水蜜桃怎麼保鮮水蜜桃的儲存方法

　　老人和小孩，特別喜歡酸甜多汁，***不留渣的水蜜桃。水蜜桃非常好吃，但很容易腐壞。水蜜桃怎麼儲存是最正確的呢?水蜜桃怎麼保鮮由小編來為大家介紹!

　　水蜜桃的儲存方法

　　1、把水蜜桃平鋪在地上，桌子上或者比較陰涼的地方，儘量不堆疊，否則會加快水蜜桃成熟，引起腐爛。這樣一般都可以儲存3-5天。

　　2、如果水蜜桃需要運輸，應選購七、八分熟的程度為佳，水蜜桃上的絨毛有保護作用，還沒有吃以前不要把它洗掉，裝箱時更要輕拿輕放才不會摔壞。

　　3、通常水蜜桃買回家後，不將萼拔出，可以延長水蜜桃的保鮮期限。

　　4、二到三天內不吃完的，將水蜜桃用保鮮膜或保鮮袋包裹，然後放進冰箱的冷藏箱內或者保鮮箱內，一般可以存放7-15天。注意：水蜜桃冷凍的時候一定不要清洗，一旦碰到水，水蜜桃的儲存期限會縮短在一天以內，因為桃子洗過之後會損傷表皮絨毛，這樣放進冰箱的話，桃子表皮會變黑。

　　吃水蜜桃的好處

　　1、增加氣血

　　十個女性九個氣血不足。正好，水蜜桃是你貼心的“閨蜜”。水蜜桃含鐵量非常豐富，由於鐵參與人體血液的合成，所以食桃具有促進血紅蛋白再生的能力，可防治因缺鐵引起的貧血，可以增加女性的氣血，起到美顏養生的功效。

　　2、治療病症

　　便祕?咳嗽?先彆著急，水蜜桃幫你忙!水蜜桃的桃仁有非常高的藥用價值，對於活血化瘀、平喘止咳非常有用。中醫有一條藥方，名為五仁湯，能潤腸通便、活血通絡，成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁，對於大便燥結，肝熱血瘀和閉經之人特別有幫助。

　　3、緩解疼痛

　　水蜜桃的桃仁中所含苦杏仁成的水解產物氫氰酸和苯甲醛對癌細胞有協同破壞作用，而氫氰酸和苯甲醛的進一步代謝產物，分別對改善腫瘤患者的貧血及緩解疼痛有一定作用。

　　4、抗血凝作用

　　水蜜桃的桃仁的醇提取物能提高血小板中***AMP***水平，抑制血小板聚集，顯示具有一定的抗血凝作用及較弱的溶血作用。

　　水蜜桃的營養價值

　　1.水蜜桃的營養豐富，其中每100g桃子的可食部分中，能量為117.2—7.7千焦，約含蛋白質0.8克;脂肪0.1克;各種糖類10.7克，鈣8毫克，磷20毫克，鐵10毫克，維生素A原***胡蘿蔔素***60微克。維生素B130微克，維生素B220微克、煙酸0.7毫克、維生素C6毫克，另含多種維生素、蘋果酸和檸檬酸等。

　　2.水蜜桃的蛋白質含量比蘋果、葡萄高一倍，比梨子高七倍，鐵的含量比蘋果多三倍，比梨子多五倍，富含多種維生素，其中維生素C最高。

　　吃水蜜桃的好處

　　1.補血養顏

　　水蜜桃營養豐富，肉甜汁多，含豐富的鐵質，能增加人體血紅蛋白數量，古人曰：常吃桃子能“益容顏”，原因可能在此。

　　2.補氣潤肺

　　水蜜桃的果肉中含有大量蛋白質、磷、鈣、鐵與維生素B、維生素C和足夠多的水分，對慢性支氣管炎、支氣管擴張症、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結核等出現的乾咳、咳血、慢性發熱、盜汗等症，可起到養陰生津、補氣潤肺的保健功效。

　　3.預防便祕

　　水蜜桃含有大量膠質物，此類物質到大腸中能吸收足夠多的水分，能達到預防便祕的作用。水蜜桃還包含比較多的有機酸與纖維素，可以促進食慾，有利於幫助消化。

　　4.緩解水腫

　　水蜜桃含鐵量很高，是缺鐵性貧血患者的理想輔助食物，此外，水蜜桃含鉀多，含鈉少，適合水腫患者食用。

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