怎樣挑選處紅柚

　　處紅柚是早熟柚品種，中秋節前成熟，果肉深紅色，汁胞軟脆多汁、味甜酸適口。下面小編為大家分享的方法。

　　挑選處紅柚的方法：紅心柚的大小

　　太大的紅心柚，會缺少處紅柚的獨特香味，還容易剩下吃不了。

　　小的正好，既有處紅柚的香甜，而且還容易一頓吃完。

　　挑選處紅柚的方法：紅心柚的果皮

　　在挑選的時候，可以感覺到紅心柚的皮很軟。

　　果皮要挑選很薄的那種，這樣的處紅柚會比較有味道。

　　挑選處紅柚的方法：紅心柚的重量

　　太輕的話，一定沒有多少的水分在裡面。

　　所以大家挑選的時候以沉的為目標。

　　挑選處紅柚的方法：紅心柚的兩端

　　紅心柚的形狀很圓，但稍稍留意些，還是可以看出有一頭稍尖尖的。

　　大家在挑選的時候可以看看頂端的尖尖部分，有沒有爛爛的感覺。

　　如果頂端很乾淨，那麼是可以挑選的。

　　挑選處紅柚的方法：紅心柚果皮的顏色

　　同處紅柚的顏色差不多，也是有黃色的，有青黃色的。

　　如果大家現吃的話，建議挑選黃色的。

　　如果要放一段時間的話，可以挑選青綠色的。

　　處紅柚的營養價值

　　⑴處紅柚含有非常豐富的營養價值，它裡面含有大量的營養元素，其中包括身體所需的蛋白質和有機酸，它裡面還含有多種維生素和鈣磷鎂鈉等身體所必需的微量元素。

　　⑵處紅柚中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果。

　　⑶現代醫藥學研究發現，柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效。經常食用，對糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養顏功能。

　　⑷處紅柚裡面含有大量的維生素P，它能夠起到強化面板毛細孔的作用，同時還可以快速回復面板組織，而且它含有的熱量是非常低的，因此對於減肥美膚的朋友來說是非常適合的，而且也是一種自然美，在秋季非常適合食用處紅柚，不但可以補充營養，而且還可以抗秋燥呢。

　　⑸處紅柚的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度。

　　⑹處紅柚還有增強體質的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質，所含的天然葉酸，對於懷孕中的婦女們，有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的功效。

　　⑺新鮮的處紅柚肉中含有作用類似於胰島素的成分鉻，能降低血糖。

　　⑻處紅柚裡面含有一定的柚皮苷，它是一種活性物質，不但可以對血液的粘稠度起到降低的作用，而且還可以減少身體中血栓的形成。所以食用處紅柚不但可以讓傷口快速癒合，同時還可以預防敗血症和腦血栓呢，特別適合中老年人食用哦。

　　⑼碌柚葉含“類黃酮”之類，有助血氣執行，抗衰老、抗發炎等。若加上沙田柚皮的維他命C，可以作為沐浴工具。

　　⑽處紅柚還含有豐富的天然枸櫞酸和各種無機鹽類，不僅有助肝、胃，肺等機能，而且還有清熱去火，止咳化痰的功效。

　　⑾處紅柚本身營養豐富含鈣和維生素都遠遠超過了其它的水果，維生素C的含量是檸檬和橙子的3倍。鈣的含量更是比蘋果、梨，香蕉等水果多10倍。有助於防止腸癌和胃癌的發生。