車釐子和櫻桃的區別有哪些

　　經常看到超市中賣的“車釐子和櫻桃”，很多朋友將兩種水果混為一談，那麼車釐子和櫻桃有什麼區別呢?以下是小編收集整理的關於車釐子和櫻桃的區別，希望對你有幫助。

　　車釐子和櫻桃的區別

　　其實，區分這兩種水果可以通過個體以及顏色來區分哦。

　　“車釐子”個頭比較大，顏色暗紅，而櫻桃的個頭比較小，顏色一般都是淺紅色的，所以很好區分。

　　我們一般說小櫻桃是我們常說的櫻桃，大櫻桃就是“車釐子”。是廣東話把“櫻桃”的英文名***cherry***直譯過來的。

　　車釐子的作用及功效

　　1.抗貧血

　　車釐子含鐵量高，位於各種水果之首。

　　鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發揮著重要的作用。

　　同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有著密切關係。

　　常食車釐子可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。

　　2.祛風勝溼

　　車釐子性溫熱，具有補中益氣的功效，能祛風除溼，對風溼腰腿疼痛有良效。

　　車釐子樹根還具有很強的驅蟲、殺蟲作用呢，可用來驅殺蛔蟲、蟯蟲、絛蟲等。

　　除此以外，車釐子還可治療咽喉炎，對初發咽喉炎症，在早晚分別食用車釐子30—60克，可起到消炎的功效。

　　3.防治麻疹

　　車釐子還具有防治麻疹的作用。當麻疹流行時，給小兒飲用車釐子汁能夠預防感染。

　　車釐子核味幸性平，具有發汗透疹、解毒的作用。

　　4.收澀止痛

　　相關實驗證明，車釐子汁對燒傷有獨特的功效。

　　將車釐子擠出汁液，頻繁塗抹於燒傷部位，便能立即止痛，又可避免傷口感染。

　　防止化膿，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時車釐子還能治療輕、重度凍傷。

　　5.養顏駐容

　　車釐子的營養價值非常高，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高。

　　常用車釐子榨汁塗擦面部及皺紋處，能使面部面板紅潤嫩白，去皺消斑，可謂美白又祛斑呢。

　　用後放至冰箱貯藏即可，一般不超過兩天存放期。

　　6.保護視力

　　人體中如果缺乏維生素A和相關營養素，就很容易會導致眼痛、視力下降、怕光等病症。

　　每100克車釐子中含維生素A的含量要比葡萄、蘋果等水果高4—5倍。

　　常食車釐子可以有效的保護視力，尤其對電腦工作者大有好處。

　　7.緩解肌肉痠痛

　　車釐子中含有豐富的花青素、花色素、維生素E等，這些營養元素均是有效的抗氧化劑。

　　對消除肌肉痠痛有很好的功效，食用車釐子幾天之內，便能消腫，減輕疼痛。

　　車釐子的營養價值

　　車釐子營養價值比較高。因為其含鐵量比較高，每百克車釐子中含鐵量多達59毫克，居於水果首位。

　　每100克含水分83克，蛋白質1.4克，脂肪0.3克，糖8克，熱量66千卡。

　　碳水化合物14.4克，粗纖維0.4克，鈣18毫克，磷18毫克，鐵5.9毫克，胡蘿蔔素0.15毫克。

　　核黃素0.08毫克，硫胺素0.04毫克，尼可酸0.4毫克，鉀258毫克，鈉0.7毫克，鎂10.6毫克，另含豐富的維生素A。

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