立冬後寶寶進補食療方有哪些

　　立冬時節，天氣寒冷，為了增強體質抵禦嚴寒，進補是必不可少的，那麼，如何為寶寶提供適當的營養，增強寶寶的抗寒能力呢?下面，小編為大家介紹一下立冬後寶寶進補食療方，歡迎大家閱讀。

　　立冬後孩子進補食療方：

　　1　益智孩子：孩子在冬季適量吃些硬殼類食品，如胡桃、小核桃、栗子和松子仁，有益智健腦的作用。

　　2　感冒孩子：對於容易感冒、咳嗽的孩子，可以用黃芪、百合、胡桃仁和甜杏仁熬粥，有補氣益肺的作用;

　　3　厭食孩子：對於厭食的孩子，可用山藥、粳米等熬粥，有健脾開胃的作用;

　　4　健腎孩子：冬季宜養腎，孩子食用鴿子粥、蝦米有強身健腎的作用;

　　立冬進補美食推薦：栗子雞煲

　　材料：雞肉250克，栗子150克，蔥、薑片、醬油、糖、料酒、油、麻油適量。

　　DIY：

　　1、栗子剝去外殼取肉，雞肉斬成方塊待用。

　　2、起油鍋，投入雞塊和薑片，煸炒片刻後加入蔥段及醬油、糖、料酒，燒至雞熟。

　　3、除去蔥段、薑片，將雞肉倒入煲內，用小火燜至雞肉酥爛後，加入栗子同燜。

　　4、燜至栗子酥爛時，用旺火收汁，淋上麻油即可。

　　立冬後寶寶如何進補：

　　1. 應多吃富含膳食纖維的食品

　　膳食纖維能調節食物的吸收和排洩，保持大便通暢，這對於身體內毒素的排出十分有利。媽媽們可讓孩子多吃一些玉米、高粱米等粗糧，菠菜、芹菜、高粱、玉米、黃豆等也含較多膳食纖維。

　　2. 多喝湯類

　　香菇、猴頭、銀耳等菌類食物及海帶、紫菜等水產品中含有體必需的常量和微量元素，可保證維生素和鈣、磷的攝入量，有助於增加孩子的抵抗力，增強身體的全面素質，起到預防感冒的作用。

　　3. 熱食及潤燥食品

　　冬天要儘量讓孩子吃溫熱的食物，比如可以把水果蒸一下再吃，以免傷到孩子嬌弱的脾胃。蘿蔔和冬瓜都能止咳化痰、潤喉清嗓，媽媽們可以試試生吃、涼拌、炒菜等，也可做湯哦。

　　4. 冬季多喝熱粥，有利於孩子吸取熱量和營養

　　粥是特別適合孩子的食物。孩子腸胃功能弱，因為熬煮的時間長，粥裡的營養物質析出充分，所以粥不僅營養豐富，而且容易吸收。

　　其中臘八粥就是不錯的選擇，綠豆粥、山藥粥、肉沫粥、糯米紅棗百合粥、小米牛奶冰糖粥等也很適宜。此外，還可以喝養心除煩的小麥粥、消食化痰的蘿蔔粥、健脾養胃的茯苓粥、益氣養血的大棗粥等。

　　5. 適當多吃魚、肉、禽、蛋及豆類食品

　　因為冬天氣候寒冷，為了增強抗寒能力，我們的身體會自動增加甲狀腺素、腎上腺素的分泌，來促進和加速蛋白質、脂肪、碳水化合物的分解，讓身體發出更多的熱量。所以，冬天裡身體的熱量散失會比較多，我們飲食中的熱能需要相應增加。要讓孩子適當多吃富含蛋白質、碳水化合物和脂肪的食物，並增加主食。

　　6. 多晒太陽、多吃富含維生素的食品

　　冬季氣溫低，孩子容易感冒、上火，要注意補充維生素D，多給孩子喝一些牛奶、雞蛋，增加飲食營養以提高孩子的抵抗力，並儘可能多的戶外裸露肌膚多晒太陽以補充VD。冬季的一些比較常見的家常菜，如大白菜、圓白菜、蘿蔔、豆芽、油菜、菠菜、生菜等，維生素含量都比較豐富。家長要合理搭配，經常變換花色品種，讓孩子各方面的營養素都充足。