枇杷葉的功效與作用及禁忌_枇杷葉的食用方法

　　枇杷葉是一種經常用來化痰止咳的中草藥，大家知道關於枇杷葉的功效與作用以及禁忌是什麼嗎？又可以怎麼食用呢？下面就由小編為大家介紹下枇杷葉的功效和作用以及禁忌，希望可以幫到大家哦。

　　枇杷葉的功效和作用

　　用於肺熱咳嗽，風熱咳嗽，肺虛久嗽。枇杷葉味苦性寒，具有降氣清肺止咳之功，用治肺熱咳嗽，可配黃芩、栝樓皮等藥以清肺化痰止咳。

　　風熱咳嗽亦可配以前胡、桑葉等以疏風宣肺止咳。以其止咳力佳，配以麥冬、阿膠又能治肺燥咳嗽;久咳痰血可配白及、藕節、生地黃、蛤粉炒阿膠以清肺補肺、止咳止血;若兼痰多者，則再配川貝母、叭旦杏仁等以加強化痰作用。

　　用於胃熱嘔吐、呃逆。枇杷葉入胃經，善清胃熱、降胃氣而奏止嘔噦、治呃逆之效。胃熱嘔逆還可以單用，若暴吐服藥不止，可配以生薑、半夏，以加強止嘔之功

　　妊娠嘔吐，枇杷葉配生薑煎服;小兒吐乳不止，配母丁香為末，棗湯調下。枇杷根：苦，平。清肺止咳，鎮痛下乳。主治肺結核咳嗽，風溼筋骨痛，乳汁不通

　　枇杷核：苦，寒。疏肝理氣。主治疝痛，淋巴結結核，咳嗽。清肺祛痰：本品苦寒，能清肺熱，降肺氣以止咳，常用於治療肺熱咳嗽、痰多色黃。

　　和胃降逆：可降胃氣而止嘔逆，用於胃熱引起的嘔逆。止渴：本品可治療口乾消渴，肺風面瘡，粉刺。

　　枇杷的食用禁忌

　　脾虛洩瀉者、糖尿病患者要忌食。

　　孕婦吃枇杷的注意事項：

　　1、雖然孕婦吃枇杷有好處，但也不能過量食用，因為枇杷性涼，吃多了反而不好。多食枇杷還會助溼生痰，繼發痰熱，孕婦能吃山楂嗎所以孕婦最好不要一次吃太多。

　　2、枇杷含糖量高，妊娠糖尿病患者要忌食枇杷。

　　枇杷葉的食用方法

　　枇杷葉粥

　　原料：枇杷葉15克***鮮品加倍***、大米100克、清水適量。

　　製法：先煎枇杷葉，去渣取汁，入米煮粥。

　　功效：本品清肺和胃，降氣化痰，枇杷葉潤肺養胃化痰，大米補中益氣。尤適宜氣陰兩虛而發熱的患者食用。

　　桑葉枇杷茶

　　原料：桑葉、野菊花、枇杷葉各10克。

　　製法：將桑葉、野菊花、枇杷葉三味製為粗末，代茶頻飲。

　　功效：本品桑葉、菊花清肝瀉火，祛風化痰解表。適合於肝陽上亢，肝火犯胃所致的頭重腳輕，口乾口苦以及血壓升高等症狀。另外本品兼具解表功效，對風熱感冒之咽喉疼痛、發熱、咳嗽氣喘、咯吐黃痰等亦有效。

　　注意：此三味均是寒涼之品，飲茶後若出現脘腹、少腹冷痛，洩瀉，即刻停用;素體陽虛怕冷之人慎用。

　　枇杷藕

　　原料：鮮蓮藕400克、枇杷葉10克***鮮品加倍***。

　　製法：將蓮藕洗淨切片，枇杷葉洗後襬放在盤底，然後把切好的藕片擺放在上面。

　　功效：蓮藕健脾止瀉而能清心火。心為五臟六腑之大主，心火清，則全身火熱之勢退。本品先苦後甜，回味無窮，非常適合於夏季冰鎮後使用。

　　桑葉枇杷葉燉雞——潤肺止咳、清潤滋養

　　原料：桑葉12g，枇杷葉15g，雞一隻，生薑3片，鹽適量的

　　製法：桑葉，枇杷葉稍浸泡，洗乾淨;雞宰洗乾淨，置沸水裡焯一下，再洗乾淨;將雞，桑葉，枇杷葉一起與生薑放進燉盅內，加入冷熱水六成滿，加蓋隔水燉3小時，進飲時放下適量的鹽，該量可供3到4人用。

　　冬瓜豆腐枇杷葉湯——清熱解毒、潤燥消腫

　　原料：冬瓜，豆腐各100g，枇杷葉5g，鹽，味精各適量的。

　　製法：把枇杷葉用紗布包好，和冬瓜，豆腐共置鍋裡，加水煮沸五到七分鐘，撿出枇杷葉袋，調入鹽，味精就可以。比較適用於虛火型口腔潰瘍。

　　枇杷葉生薑粥——祛痰止咳

　　原料：生薑8g，枇杷葉8g，米酌量，鹽少量。

　　製法：枇杷葉洗乾淨，浸泡一會兒;米放進鍋里加水，把生薑，枇杷葉放進米鍋裡;米鍋放到爐上，用小火煮熬，煮熬至成粥狀，放鹽。

　　枇杷綠豆粥——清熱止咳

　　原料：枇杷葉8g，玫瑰花5g，綠豆15g，海帶15g，同煮20分鐘左右，放入適量紅糖，稍煮。

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