頭都入味!
包餃子:在做餃子餡時,加入一顆老母雞湯口味濃湯寶,壓碎均勻攪拌在餡兒裡,在餃子煮熟的過程中,濃湯寶融化為鮮美的湯汁,使煮熟的餃子咬一口,鮮嫩又多汁!
同時濃湯寶也可以作為火鍋鍋底湯料、下湯麵的湯料、上湯蔬菜等,用途非常的廣泛豐富。
自制濃湯寶的方法
超市買來的羊骨清洗乾淨,涼水下鍋燒開,將羊骨焯一下。
開鍋2分鐘關火,將羊骨撈出用溫水沖洗表面的浮沫和雜質。
薑切片,花椒,大料,桂皮取適量備用。
將鍋中焯骨頭的水倒掉,鍋中加入清水。將羊骨放入鍋中,放入姜,花椒,大料,桂皮,料酒。
大火燒開,中小火燉1--2小時,骨頭湯變白,濃湯寶做好了。
將做好的骨頭湯放涼,以一次的食用量為準,裝入保鮮袋中,放入冰箱冷凍,每次吃的時候拿出來一代即可。
濃湯寶的口味
家樂濃湯寶有五款不同口味,滿足不同食材搭配調味需求。
老母雞湯湯底、豬骨濃湯湯底、牛肉濃湯湯底、清雞靚湯湯底、蘑菇靚湯湯底。
家樂濃湯寶有多種口味可供選擇:
老母雞湯口味濃湯湯底***4盒裝/2盒裝***
推薦菜譜:把濃湯寶均勻拌入餡料,就能做出鮮嫩多汁的餃子。
把濃湯寶均勻拌入排骨,就能讓蒸排骨連骨頭都入味
豬骨濃湯口味濃湯湯底***4盒裝/2盒裝***
推薦菜譜:在紅燒肉轉小火慢燉時加入,就能做出層層入味的紅燒肉。
牛肉濃湯口味濃湯湯底***4盒裝/2盒裝***
推薦菜譜:加入蔬菜牛肉熬一鍋羅宋湯,大人小孩都喜歡!
清雞靚湯口味清湯湯底***4盒裝/2盒裝***
推薦菜譜:加入娃娃菜稍煮一會,就能做出鮮美脆嫩的上湯娃娃菜。
菌菇靚湯口味清湯湯底***4盒裝/2盒裝***
推薦菜譜:讓你輕鬆做出美味的白菜菌菇面!
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