麻油雞蛋怎麼做好吃的做法簡單

　　麻油雞蛋常見的做法有哪些呢?麻油雞蛋怎麼做才是最好吃的?下面是小編精心為你們整理的關於麻油雞蛋怎麼做好吃的相關內容，希望你們會喜歡!

　　麻油雞蛋怎麼做好吃

　　材料:雞蛋、麻油、鹽。

　　做法:

　　將麻油倒入平時炒菜鍋中,不要很大的火,等油稍微冒煙了,這油也熱了,可以把雞蛋打進去。在剛打雞蛋的時候火可以大點,當雞蛋差不多成型了,將火開小點,防止雞蛋煎糊了。這個時候可以捏點鹽撒雞蛋上。

　　出鍋,涼一涼吃下。堅持吃對咳嗽很有好處。喜好吃老一點的,可以會把雞蛋翻過來,當然你也可以不用翻,這個主要是看你的個人喜好。煎雞蛋火不宜大了,小火就可以了。

　　晚上臨睡前服用,把雞蛋與剩餘的香油一齊吃下去。

　　麻油雞蛋的做法

　　材料:雞蛋300克、鹽2克、味精1克、麻油1克、小蔥15克。

　　做法:

　　將雞蛋打碎在一個小盆裡,放少許鹽和味精,用筷子打勻。

　　然後一邊加水,一邊繼續用筷子攪拌。

　　水最好是隔夜的熱水或是溫開水,想加多少水就加多少水,可以加滿小盆。

　　只是一定要攪拌均勻,然後把上面的浮沫用小勺撇去。

　　可以切些蔥末灑在上面,也可以不放,然後上鍋蒸。

　　熟後加醬油和芝麻油,就可以享用了。

　　如果怕煮老了,最好在小盆上扣個盤子。就不會出現蜂窩狀。

　　麻油雞蛋的功效

　　麻油煎雞蛋,用來治療咳嗽,特別是乾咳,效果較好。晚上睡覺前趁熱吃了馬上去睡覺,連吃幾天,就會見效。

　　雞蛋,性平味甘,有滋陰養血、潤燥的作用。雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養物質,故被人們稱作“理想的營養庫”。

　　麻油又叫香油、芝麻油,是以芝麻為原料所製取的油品,不含對人體有害的成分,卻含有特別豐富的維生素E和比較豐富的亞油酸。所以,芝麻油是食用品質好、營養價值高的優良食用油。經常食用芝麻油,能加強人體組織對氧的吸收能力,改善血液迴圈,促進性腺發育,延緩衰老,保持青春,也能減輕咳嗽,減緩喉部病情的發作,提高肺功能的彈性。